Los mejores cortadores de verduras

Cortador de verduras – Guía de compra, Opiniones y Análisis en 2024

 

Un cortador de verduras es un instrumento de gran utilidad en nuestras cocinas, ya que permite procesar frutas y verduras de manera más cómoda y rápida. La mayoría de estos dispositivos permiten cortar, pelar, rebanar, picar, triturar y dar diversos acabados a nuestras preparaciones, por este motivo son una opción que muchos amantes de la cocina desean adquirir. Entre los cortadores de verduras más vendidos y mejor valorados por los usuarios en la web hemos destacado un par de ellos que podrían ser de tu interés. En primer lugar el Sedhoom 4 en 1, gracias a la gran variedad de cortes que permite realizar, además de su diseño compacto y fácil de almacenar en tu cocina. Otro modelo interesante es el Sedhoom SD003856, que permite realizar 4 tipos de corte para adaptarse a tus necesidades, dispone de una manivela que facilita el movimiento circular e incluye un libro de instrucciones.

 

 

Tabla comparativa

 

 

 

¿Cuál es el mejor cortador de verduras del 2024?

 

Cortar, rallar, trocear, laminar, espiralizar…una ardua tarea que solemos tener a diario en nuestras cocinas si solemos cocinar cada día y es que, preparar la verdura para nuestras recetas a veces no resulta tan sencillo como trocearla con un cuchillo y del tipo de preparación que le demos obtendremos unos resultados en la receta u otros totalmente distintos.

Esta tarea a veces es complicada si no tenemos las herramientas adecuadas, es por ello importante que te hagas con un buen cortador de verduras que se convierta en tu aliado en la cocina. Sabemos que deseas invertir en el mejor cortador de verduras del momento, pero seguramente no sepas por dónde empezar y todos te resulten iguales. Por ello te dejamos esta selección de cinco de los mejores cortadores de verduras del 2024 para que, elijas el que elijas, tu inversión merezca la pena.

 

Productos Recomendados

 

Sedhoom 4 en 1

Ventaja principal:

Debido al diseño compacto de este práctico utensilio podrás darle a tus platos una apariencia más bonita, sin que esto signifique que tengas que sacrificar espacio para almacenarlo. Por otro lado, también se lava y utiliza muy fácilmente.

 

Desventaja principal:

Algunas verduras como la zanahoria pueden ser demasiado duras para ser procesadas con este tipo de cortador, por lo que en estos casos tendrías que recurrir a otro aparato.

 

Veredicto: 9.8/10

En el caso de que necesites un cortador práctico, compacto y económico, fíjate en este modelo de Seedhoo, pues tiene cualidades que lo convierten en uno de los preferidos.

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CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES EXPLICADAS

 

Tamaño

La gran mayoría de las cocinas en la actualidad han reducido sus dimensiones considerablemente, razón por la que muchas personas tienen que evaluar con cuidado los utensilios que podrían adquirir para poder encontrarles un sitio y evitar el desorden en este lugar del hogar. Para estos casos, lo mejor es optar por utensilios versátiles y que estén diseñados en tamaños compactos. Así, al terminar de usarlos se almacenan sin mayor problema en un pequeño espacio.

Eso es precisamente lo que te ofrece el modelo 4 en 1 de Sedhoom, puesto que su tamaño es de tan solo 10,6 x 10 x 9,2 cm. De esta manera se adapta a la mayoría de las verduras, pero también se puede guardar con facilidad.

Por otro lado, sus discos de corte también son pequeños y puedes almacenarlos junto al cortador, ahorrando aún más espacio. 

Ergonomía

Cuando se utilizan cortadores de verdura, otro de los aspectos que pueden preocupar a los usuarios es que sean seguros, que su diseño facilite una sujeción firme y minimice los riesgos de cortes en las manos.

Este aspecto también ha sido cubierto por la marca en este modelo, al incluir un empujador de plástico, que podrás sujetar fácilmente por el centro gracias a su forma ergonómica. De esta manera, puedes ir procesando el alimento poco a poco y manteniendo a salvo tus dedos de entrar en contacto con el filo de las cuchillas. Además, esta pieza tiene un tamaño de 8 cm de diámetro, por lo que será sencillo que la sujetes con firmeza en cada ocasión, lo que aporta comodidad.

También hay que mencionar que el giro para cortar se realiza en el sentido de las agujas del reloj, para hacer más natural el movimiento y poder aplicar la fuerza suficiente para realizar el corte.

 

Higiene y durabilidad

Los alimentos deben ser procesados en utensilios elaborados a partir de materiales de calidad, que no desprendan sustancias que podrían poner en riesgo la salud de quienes los utilizan. Tal como sucede en este caso, pues se ha seleccionado para su diseño una aleación de metal resistente a la corrosión. Para ser más específicos en este aspecto, diremos que se trata de acero inoxidable 304 el que conforma sus cuchillas. Por este motivo, pueden tolerar el estar en contacto con las verduras y su niveles de PH sin que esto cause deterioro. También podrás lavar el aparato sin mayor complicación.

En cuanto al resto del cuerpo del cortador, está elaborado con plástico ABS resistente, pero también, hay que agregar que está libre BPA. Por este motivo podrás procesar tus verduras con confianza cada día, mientras que al mismo tiempo será sencillo mantener tu cortador siempre limpio.

 

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Sedhoom SD003856

 

Este cortador de verduras es un buen complemento para tu cocina o para llevar en el camping, ya que te permitirá procesar verduras y frutas de manera fácil y rápida, para obtener deliciosos alimentos en poco tiempo. En este sentido, ofrece 4 hojas de corte intercambiables, que te permitirán trocear, hacer fideos, lazos y acordeones.

Su estructura está fabricada en plástico ABS, por lo que es segura para tu salud y las hojas de corte están elaboradas en acero inoxidable con tratamiento térmico, para evitar la corrosión. Además, todas sus piezas son desmontables, lo que facilita su limpieza, sin embargo, debes tener el debido cuidado al manipular las cuchillas para evitar accidentes, ya que son muy afiladas para un mejor desempeño.

Es fácil de usar, ya que después de colocar el alimento en su lugar solamente debes girar la manivela con una mano. No obstante, el producto incluye un libro de instrucciones, depósito, sostenedor con puntas y hoja para hacer espirales.

Un cortador de verduras puede ser un gran complemento en tu cocina, porque te permite preparar alimentos saludables en menos tiempo. En este sentido, es importante conocer los pros y contras de este cortador:

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BYETOO AA029

 

Es un cortador de frutas y verduras con depósito desmontable que almacena los alimentos a medida que los vas cortando. Además, tiene un nivel de inclinación adecuado para facilitar el movimiento de la mano, de esta manera podrás realizar un mejor corte, asimismo, incorpora almohadillas antideslizantes en las esquinas de la parte inferior.

Tiene 6 cuchillas de acero inoxidable, con unas dimensiones de 1 y 1,5 mm para las rebanadoras recta y ondulada, 3 y 4 mm para los cortes tipo juliana, sin embargo, también tiene cuchillas para rallar, hacer puré y espirales con todo tipo de verduras, frutas, queso, ajo, nuez moscada, jengibre, entre otros.

Asimismo, entre sus accesorios incluye una tapa de seguridad para proteger tus dedos y un pelador, además, su tapa está diseñada específicamente para almacenar las cuchillas e incorpora un sistema de bloqueo, para evitar que se pierdan o se salgan de su lugar mientras utilizas el cortador.

Para simplificar el tiempo utilizado en la cocina al preparar los alimentos, es necesario contar con un cortador de frutas y verduras de buena calidad. En este sentido, te invitamos a revisar sus pros y contras antes de tomar una decisión:

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Artbest Mandolina

 

Se trata de un cortador multiusos que dispone de 3 cuchillas de corte, que te permitirán preparar todos tus alimentos de forma fácil y rápida, ya que podrás cortar en cubos de varios tamaños y realizar cortes tipo juliana o en rodajas, así como exprimir y rallar con diferentes dimensiones.

Sus cuchillas están elaboradas en acero inoxidable, para evitar la corrosión producida por la humedad. Por otro lado, su zona de corte es muy afilada, para asegurar cortes precisos y sin dificultad, sin embargo, también están protegidas con bordes de plástico para evitar accidentes.

En este sentido, su estructura está fabricada con materiales seguros para la salud, como el plástico PVC libre de ftalatos y BPA e incorpora dos gomas en la base para evitar que se deslice con el movimiento. Por otra parte, incluye como accesorios un bastidor central, un cepillo de limpieza para las cuchillas y pelador de verduras.

Una de las formas más efectivas de cortar frutas y verduras de manera rápida y práctica es con un buen cortador de verduras, por este motivo, te detallamos los pros y contras más importantes de este modelo:

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Moulinex Fresh Express DJ7535

 

Como último modelo de cortador de verduras y si quieres saber cuál es el mejor cortador de verduras de esta comparativa, te presentamos este magnífico cortador de verduras eléctrico de una gran marca como es Moulinex que te ofrece la posibilidad de cortar y rallar en un mismo aparato.

Sus tres cilindros te permitirán cortar en rebanadas, rallar en fideos gruesos o bien rallar fino, muy útil por ejemplo para rallar queso. Estos cilindros son apilables y de fácil montaje, por lo que cuando no lo uses podrás guardarlo sin dificultad.

Su tubo de alimentación con sistema de 45 grados te facilitará la tarea de cortar los alimentos y te protegerá totalmente de posibles cortes.

Cuenta con una potencia de 150 W, por lo que podrás cortar cualquier tipo de fruta o verdura e incluso rallar queso sin ningún esfuerzo para ti.

Antes de tomar la decisión y determinar cuál cortador de verdura para el hogar comprar, es recomendable que consideres el tipo de alimentos que te gusta consumir y la cantidad que prepararías:

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¿Cuál es el mejor cortador de verduras del mercado?

 

Tanto si te gusta cocinar a diario como si solo lo haces de manera ocasional, contar con un buen cortador de verduras te facilitará enormemente todo el proceso de cocinado. Pero, la comparativa de cortadores de verduras en el mercado es tan amplia que resulta difícil decidirse por uno y es que existen cortadores que rallan, trocean o incluso los que espiralizan las verduras, así que no todos sirven para cualquier uso, así que es muy importante decidir sabiendo que hacemos una buena compra.

Para ayudarte en tu decisión, hemos preparado esta guía para comprar el mejor cortador de verduras del momento, en la que encontrarás consejos sobre qué tener en cuenta antes de comprar el mejor cortador de verduras para ti.

Guía de compra

 

Materiales y cuchillas

El primer aspecto a tener en cuenta, incluso antes de fijarnos en cuánto cuesta, es corroborar que los materiales de los que está fabricado el cortador de verduras sean de calidad. Y es que de nada nos servirá invertir en un cortador de verduras, por muy económico que nos resulte, si se rompe tras pocos usos o en cuanto le exigimos un poco más. Así que busca cortadores de verduras que estén fabricados en materiales como el ABS y otros plásticos altamente resistentes, incluso encontrarás cortadores con cuerpo de aluminio o de acero, así que elige el que más te convenga según la intensidad del uso que le vayas a dar.

En cuanto a las cuchillas, estas deben estar fabricadas al menos en acero inoxidable de gran calidad y contar con la terminación adecuada para que, no solo puedas mantenerlas limpias con facilidad, sino que además te aseguren un afilado adecuado de las mismas durante mucho tiempo que te otorguen cortes perfectos en cada preparación.

 

Manual o eléctrico

Como segundo punto a tener en cuenta, debes saber que en el mercado existen básicamente dos tipos de cortadores de verduras: los eléctricos y los manuales. Así pues, decide si deseas un cortador de verduras manual o eléctrico en función de tus preferencias.

De esto dependerá también el uso que tengas pensado darle. Si será esporádico o no de alta intensidad o, por el contrario, lo usarás de manera intensiva. Los modelos manuales funcionan bien a modo de mandolina tradicional o bien mediante manivela, dependiendo del tipo de corte que desees realizar. Un ejemplo de funcionamiento a manivela son los espiralizadores, que necesitan girar para conseguir la espiral de verdura.

Los eléctricos, en cambio, suelen incluir cortadores intercambiables que te permiten ir consiguiendo cortes perfectos con tan solo apretar un botón y que también te darán mucho juego en tu cocina, aunque sus posibilidades no suelen ser tan amplias.

 

Cuchillas de corte

Uno de los aspectos fundamentales, a la hora de invertir en un buen cortador de verduras, es que el mismo incluya todo lo necesario para ofrecerte la posibilidad de obtener diversos cortes o rallados de las verduras. Es evidente que cuantas más cuchillas incluya, más posibilidades de corte tendrás, pero no basta con esto, sino que debes asegurarte que incluya aquellos cortes que sueles utilizar a diario en tu cocina, para que realmente el cortador te ayude a la hora de cocinar. Estos cortadores suelen incluir varias cuchillas intercambiables para que puedas escoger el tipo de corte.

Evita modelos que solo te den una o dos posibilidades, pues de poco te van a servir y busca aquellos que te ofrezcan, como hemos dicho, todas aquellas cuchillas que te van a ser útiles en tu cocina. Ten en cuenta, además, que estas sean sencillas de cambiar y que se puedan guardar y usar con seguridad para ti.

Facilidad de limpieza

Como siempre que hablamos de un accesorio o herramienta para la cocina, debemos tener muy presente que estos se deben poder limpiar y lavar por completo, desmontarse de modo que siempre puedas lavar todas sus piezas bajo el grifo completamente, evitando que queden residuos y puedan ocurrir contaminaciones alimentarias. En el caso de los cortadores de verduras, que se usan para cortar verdura cruda, esto es fundamental, ya que de lo contrario podrías poner en riesgo tu salud si optas por modelos que no permitan limpiarlos en profundidad.

Las cuchillas se deben poder lavar en el lavavajillas y el cuerpo debe poder desmontarse lo suficiente como para que puedas lavarlo a fondo y dejarlo perfecto para el siguiente uso.

 

 

Cómo utilizar un cortador de verduras

 

Cuando hacemos preparaciones en la cocina, los electrodomésticos nos facilitan algunas tareas que nos pueden llevar mucho tiempo haciendo que cocinar sea más placentero. Cuando se trata de ayudar en la cocinas los cortadores de verduras resultan muy eficientes, por eso en este artículo te hablaremos de cómo utilizarlos para obtener la máxima eficiencia en sus prestaciones.

 

 

Cuáles verduras puede cortar

Los cortadores están diseñados para procesar una gran variedad de verduras gracias al alto nivel de resistencia de sus cuchillas, ya que el objetivo es facilitar el trabajo en la cocina, reduciendo el tiempo que se emplea para hacer las preparaciones de las recetas.

Con tu cortador de verdura podrás procesar alimentos duros como zanahoria, remolacha, papas, entre otros, de forma natural, ya que no se exponen al calor que genera otro tipo de electrodoméstico, lo que termina alterando sus propiedades. Pero también puedes cortar pepinos, calabacines, pimentón o morrón, tomate y cualquier alimento que necesites en tu recetas.

  

Cómo usarlo

Antes de comenzar a usar tu cortador es necesario que laves bien las verduras que vas  a procesar y después retirar su cáscara si fuera necesario. Teniendo todo dispuesto, corta en trozos grandes las verduras y ponlos en el recipiente del cortador sin sobrepasar su capacidad.

A continuación, ponle la tapa y presiona el botón de encendido para que comience a cortar.

Si te decidiste por un modelo de manivela, coloca la cuchilla en el electrodoméstico de acuerdo al tipo de corte que quieres; después inserta la verdura en las pequeñas dentaduras en la parte movible del cortador. A continuación, pon el interruptor en estado “on” y empuja la verdura contra las cuchillas al tiempo que giras la manivela contra las cuchillas.

 

 

Límpialo correctamente

Cada vez que los cortadores de verduras entran en contacto con los alimentos es necesario limpiarlos después para que sus piezas o partes no queden contaminadas o para que los olores no alteren las propiedades de otros alimentos que se procesen en el electrodoméstico.

Después que haber usado tu cortador es necesario que lo limpies adecuadamente. Para hacerlo, lava a conciencia tanto el recipiente como las cuchillas con un detergente lavavajilla y enjuágalos bien; pon todas las partes a secar. Asegúrate que en las cuchillas no queden restos de alimentos, en especial en las hendiduras que pueda tener.

Si tu cortador es de manivela, retira las cuchillas y lávalas bien. Para limpiar el resto del electrodoméstico, pasa una toalla húmeda con detergente por toda su superficie; repite la operación esta vez con una toalla seca.

 

Cuidados que debes tener

Mantén el cortador de verdura alejado de los niños, y no los dejes usarlo a menos que sepan usarlo y estén bajo tu supervisión. Cuando uses el electrodoméstico asegúrate de manipularlo con cuidado, ya que las cuchillas son filosas; ten especial cuidado cuando las laves.

Cuando guardes el cortador, hazlo en un lugar que no sea húmedo y que no esté expuesto  a altas temperaturas.  

 

 

 

Las marcas más populares

 

En el mercado son ofertados una amplia variedad de cortadores de verduras, todos con de diseños diferentes y formas de funcionar distintas. Al elegir uno de ellos es importante que además de fijarte es estas características prestes atención a su calidad y a la marca que los fabrican, entre ellas, las más recomendadas del mercado son Twinzee, Lurch y Lacor.

 

Conformada en Francia esta empresa ha logrado expandir sus labores a toda Europa teniendo presencia en diferentes países de la región entre los cuales se cuenta Alemania y Reino Unido, donde los diferentes usuarios reconocen la calidad de cada uno de los productos que la marca se encarga de fabricar.

Aun cuando son productores minoristas se han enfocado en la fabricación de una línea de artículos que, aseguran, son de alta calidad porque eso es lo que se han comprometido en presentarles a sus clientes, cuyas exigencias esperan satisfacer.

Este objetivo buscan cumplirlo no solo a través de la calidad de sus artículos sino también mediante la atención a los usuarios, es por esa razón que cuentan con un servicio de atención que responde a todas sus dudas en un lapso de 24 horas. Su aspiración es la de lograr por completo la satisfacción de aquellos que adquieren los productos de la marca. 

Se enfocan en producir productos fáciles de utilizar, que mantenga un diseño plano y sean de calidad, entre los artículos que fabrican destacan las tablas, molinillos, centrifugadoras para ensalada, guantes anticortes, mandolinas, prensas de ajo y también cortadores de verduras que tienen diferentes diseños y son calificados por los usuarios como equipos eficientes y de calidad.

 

 

Desde hace 20 años estos fabricantes alemanes se han dedicado a la producción de diferentes tipos de utensilios para el hogar, estos se destacan por no ser eléctricos, además, porque son aparatos de calidad y pueden utilizarse de forma cómoda. Sostienen que se han enfocado en la fabricación de equipos que ayuden a llevar una dieta saludable a sus usuarios.

En dos décadas de trabajo han logrado expandirse hacia Italia, Francia, Reino Unido, Países Bajos y otros países de Europa. Su principal objetivo es el diseño de equipos que sean innovadores, brinden soluciones y faciliten las labores realizadas por sus usuarios a fin de que les permitan elaborar platos creativos que sean del agrado de toda la familia.

Se encargan de elaborar una amplia variedad de productos, entre ellos se cuentan espumadera de silicona, ralladores de verduras, moldes flexibles, cucharas de cocina, juegos de sellos, mangas pasteleras, tablas de cortar, manoplas, prensas, varillas, agarradores, entre otros.

También fabrican cortadores de verduras, uno de los más destacados por la compañía es Spirali Lurch que sirve para trocear frutas y vegetales y es de utilidad al momento de preparar espaguetis y fideos de calabacín, zanahoria, rábano, calabaza y otras hortalizas. Los usuarios indican que poseen cuchillas filosas capaces de cortar con facilidad.

 

 

Esta empresa lleva más de 60 años trabajando en el mercado y aun así continúan realizando procesos de innovación para ofrecer productos que cumplan con los requerimientos de sus usuarios y que les permitan estar entre las principales empresas del mercado dedicadas a la fabricación de aparatos para el hogar.

Su línea de producción no se limita tan solo a la elaboración de equipos que sean empleados en la casa, sino que también diseñan artículos para el área de la hostelería. La empresa sostiene que su gestión se basa principalmente en servir y satisfacer a todos los clientes que han confiado en la marca.

Con el objetivo de cumplir con las exigencias de los usuarios han colocado a su disposición uno de los que, aseguran, es el más amplio catálogo de utensilios para hoteles que, consideran, colman los deseos de aquellas personas que aprecian la buena mesa. Los productos ofertados son: utensilios en acero inoxidable y aluminio, artículos de repostería y cafetería entre otros.

Para el hogar esta marca comercializa coladores, espumaderas, pasapurés, bandejas, cafeteras, copas de helado, sartenes, asadoras, mangas de repostería, ollas, paelleras, cuchillos, exprimidores, y también cortadores de verduras que son de diferentes modelos y de múltiples tamaños, los usuarios indican que les permiten agilizar sus preparaciones.