La mejor placa de inducción blanca

 

¿Cuáles son las mejores placas de inducción blancas del 2017?

 

Si estás cansado del negro de siempre, alégrate porque las placas de inducción blancas ya han llegado para instalarse en tu cocina. Hablamos de productos en los que la única diferencia es el color, ya que el resto de funciones habituales permanecen sin alteración: desde sus zonas y opciones de control a su resistencia y durabilidad. Para que te familiarices con estos productos te presentamos algunos modelos destacados de nuestra comparativa de placas de inducción blancas, junto a algunos consejos útiles con los que saber qué modelo te conviene más.

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Como en toda placa de cocina, una de las claves fundamentales es que sistema de distribución tiene el producto. En este caso lo normal es que encontremos tres zonas diferentes, una más pequeña, una media y una mayor que a veces incluso es ajustable. Verifica, ya sean tres o cuatro zonas, que las mismas cumplen con lo que necesitas para poder cocinar con comodidad y no quedarte sin espacio.

Como segunda cuestión tenemos que plantear la potencia de funcionamiento. Esta potencia es la que determina la capacidad del producto de poder funcionar con uno o varios fuegos a la vez. Cuando mayor sea la potencia total y por zona mayores posibilidades de cocinados tendremos. No olvides comprobar que el producto incluye la famosa función boost, que acorta el tiempo de calentamiento y reduce por tanto las esperas a la hora de cocinar.

Para concluir tenemos que hablar de los sistemas de control. En las placas encontramos modelos que funcionan mediante sistemas deslizantes, mientras que otros están formados por botoneras táctiles en las que podemos determinar la temperatura o el grado de potencia deseado. Siendo preferibles estos últimos, evalúa los mismos para ver su grado de utilidad y que tengan la sencillez de uso que puedas necesitar.

 

 

He aquí los modelos más recomendados:

 

 

CATA I 603 B

 

1-cata-i-603-bEsta elegante placa de inducción blanca, de medidas convencionales, cuenta con un diseño tradicional de tres zonas, de las que la mayor es adaptable en función de tus necesidades.

En concreto cuentas con una zona de 18 centímetros, otra de 22 y una tercera de 27. Todo ello con un sistema de alta potencia que totaliza los 6,7 kilovatios en total, ofreciendo un sistema Booster encargado de realizar un precalentamiento rápido en las zonas elegidas para obtener de forma más rápida la temperatura deseada.

El gestor de placa permite asignar la potencia de forma eficiente, ahorrando energía y evitando sobrecargas en el sistema.

El sistema de control de la placa es realmente sencillo, basado en un selector de fuegos y diferentes niveles de potencia, todo ello mediante panel táctil. Este panel también incluye un seguro para niños que evita la activación accidental de la misma.

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Nodor IB 36

 

2-nodor-ib-36Con unas características similares al modelo de Cata y a otras placas de inducción blancas del mercado, el modelo Nodor IB 36 nos ofrece tres zonas de cocción de 18, 22 y 27 centímetros de diámetro cada una.

Comparte también la potencia global de 6700 vatios, con un sistema de calentamiento rápido o boost que puede llegar a los 3000 vatios de entrega en la zona de mayor tamaño.

El panel de mando cuenta con controladores separados para cada una de las zonas de cocción, activables mediante un sistema táctil, que también permite realizar el bloqueo infantil cuando no se esté usando.

El formato convencional de la placa ayuda a su instalación, al igual que lo hace su profundidad, de modo que es totalmente compatible con los sistemas actuales de cocción.

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Gorenje IT65KR

 

3-gorenje-it65krFrente a la mayor parte de placas de inducción blancas del mercado, el modelo Gorenje IT65KR incluye la novedad de incorporar una zona de cocción más, hasta cuatro diferentes, con una distribución similar a la de los productos tradicionales a gas.

Esta disposición implica ajustar los tamaños hasta los 16,5 centímetros de la zona menor, los 18,5 centímetros de la normal (2 zonas) y los 20,5 centímetros de la zona de mayor tamaño, lo que debe considerarse en términos de utilidad a la hora de su compra.

En cuanto a la potencia, la placa entrega hasta los 7100 vatios, con potencias de 1400, 2000 y 2300 vatios para cada una de las zonas de cocción que hemos mencionado antes, contando con función boost y bloqueo infantil.

En cuanto al sistema de control este es de sistema táctil con selector de zona y temperatura, incluyendo indicador de calor residual para evitar accidentes cuando acabes de cocinar.

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