Los mejores procesadores de alimentos

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Una síntesis de los aspectos principales:

 

En la cocina moderna el procesador de alimentos se ha convertido en la herramienta perfecta para preparar cualquier tipo de platos. La amplia variedad de accesorios disponible junto con la capacidad de los mismos permiten ahorrar tiempo dejando los platos prácticamente preparados y listos solo para su cocinado. Esto puede conseguirse, por ejemplo, con el modelo Philips HR7778/00, el más valorado del momento. Este producto cuenta con 1000 vatios de potencia y un bol de 3,4 litros junto a una jarra de 2,2 litros perfecto para familias de gran tamaño. Cuenta con una amplia propuesta de accesorios fabricados en acero inoxidable lo que facilita su limpieza. Seguido de cerca encontramos el producto Bosch MUM48CR1, segunda opción según los consumidores, que dispone 600 vatios de potencia y una capacidad de vaso de unos 3,5 litros. Cuenta con una amplia gama de accesorios para cortar, rallar o batir de modo que los alimentos queden preparados a tu gusto.

 

 

Tabla comparativa

 

 

 

¿Cuál es el mejor procesador de alimentos del mercado?

 

Hoy en día, existen infinidad de procesadores de alimentos,  algunos de ellos tienen tantas características que a los consumidores les resulta sumamente difícil elegir el más adecuado a sus necesidades y presupuesto.

Por esa razón, hemos preparado esta guía para comprar el mejor procesador de alimentos  en el que detallamos todo aquello que es importante al elegir cuál comprar.  Sigue leyendo, así podrás realizar una comparativa de procesadores de alimentos adecuada.

 

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Guia de compra

 

¿Qué procesador de alimentos es mejor?

 

No podemos decir que un determinado modelo es el mejor procesador de alimentos ya que todo depende de tus necesidades, pero las siguientes características deben ser evaluadas si quieres comprar un procesador de alimento barato y a la vez útil.

 

Capacidad de procesamiento

Esta característica va directamente relacionada con tus necesidades, si el procesador de alimentos lo utilizas para preparar comida para 2, no requerirás un aparato con tanta capacidad como  quien cocina para cinco o seis personas.

El tamaño de un procesador de alimentos suele estar relacionado también con su precio, entre más grande, más caro.  En este aspecto, no te dejes engañar a primera vista, algunos vienen con tantos accesorios (algunos de los cuales nunca utilizarás)  que se ven muy grandes, pero luego la capacidad de su tazón o vaso no lo es tanto.  Averigua su verdadera capacidad.

 

 

Potencia

Aunque muchas personas piensan que un procesador de alimentos y una licuadora son lo mismo, no lo son.  El nivel de revoluciones de un procesador es mucho menor que el de una licuadora, pero esto no significa que es menos potente, más bien tiene la ventaja que es más apto para trocear y triturar sólidos.

La potencia es muy importante si se van a manejar cantidades grandes de alimentos o si se le va a dar un uso intensivo.  Entre mayor potencia tenga el procesador podrás picar más rápido y más fino, habrá menos riesgo de sobrecalentamiento y también podrá amasar mejor en caso de tener esa función.

En tu comparativa,  investiga si el modelo tiene más de una velocidad, esto puede ser un punto muy a favor de determinados procesadores.

 

Diseño

Cuando decimos que el diseño es importante al elegir el mejor procesador de alimentos no nos referimos a si luce elegante o si combina con el resto de electrodomésticos, ya eso depende de tus gustos al respecto, nos referimos a que cuente con ciertas características que te beneficiarán enormemente.

Por ejemplo, es importante que cuente con una boca de entrada de alimentos ancha, esto te permite ingresar frutas, verduras, trozos de carne y pescado sin tener que trocear previamente o no tener que hacer en trozos pequeños.

Asegúrate también que el procesador sea fácil de operar, de nada nos sirve que tenga miles de funciones si te va a resultar difícil utilizarlas.  Al menos las funciones más importantes como iniciar, parar, cambio de velocidad deben estar accesibles con solo un toque.

 

Seguridad

Debido a que las cuchillas y otros accesorios de los procesadores suelen estar afiladas es importante que el procesador cuente con medidas de seguridad que impidan la activación por accidente o mientras no está debidamente cerrado.  Esto te evitará no sólo que los alimentos salgan desperdigados por toda la cocina sino también prevendrá accidentes.

También  existen modelos con sistemas de seguridad que evitan que el aparato se dañe por sobrecalentamiento.

 

Accesorios

¿Cuánto cuesta un procesador?   El precio de un procesador puede estar en un amplio rango, los hay muy baratos y los hay de gama muy alta y, por tanto, mucho más caros. En gran medida, el precio está relacionado directamente con los accesorios que incluye el aparato.

Se debe ser precavido al comprar procesadores de alimentos baratos porque generalmente estos vienen sólo con los accesorios básicos y  se venden por separado el resto de los accesorios, en ocasiones a precios bastante altos, o peor aún no existen tales accesorios y las funciones son muy básicas.

 

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¿Qué accesorios son indispensables?

 

Los accesorios indispensables están determinados por tus necesidades de uso.  Algunas personas se conformarán con un procesador de alimentos que  los pique  para no hacerlo manualmente, mientras que otros buscan procesadores de alimentos que piquen, rayen, hagan rodajas, etc.  Algunos de los accesorios más comunes y que deberás decidir si para ti son importantes son:  cuchilla en forma de „S” (utilizada para picar), disco para rayar, disco para rebanar, varilla para batir y/o amasar,  disco para cortar en juliana,  extractor/exprimidor  de jugo, entre otros.

Lo realmente importante al seleccionar un procesador de alimentos es elegir uno al que le vayas a dar utilidad, por ejemplo, poner a funcionar el robot para picar una cebolla probablemente no  te resulte conveniente  pero si aprendes a utilizar el procesador como tu „ayudante” en la cocina no solo te aligerará el trabajo, ensuciarás menos y todo será más rápido.  No olvides considerar el proceso de limpieza y el tamaño del procesador, si es muy aparatoso, terminara arrumbado en un armario o en el trastero.

 

¿Cuál es el mejor procesador de alimentos del 2016?

 

¿Te has preguntado cuanto tiempo de tu día a día inviertes en picar alimentos? Sería todo más fácil y rápido si tuvieras un electrodoméstico que cumpliera con esa tarea, es por eso que te queremos presentar los mejores procesadores de alimentos calidad-precio según los usuarios:

 

Productos Recomendados

 

Philips HR7778/00 

 

Los mejores procesadores de alimentosEste increíble procesador es merecedor de su excelente reputación ya que cuenta con una gran cantidad de accesorios que lo convertirán en el mejor ayudante de cocina que podrías imaginar. Con una potencia de 1.000 W para picar y batir a la perfección lo que sea que necesites en el menor tiempo posible y con sus discos extra grandes de 18 cm, puedes estar seguro de que picarán lo que sea y, lo mejor de todo, es que podrás disfrutar de tu equipo durante muchísimo tiempo.

Todos sus accesorios son aptos para el lavavajillas facilitando aún más tus tareas en la cocina y su atractivo diseño con acabados en acero inoxidable, le darán a tu espacio un toque único de elegancia y distinción.

El modelo HR7778/00 de la marca Philips ha sido catalogado por los usuarios como el mejor procesador de alimentos del momento y es que es difícil encontrar un equipo tan completo, valorado y útil como este, tal como podrás observar en los aspectos positivos y negativos del mismo a continuación.

 

Aspectos positivos:

Accesorios: Cuenta con más de 16 elementos entres los cuales obtendrás licuadora, procesadora, batidora y todo haciendo una sola inversión. Además, incluye una serie de discos de acero inoxidable que facilitarán el corte de los alimentos, no importa si es hielo, carne, fruta, vegetales o cualquier otra cosa, el procesador de alimentos Philips HR7778/00 lo hará rápidamente gracias a sus hojillas de 18 cm, diseñadas para trabajar de forma más rápida, eficiente y en grandes cantidades.

Potencia: posee una potencia de 1000 vatios, haciéndola uno de los modelos más potentes del mercado y con la que podrás procesar todo tipo de alimentos, estén bajo la condición que estén.

Material: el material de todos y cada uno de sus elementos es de gran calidad y son aptos para ser introducidos en el lavavajillas por lo que no debes preocuparte por desperfectos o por fregar a cada rato, cada vez que lo utilices.

Tamaño: Los usuarios declaran que todos sus implementos son del tamaño ideal, ni muy grandes, ni muy pequeños por lo que son perfectos para todo tipo de cocina, además que pueden guardarse en el momento que desees.

 

Aspectos negativos:

Precio: El único punto en contra de este equipo es que es un poco más costoso que otros modelos pero los cibernautas están más que de acuerdo en que vale la pena cada euro invertido en este aparato dado que es el mejor procesador de alimentos por 200 euros.

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Bosch MUM48CR1 

 

1-bosch-mum48cr1Meterse hoy día en la cocina puede suponer un trabajo notable, especialmente a la hora de preparar ciertos platos como salsas, tartas o batidos, por ejemplo. Para ayudarte y aliviar esta tarea los modernos robots de cocina, como el modelo Bosch MUM48CR1, tienen todos los accesorios y la fuerza que necesitas para que sean ellos quienes trabajen por ti. Entre sus múltiples ventajas encontramos una potencia adecuada y ajustable al tipo de trabajo a realizar, de manera que no tengas que preocuparte por un exceso o falta de batido o amasado. La amplia gama de accesorios incluida con el producto te ayuda también tanto a optimizar el funcionamiento del producto como incluso a poder cortar o rallar con una misma herramienta. Y gracias a sus materiales de calidad, cuando hayas terminado de cocinar, podrás limpiar los mismos de forma sencilla y dejarlos como nuevo para seguir trabajando.

 

 

Pros

Potencia: el motor de este producto cuenta con una potencia de 600 vatios, con la que resulta más que sencillo poder realizar todo tipo de preparaciones.

Brazo batidor: el brazo batidor de triple soporte permite distribuir mejor la fuerza a la hora de trabajar, optimizando los resultados obtenidos.

Velocidad ajustable: puesto que no todos los trabajos son iguales, este producto dispone de cuatro velocidades diferentes en función del tipo de trabajo a realizar.

Accesorios: para que no te falte de nada este producto incluye todos los accesorios necesarios para realizar las funciones propias de este robot de cocina.

Recetario: el producto incluye un recetario con las instrucciones necesarias para realizar algunos platos de forma sencilla con este robot.

 

Contras

Materiales: según mencionan algunos usuarios conviene tener cuidado con la humedad, secando muy bien los accesorios para evitar problemas de oxidación.

Recetario: aunque incluye recetario este puede ser algo escaso, aunque sirve como base para conocer el producto.

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Bosch MCM68840 

 

2Este equipo de 1.250 W, considerado a ser el mejor procesador de alimentos del 2016, es capaz de cumplir todas tus exigencias. Posee un indicador LED para que puedas ajustar la velocidad de las aspas según el tipo de alimento que desees triturar, además de contar con una función turbo para trabajar a intervalos si necesitas picar cosas muy duras, como hielo.

Su innovación es la cuchilla Supercut la cual te garantiza un triturado perfecto y sus más de 40 funciones para picar o batir, sumado a sus variados y prácticos accesorios, lograrán que reemplaces todos tus demás electrodomésticos. Su base posee un par de ventosas para asegurar tu procesador en su lugar y evitar que se mueva al ser utilizado, evitando así derrames accidentales sobre tu cocina.

Cuando te detienes a pensar en qué procesador de alimentos comprar, es necesario tomar en cuenta la potencia del equipo, la cantidad de implementos y, por supuesto, el precio de estos, razón por la cual revisar los pros y contras de este modelo de Bosch no está demás.

 

Pros:

Potencia: Si buscas potencia por sobre las demás características, entonces el modelo MCM68840 marca Bosch es el ideal dado que cuenta con una potencia de hasta 1250 vatios, siendo la más potentes de los equipos de esta lista. Sin embargo, los usuarios reportan que, a veces, la gran potencia del equipo puede ser demasiado y causar problemas.

Accesorios: incluye la procesadora de alimentos y una licuadora, más que capaces de cortar, rebanar y picar todo tipo de alimentos dado que cuenta con más de 40 funciones que incluyen las mencionadas, y muchísimas otras opciones más.

Silenciosa: Los usuarios concuerdan en que el equipo es muy silencioso y que no causa ningún problema al momento de ser utilizada.

Segura: cuenta con un sistema de seguridad tan potente que hasta que las piezas no están bien encajadas, el mismo no opera y se estanca.

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Kenwood FPM 270 

 

3Si sigues preguntándote cuál es el mejor procesador de alimentos, Kenwood te propone su respuesta: su modelo FPM 270. Este pequeño, compacto y ligero equipo cuenta con 750 W de potencia para ofrecerte calidad y cortes perfectos. Sus cuchillas de acero inoxidable garantizan una vida útil muy larga y todos sus accesorios son aptos para el lavavajillas.

Este procesador reemplaza todos los utensilios básicos de cocina al contar con un vaso para licuar, hojillas para cortar o triturar y un tazón para amasar, por lo cual no necesitarás de todos esos electrodomésticos innecesarios al contar con este excelente equipamiento para tu cocina. Fabricado en metal, te ofrece una resistencia envidiable comparada a la de otros modelos de fabricantes.

Si buscas calidad y eficiencia a un bajo costo, este puede ser el mejor procesador de alimentos para ti.

Este modelo puede ser el ideal para ti o tu familia si no planeas darle un uso continuo, sin embargo, es necesario verificar sus puntos a favor y en contra antes de tomar una decisión.

 

A favor:

Accesorios: puesto que incluye batidora, moledora y licuadora, podrás procesar cualquier tipo de alimentos sin problemas, en la cantidad que desees.

Labor: Si bien no incluye tantos complementos como los modelos anteriores, esta procesadora de alimentos sabrá defenderse dentro de sus posibilidades y de la utilidad que le des, siempre que no seas muy exigente con ella.

De todos modos, los usuarios de este modelo de Kenwood están muy contentos con su elección, sobretodo en cuanto a los batidos y jugos de frutas o combinaciones se refiere.

 

En contra:

Potencia: con una potencia de tan solo 750 vatios, los alimentos no quedan con la misma textura, o tamaño que con los procesadores antes mencionados.

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Philips Viva Collection HR7762/90 

 

4Una de las mejores opciones en procesadores de alimentos calidad-precio, sin duda es este modelo del fabricante Philips: ofrece varios accesorios que, combinados, cumplen más de 28 funciones para garantizar siempre que cumplan con tus requerimientos de cocina y además, su potente motor de 750 W logrará triturar, picar o batir cualquier alimento que necesites debido a que cuenta con la tecnología PowerChop.

Igualmente, posee un sistema de ajustes de velocidad y una función especial turbo para esos alimentos que pueden ser difíciles de trocear. Su jarra de 1,75 lts te ofrece la oportunidad de preparar hasta 5 vasos al mismo tiempo ahorrándote así tiempo y esfuerzo para que disfrutes de tus comidas. Su sistema de almacenamiento de accesorios incluido mantendrán el orden en tu cocina y sus accesorios aptos para el lavavajillas se convertirán en tus suplementos predilectos.

Philips es tal vez la mejor marca de procesadores de alimentos, razón por la que revisar sus pros y contras es justo y necesario, tal como lo verás a continuación.

 

Pros:

Materiales: sus productos suelen contar con materiales resistentes y, en este caso, el procesador y sus accesorios están diseñados con acero inoxidable, lo que lo hace resistente y apto para el lavavajillas.

Accesorios: incluye una gran cantidad de implementos con los que podrás hacer y procesar cualquier tipo de fruta, semillas, masas, vegetales y demás.

Precio: el modelo Viva Collection HR7762/90 es el procesador de alimentos más barato de esta lista, por lo que con este obtendrás calidad a un bajo precio.

Funciones: incluye más de 28 opciones a escoger entre la licuadora, el procesador y la batidora, siendo categorizada como un equipo 3 en 1.

 

Contras:

Potencia: al contar con una potencia de 750 vatios, no puedes exigir mucho pero cumple a la perfección con los procedimientos básicos, razón por la que los usuarios la catalogan como uno de los mejores productos en procesado de alimentos.

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Bosch MCM4100 

 

5Si no conoces mucho de cocina, este procesador con control de mandos intuitivo, te ayudará hasta en las tareas más sencillas. Sus 800 W de potencia lo convierten en una excelente opción entre los mejores procesadores de alimentos baratos dado que cuenta, además, con una serie de diversos accesorios que cumplen las funciones de amasar, rallar, triturar, picar, batir, cortar, entre muchos otros. ¡No volverás a ensuciarte las manos!

Con su sistema de seguridad de anclaje y sus pies con ventosa, podrás estar seguro al utilizar su equipo pues no habrá oportunidad de cortarte o que se deslice.

Su exprimidor de cítricos te ofrecerá la posibilidad de consumir jugos naturales más frescos de lo que jamás hayais imaginado y su jarra batidora será el perfecto complemento para tu cocina.

 

Pros:

Potencia: cuenta con una potencia de 800 vatios, contando con el poder ideal para procesar alimentos fácilmente.

Accesorios: Ha sido categorizado por los usuarios como un equipo útil puesto que incluye batidora, licuadora, procesador, y exprimidor, ¡todo en uno! Cosa que sería más costosa de ser adquiridas por separado. Así mismo, cuenta con distintos discos con los que podrás rallar y cortar tus alimentos de distintas formas y tamaños, y a la velocidad que elijas, es decir, a tu gusto.

 

Contras:

Material: la calidad de los materiales de los accesorios no es muy buena, siendo todo de plástico. Por lo que si decides adquirirla, debes tener sumo cuidado de no dejarlo caer o de golpearlo accidentalmente.

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Estos productos solían estar entre los más recomendados, pero ahora ya no son disponibles

 

Cuisinart FP-12

2.Cuisinart FP-12

Ventaja principal:

Siendo uno de los procesadores de alimentos más apreciados, este modelo te brinda la posibilidad de escoger entre 16 opciones para cortar, picar, o triturar dependiendo de lo que necesites gracias a su espesor regulable entre 1 y 6 milímetros, así como su opción de configurar entre el grosor de trituración en fino o medio.

 

Desventaja principal:

Los usuarios han dejado saber que tras procesar alimentos, una gran cantidad queda albergada en la tapa del equipo, haciendo necesario sacarlos de la misma para un mejor aprovechamiento y limpieza.

 

Veredicto: 9.7/10

Con una potencia de 1.200 vatios, le brinda al usuario una gran cantidad de posibilidades para hacer todo tipo de preparaciones en poco tiempo y con grandes resultados.

 

 

CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES EXPLICADAS

 

Dimensiones y potencia

Este procesador de alimentos está diseñado con un motor capaz de trabajar a una potencia de 1.200 vatios y, a pesar de contar con una gran potencia, los usuarios han dejado saber que es uno de los equipos más silenciosos a la hora de cocinar, haciendo placentero el momento de preparar tus recetas favoritas.

Por otra parte, cabe mencionar que posee unas dimensiones en total de 24 x 18 x 41 centímetros. Ahora bien, para facilitar su uso y darle más opciones al usuario, incluye dos bowls: uno pequeño con una capacidad de un litro, pensado para trocear o triturar hierbas o granos, y uno más grande con una capacidad de 2.8 litros para tareas más grandes. Estos bowls, por supuesto, pueden ser utilizados de forma independiente y son aptos para pasar por el lavavajillas, por lo que su limpieza no te causará dolores de cabeza.

3.Cuisinart FP-12

 

Funciones

El Cuisinart FP-12 incluye múltiples funciones que te facilitarán la tarea al momento de procesar los alimentos y, además, disminuirán el tiempo con el que llevas a cabo dicha actividad.

Primeramente, incluye tres botones al alcance de la mano y que poseen una luz led de color azul para animar su diseño. Con estos botones podrás encender el equipo, apagarlo y utilizarlo con la función pulse, la cual puedes controlar a tu antojo dado que con dicha función debes presionar el botón en todo momento para que el procesador trabaje, es por ello que podrás observar cómo se comporta el contenido del bowl y presionarlo tanto como desees hasta que creas suficiente. Con la función pulse tendrás más control y cuidado con lo que prepares, dándote mayor libertad a la hora de cocinar.

Con este procesador de alimento será posible cortar, rebanar, mezclar, triturar e incluso amasar gracias a las distintas cuchillas y equipo que incluye.

 

Accesorios

Este procesador marca Cuisinart cuenta con distintos accesorios que lo convierten en una máquina muy completa para cualquier usuario, desde sus 2 bowls con distintas capacidades hasta sus 16 opciones para cortar, triturar, rebanar y mezclar, pudiendo amasar igualmente. Además, en lo que al cortar, triturar y rebanar se refiere, podrás elegir entre distintos espesores que van desde 1 milímetro hasta los 6 milímetros, mencionando igualmente que su grosor puede ser definido entre fino o grueso. ¡Todo a tu elección!

Por otra parte, en su tapa cuenta con un espacio para ir agregando más frutas, vegetales o alimentos a medida que el equipo se encuentra en funcionamiento, pudiendo igualmente controlar el movimiento de los mismos, sobre todo si se hace uso de la función pulse.

Así mismo, para tu seguridad, su tapa cuenta con un mecanismo que debes presionar para cerciorarte de que se encuentra totalmente cerrada y que el contenido así como la tapa no saldrán disparados tras la puesta en marcha del procesador.

 

 

Las marcas más populares

 

Para amasar, batir, ligar y para prácticamente todo. La capacidad de procesar y realizar todo tipo de trabajos en tu cocina es una cuestión que ha convertido al procesador de alimentos en algo cada vez más frecuente en cualquier cocina. Si quieres saber más sobre algunas de las empresas y marcas punteras en esta categoría de producto aquí te dejamos el análisis de tres de ellas, que seguramente serán de tu interés.

 

1.Bosch

El fabricante alemán Robert Bosch ha seguido la misma línea de trabajo que otras compañías del sector, que han realizado diferentes ampliaciones de su línea de producto para cubrir numerosos sectores cercanos que antes no trabajaban. En el caso de Bosch la línea principal de producto tenía que ver con las herramientas mecánicas y eléctricas. Sin embargo el avance de los tiempos le ha llevado a sectores tan diversos que van desde los componentes del automóvil, siendo proveedor de numerosas marcas alemanas y europeas, hasta los complementos para el hogar con productos como aspiradores o material de menaje, por citar algunos ejemplos. En este rango de los electrodomésticos, la amplia experiencia en herramientas de Bosch se muestra clave para poder crear productos con una alta calidad en cuanto a sus sistemas eléctricos y de motores. Esta calidad se combina con la de sus materiales, que ofrecen una fácil limpieza y unas elevadas propiedades antiadherentes en el caso de los procesadores de alimentos, de manera que no tengas problema con los enganchones.

 

2.Moulinex

La marca Moulinex tiene su origen en Francia y tradicionalmente se ha vinculado al mundo de la cocina con una amplia gama de productos de gama marrón y pequeños electrodomésticos. La empresa fue fundada en 1956 llegando a ser una de las mayores compañías del sector en Francia contando además con una amplia presencia internacional, gracias a la calidad y al toque extra de diseño de sus productos. Sin embargo la llegada de la competencia de países asiáticos supuso un notable inconveniente a la empresa, que tras diversos problemas, cierres de fábricas y otras circunstancias acabó por echar el cierre en 2001. Afortunadamente para todos, la empresa pasó a formar parte del grupo SEB, donde se encuentran otras marcas como Rowenta o Tefal entre otras. Esto garantiza el mantenimiento de la buena calidad de los productos Moulinex así como disponer de un soporte técnico adecuado en caso de problemas. Por eso hoy día podemos seguir del diseño estilizado y elegante de los procesadores de alimentos de Moulinex, que incluyen funciones de mezcladora, amasadora, batidora y otras muchas realmente prácticas en tu cocina.

 

3.Kenwood

Incluir en esta lista a Kenwood puede resultar algo sorprendente, pero como ocurre con el caso de  Bosch, esta empresa también ha modificado su carta de productos, centrada principalmente en el mundo de la radio. De hecho la empresa, cuando fue creada en 1946 aunque bajo el nombre de Trío, dedicándose a la fabricación de equipos para radioaficionados así como a productos relacionados con la música de alta calidad. En esta línea ha creado diferentes modelos de radios para automóvil, así como la conocida línea Sveringen, lanzada en 2001 y que se está pensada fundamentalmente para luchar en el sector de alta gama con Pioneer y otras marcas del sector. Esta misma idea fue la que llevó a la compañía a lanzarse al sector del electrodoméstico, con procesadores de alimentos, robots de cocina y otros pequeños electrodomésticos en los que rige la idea de disponer de materiales de alta calidad, de un diseño diferente y cargado de elegancia y que ofrecen excelentes resultados con poco esfuerzo. Algo que los ha convertido en productos muy apreciado por los aficionados a la cocina de todo el mundo.