Los mejores deshidratadores de alimentos

Una síntesis de los aspectos principales:

 

En la actualidad el deshidratado de alimentos es algo que ha vuelto a ponerse de moda, dentro de esta búsqueda de alimentos sanos y saludables en las que nos encontramos, frente a los alimentos procesados cargados de conservantes y colorantes. Si además apuestas por modelos que dispongan de diferentes programas y modos de funcionamiento podrás deshidratar desde frutas y verduras a hierbas aromáticas o incluso carnes, si lo deseas. Como primera elección de los consumidores encontramos el modelo Klarstein KG3 Bananarama B que dispone de una potencia de 550 vatios  y una considerable capacidad para alojar todo tipo de alimentos. Además puedes elegir la temperatura y el tiempo de funcionamiento para obtener los resultados que deseas. Otro modelo atractivo es el deshidratador Clatronic DR 2751, que dispone de cinco bandejas circulares para colocar tus alimentos, acompañados de un temporizador para adaptar el tiempo de funcionamiento a lo que precises.

 

 

Tabla comparativa

 

 

 

¿Cuál es el mejor deshidratador de alimentos del mercado?

 

Igual que ocurre con el ahumado o el vacío, un deshidratador de alimentos te ayuda a conservar tus alimentos por más tiempo o incluso a poder llevarte fruta o verdura allí donde necesites sin que se estropee. Los alimentos deshidratados también pueden darle vida a tus recetas y ayudarte a eliminar azúcares o conservantes de tu dieta. Con nuestra guía para comprar el mejor deshidratador de alimentos te damos a conocer lo que debes saber sobre estos aparatos y todo lo que pueden hacer por ti y tu salud.

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Guía de compra

 

Dimensiones

Los deshidratadores de alimentos funcionan mediante un sistema que extrae la humedad de los alimentos dejándolos bien conservados. Para ello dispone de una serie de bandejas que permiten colocar los alimentos y someterlos al proceso. Igual que no es lo mismo cocinar para ti solo que para una familia de varios miembros puedes encontrar deshidratadores con diferentes capacidades, adaptadas a la cantidad de alimento que desees tratar. Por tanto cuantas más bandejas tenga el deshidratador mejor para trabajar con más alimento. También debes ver la posibilidad de que puedas usarlo no con todas, sino con parte de ellas, de modo que el deshidratador sea más versátil. Estas bandejas pueden ser cuadradas o redondas, siendo independiente el funcionamiento del diseño del mismo. La mayor ventaja es que puedes poner diversos alimentos en cada bandeja sin que se mezclen olores o sabores.

 

Potencia

La potencia eléctrica de un deshidratador de alimentos está en línea con su capacidad. Para su funcionamiento el deshidratador cuenta con una resistencia eléctrica que se calienta a la temperatura deseada y mantiene la misma estable durante el tiempo que sea necesario. Obviamente cuanto más alimento haya que deshidratar mayor debe ser la potencia y por tanto el consumo del aparato. Por otra parte esta potencia también está relacionada con los niveles de temperatura que tenga el aparato: a mayor temperatura de funcionamiento mayor será la necesidad de potencia. En este caso cuanto mayor sea la potencia más versátil va a ser el aparato, de manera que puedas obtener diferentes niveles de deseado de forma sencilla. Como referencia, la potencia de un deshidratador de alimentos más pequeño y económico parte desde los 200 vatios, mientras que los modelos de mayor tamaño y capacidad pueden alcanzar los 800 vatios.

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Programas y funcionamiento

Un elemento clave en cualquier comparativa de deshidratadores de alimentos es el grado de adaptación del funcionamiento del mismo. Este control se basa en dos elementos fundamentales. Uno de ellos es la temperatura. Cuanto mayor sea la temperatura más rápido se produce el deshidratado, obteniendo alimentos más crujientes y texturizados, mientras que a temperatura baja el resultado es un alimento tierno y suave. El otro elemento es el temporizador, que permite programar el tiempo necesario para obtener un resultado a tu gusto. Cuanto más tiempo programes más intenso es el deshidratado del alimento. Si te asusta cuánto cuesta un deshidratador con temporizador siempre puedes comprar un programador externo y ahorrar dinero. No obstante no deberías dejar pasar que el deshidratador no disponga de control de temperatura ya que elimina parte de su versatilidad.

 

¿Cuál es el mejor deshidratador de alimentos del 2017?

 

Para preservar nuestros alimentos de la mejor forma posible, actualmente existen diversos aparatos que nos ayudan en esta tarea, por ello te mostramos una selección de deshidratadores recomendados por los usuarios.

 

Productos Recomendados

 

Klarstein KG3 Bananarama B 

 

1.Klarstein KG3 Bananarama BLos que necesitan deshidratar grandes cantidades de alimentos en un tiempo breve, encuentran en el Klarstein KG3 Bananarama B una muy buena opción, porque cuenta con seis bandejas para colocar los alimentos, y posee una potencia de 550 W, una cantidad suficiente para que el proceso de deshidratación se produzca de forma rápida. Además incluye un temporizador que va desde una hasta 48 horas y un regulador de temperatura, que oscila entre 40 y 70 grados centígrados, a fin de que elijas las condiciones precisas para cada tipo de alimento y de acuerdo a los resultados que necesites.

Tiene un sencillo panel de uso que solo cuenta con tres botones, el de encendido y apagado y los del temporizador y regulador de temperatura, por lo que podrás utilizarlo fácilmente, y visualizar el tiempo y la temperatura en su pantalla LCD. Las bandejas permiten colocar alimentos de diversos tamaños, para que puedas colocar algunos sin trocear, por ello ha sido catalogado como el mejor deshidratador de alimentos del mercado.

Klarstein KG3 Bananarama B se encuentra entre las primeras recomendaciones de los usuarios como el mejor deshidratador de alimentos del momento, así que te dejamos sus aspectos más relevantes.

 

Pros

Potencia: Cuenta una potencia que alcanza los 550 W, lo que equivale a que una gran cantidad de alimentos estén listos en menos tiempo, por lo que no tendrás que esperar tanto tiempo para disfrutar de tu comida.

Dimensiones: Posee medidas de 49 X 35 X 28 centímetros y un peso neto de 4.2 kilogramos, de allí que permita un fácil transporte y facilite la cocción de alimentos en ciertas cantidades.

Versátil: Ofrece 6 bandejas para colocar alimentos de varios tamaños y cuenta con un sencillo panel de 3 botones, por lo que será fácil entender su funcionamiento.

Diseño: Su diseño es moderno y minimalista, de modo que encajará sin problemas con el estilo decorativo de tu cocina. Además incluye un temporizador que regula la temperatura.

Accesorios: El deshidratador incluye seis bandejas, una cubierta, una tapa y el manual de instrucciones, para mejorar la experiencia de su utilización.

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Clatronic DR 2751 

 

2.Clatronic DR 2751Este deshidratador eléctrico cuenta con un nivel de potencia de 250 W, ideal para utilizarse de forma doméstica y almacenar un amplio grupo de alimentos como frutas, verduras y carnes, con un nivel de potencia medio, pero que ofrece buenos resultados. Para ofrecer un buen funcionamiento, incorpora cinco bandejas apilables, con espacio suficiente para colocar productos de diferentes tamaños. El calor se distribuye gracias a su sistema de recirculación de aire, de modo que los alimentos se deshidratan de manera uniforme.

Este producto se encuentra entre los mejores deshidratadores de alimentos del 2017, según la opinión de los usuarios, gracias a que también posee un sistema de protección ante calentamientos, que permite prolongar su vida útil y evitar accidentes. El uso de este aparato es bastante simple, ya que cuenta con un botón de encendido y apagado, además podrás llevarlo a donde necesites, debido a que solo pesa 1,7 kg, por lo que es bastante ligero y al mismo tiempo es uno de los más baratos.

Si es importante para ti rendir el presupuesto, es posible lograrlo si compras productos más baratos, como por ejemplo el modelo Clatronic DR 2751, de modo que te mostraremos sus ventajas y desventajas para que las evalúes.

 

Pros

Funciones: Con una potencia de 250 W este producto deshidrata frutas, vegetales y carnes ideales para conservar los ingredientes de recetas en altos niveles de calidad.

Diseño: Cuenta con un moderno sistema de recirculación de aire, cinco bandejas fabricadas en material plástico, de color blanco y que permiten una distribución uniforme del calor.

Protección: Incluye un temporizador que protege contra accidentes de sobrecalentamiento, previniendo que el aparato se deteriore.

Dimensiones: Tiene un peso neto de 1.7 kilogramos con medidas de 31, 5 X 28, 5 X 16 centímetros, lo que implica que tanto su almacenamiento como su traslado eventual, no representarán un problema.

Resistente: Su vida útil se estima a un largo plazo ya que es un aparato que se usa de manera sencilla y está fabricado con materiales sólidos y resistentes.

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Severin 2940 

 

3.Severin 2940Para que continues evaluando opciones, es momento de mostrarte otra de las propuestas de deshidratadores destacadas por los usuarios, el Severin 2940. Se trata de un práctico aparato, cuyo tamaño es de 32,9 x 32,9 centímetros, con suficiente espacio para colocar varios alimentos, distribuidos en cinco cestas que también pueden ajustarse de acuerdo al tipo de alimento que necesitemos procesar y a su tamaño, incluso pueden utilizarse por separado si así lo deseas, por lo que la distribución del espacio es bastante acertada.

Aunque su diseño está pensado para ser un deshidratador de frutas, con una potencia de 250 W, puede emplearse para otros productos alimenticios sin problemas. Igualmente, su utilización es muy sencilla, mediante un solo botón de encendido y apagado, con su respectiva luz LED como indicador de que el artefacto está en funcionamiento. Si necesitas llevarlo de un lugar a otro, debes saber que es ligero, con un peso de 2,9 kg.

Los usuarios recomiendan este producto como el exponente más destacado de la marca Severin. Puede que no sea la mejor marca de deshidratadores de alimentos, pero sí tiene mucho que ofrecer, por lo que te presentamos a continuación sus pros y contras.

 

Pros

Diseño: Lo llamativo de este deshidratador es su carcasa de plástico en forma circular, que contiene cinco cestas deshidratadoras que pueden extraerse si lo deseas.

Potencia: Tiene una capacidad de potencia de 250 W, lo que te garantizará la perfecta deshidratación de los alimentos de forma rápida.

Versátil: Las cestas poseen dos alturas diferentes, por lo que puedes deshidratar una mayor cantidad de alimentos.

Dimensiones: Medidas de 31 centímetros de diámetro con un peso de 2.9 kilogramos hacen que el aparato sea ligero y al mismo tiempo muy práctico de utilizar.

 

Contras

Seguridad: Para algunos usuarios es una falla el hecho de que no tenga temporizador y regulador de temperatura, por lo que para apagarla hay que estar al pendiente cuando los alimentos se vayan deshidratando lo que resulta molesto a la hora de usarlo.

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Lacor M290026 

 

4. Lacor 69123Si buscas un producto que ofrezca un buen funcionamiento, pero que no sea demasiado costoso, el Lacor M290026 es una buena opción porque ha sido catalogado como el mejor deshidratador de alimentos de calidad precio. Es un aparato ideal para procesar varios tipos de frutas o vegetales, con una potencia de 245 W, ideal para utilizarlo en casa y ofrecer resultados aceptables.

Gracias a su nivel de potencia puede alcanzar 70 grados de temperatura, así que para ofrecer mejores resultados al realizar el deshidratado de alimentos, permite regular la temperatura mediante un termostato, con un mínimo de 30 grados. Las bandejas pueden montarse y desmontarse fácilmente, de modo que será muy sencillo usar este artefacto y mantenerlo limpio, para que tenga un largo tiempo de vida útil y tu inversión valga la pena. Por otro lado, mide 32 x 27 centímetros, de allí que su capacidad sea 13.5 litros, ideal para procesar un volumen medio de alimentos.

Para que tu presupuesto se adecue más a tu plan económico, te invitamos a conocer los aspectos más importantes de este Lacor M290026, que según muchos clientes es el mejor deshidratador de alimentos por 50 euros o un rango cercano.

 

Pros

Dimensiones: Se puede deshidratar un volumen considerable de alimentos por sus medidas de 32 X 27 centímetros y una capacidad de 13.5 litros.

Potencia: Cuenta con una potencia de 245 W, así puede soportar temperaturas de hasta 75 ºC, pudiendo regularse la misma.

Limpieza: Es un aparato cuyo nivel de higiene es muy sencillo de mantener, debido a que sus piezas son extraíbles y no tendrás que dedicar tanto tiempo a su limpieza.

Diseño: Su diseño circular en color blanco, con cinco bandejas desmontables, le da un aspecto llamativo que lucirá bien en tu cocina.

 

Contras

Material: Para algunos usuarios, este aparato podría ser mejor si no estuviera conformada sólo con plástico, para que no se deformen los accesorios que lo componen, sin embargo y en su mayoría reportan que cumple con la función para la que fue creado.

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Princess 112380 

 

5.Princess 112380En caso de que todavía tengas dudas sobre cuál es el mejor deshidratador de alimentos, puede que el Princess 112380 te interese, ya que cuenta con una potencia de 245 W, e incluye 6 bandejas desmontables que puedes utilizar de forma separada en caso de ser necesario. Para que proporciones el grado de calor adecuado para cada tipo de alimentos que pretendas deshidratar, incorpora un termostato con el que puedes regular la temperatura en un rango de 40 a 70 grados. Esta máquina está recomendada para procesar frutas, verduras, hierbas y pescado, así que tiene un uso muy variado en la conservación de alimentos.

Para manipularla, solo necesitas conectar el aparato y pulsar el botón de encendido y apagado, y seleccionar la temperatura que deseas. Asimismo, es fácil de limpiar, de modo que no se deteriorará rápidamente, y proporciona un buen grado de equilibrio gracias a contiene varios pies antideslizantes.

Te preguntas ¿Cuál deshidratador de alimento comprar? Revisa los pros y contras de este ejemplar que los usuarios recomiendan.

 

Pros

Potencia: Posee una potencia de 245 W, la que proporciona un calor adecuado para que se complete la deshidratación de los alimentos de forma eficaz y en poco tiempo.

Limpieza: Cuenta con piezas extraíbles de modo que su duración será a largo plazo debido a que se podrá mantener el equipo con una higiene impecable.

Versátil: Se pueden deshidratar hierbas, frutas, verduras y hasta pescados, conservando por semanas y meses su sabor y olor original.

Sencilla: Su uso se limita simplemente en conectarla y presionar el botón de encendido y al finalizar el de apagado, por lo que al no requerir mucha complejidad ahorras tiempo al usarla.

 

Contras

Bandeja: Aunque cuenta con seis bandejas desmontables lo que le da una capacidad alta, los usuarios señalan que la altura de cada bandeja es poca, por lo que se deben cortar los alimentos como por ejemplo las uvas, sin embargo, esta observación no limita su función.

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Las marcas más populares

 

Un deshidratador de alimentos es un electrodoméstico de gran utilidad para lograr una mayor durabilidad y conservación en los alimentos. Si estás pensando en adquirir uno de estos equipos, revisa algunas de las mejores marcas, escogidas luego de una cuidadosa revisión de las características de los modelos más vendidos y las reseñas de usuarios en Internet.

 

1.Klarstein

Klarstein es una empresa con origen y sede en Berlín, Alemania. Es sinónimo de productos de calidad, modernos, innovadores y de avanzado diseño. Tienen en su haber una amplia gama de productos, pensados especialmente para facilitar y optimizar las tareas del hogar de una forma práctica. En la actualidad la marca se ha convertido en una de las más vendidas en Europa y América, y gracias al auge de sus ventas en Internet, tienen presencia global.

Entre los productos que oferta la marca se encuentran aspiradoras, lavavajillas, hornos de cocina, microondas, licuadoras, cafeteras, tostadoras, freidoras, aspiradoras, purificadores de aire, frigoríficos, deshidratadores de alimentos, campanas de cocina , humidificadores, entre otros productos.

Posee una de las líneas de deshidratadores de alimentos más variada y eficiente del mercado, específicos para distintos tipos de alimentos como frutas, verduras, carnes, yogures, entre otros, y con diferentes capacidades y funcionalidades. Por ello se encuentra entre los equipos de este tipo más vendidos y mejor valorados por los compradores en la red.

 

2.Excalibur

Excalibur Dehydrators es una empresa con sede en Sacramento, California, que desde 1973, ha estado desarrollando tecnologías para mejorar la calidad y optimización de los procesos de deshidratación de alimentos. A través de los años han desarrollado tecnologías innovadoras como la Fluctuación de Ondas, que permite el cambio de temperatura durante el proceso de deshidratación para garantizar un resultado eficiente, sin parches de humedad en los alimentos que puedan albergar bacterias, y la dotación de calor uniforme de sus equipos, para gracias a ello lograr una mayor durabilidad e higiene en su conservación. Hoy en dia la empresa cuenta con más de 80 distribuidores autorizados en los cinco continentes, con eficientes servicios al consumidor y asesoramiento en materias de salud y conservación efectiva de alimentos.

Entre los modelos de deshidratadores que ofertan se encuentran equipos tanto para uso comercial, industrial y doméstico, con diferentes capacidades, siendo los más vendidos y exitosos los modelos de entre nueve y diez bandejas fabricados en acero inoxidable y con las avanzadas tecnologías que caracterizan a la marca. Además también ofrecen al mercado diversos accesorios y complementos para lograr resultados más óptimos en el proceso como bandejas extra, hojas de secado, bisulfato de sodio, deshuesadores y rebanadores de frutas, entre otros aditamentos.

 

3.Clatronic

La compañía Clatronic International GmbH nació como una compañía familiar en 1985, con sede en Kempen, Alemania. Hoy en día es uno de los más importantes fabricantes y distribuidores de productos de consumo y pequeños y grandes electrodomésticos, tanto en Alemania como en otros países. La marca ofrece una gran variedad de equipos, desde radios para coche hasta extractores de zumo, con mas 300 modelos en diferentes prácticos e innovadores dispositivos electrónicos. Es de destacar también su accesible y amplio servicio de atención al consumidor y distribuidor. Su centro de logística principal ocupa un área de 70.000 metros cuadrados, desde donde la empresa suple a sus socios tanto nacionales como internacionales.

Entre los productos que oferta la marca en el mercado actual se encuentran balanzas, batidoras, cortafiambres, licuadoras, procesadores de alimentos, envasadoras, picadoras, robots de cocina, yogurteras, freidoras, arroceras, hornos eléctricos, cafeteras, tostadoras, exprimidores, aspiradoras, secadores de pelo, masajeadoras, básculas, entre otros.

Sus modelos de deshidratadores de alimentos destacan por su innovador y práctico diseño, ideal para uso doméstico, con gran potencia y tecnología que garantiza una distribución uniforme del calor en el dispositivo para garantizar un resultado óptimo, y todo ello a uno de los precios más competitivos y atractivos del mercado actual, por lo que se constituye entre los deshidratadores preferidos por los compradores en Internet.

 

 

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