Las mejores vaporeras

Un breve resumen sobre los mejores productos:

 

La cocina al vapor no solo es muy sencilla de cocinar, sino que también es extremadamente sana. Una cocina exenta de grasas, frituras y otros elementos no demasiado saludables y a los que podrás acceder fácilmente gracias a una buena vaporera. Sobre todo si lo preparas en una vaporera de alta calidad, que además de garantizarte el punto de cocinado perfecto te ahorra tiempo y energía en su preparación. Como modelo favorito de los consumidores encontramos la vaporera Seb VS404300 Vitacuisine Compact. Este modelo cuenta con un sencillo panel de control con temporizador, donde poder gestionar todo el cocinado sin problemas. Todo ello con una potencia de 1800 vatios y una amplia capacidad de 10 litros.También atractivo es el modelo Philips HD9140/91, que cuenta con 900 vatios de potencia y tres niveles diferentes donde poder cocinar un menú completo gracias a sus casi 9 litros de capacidad con un formato fácil de usar y de limpiar.

 

 

Tabla comparativa

 

 

 

¿Cuál es la mejor vaporera del mercado?

 

Cocinar con una vaporera te permite poder cocinar de forma mucho más sana, sin apenas grasas y disfrutando de todas las vitaminas y minerales de los alimentos. Una forma sana y sencilla para la que solamente necesitas disponer de este práctico utensilio de cocina. Si nunca has cocinado de este modo te conviene leer nuestra guía para comprar la mejor vaporera en la que desvelamos las cuestiones fundamentales que deben guiar tu próxima compra, así como saber cómo funcionan estos aparatos.

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Guia de compra

 

Tipo de funcionamiento

A la hora de hacer una comparativa de vaporeras conviene distinguir entre las vaporeras eléctricas y las vaporeras autónomas. Las vaporeras eléctricas funcionan mediante un sistema que se encarga de generar el vapor en la parte baja del aparato lanzando el vapor a los diferentes niveles de cocinado, pudiendo ajustar el nivel de cocción en función de los alimentos preparados. En el caso de las vaporeras sin motor o sistema de hervido, estas funcionan colocándolas sobre una olla que es la que genera el vapor. La ventaja es que estos modelos pueden usarse directamente sobre la encimera aunque tienen el inconveniente de no disponer un control férreo sobre su funcionamiento, que depende de la encimera o placa de cocción que estemos utilizando.

 

Capacidad

Si alguna vez has visto una vaporera seguramente recuerdes su forma de torre. Si no la has visto la torre normalmente se compone de tres pisos diferentes, colocados uno sobre el otro, manteniendo un nivel independiente para cada producto. Cada uno de estos recipientes tiene una capacidad por separado que te permite poder preparar cada alimento de forma separada, de modo que cuanto más cocido necesite más cercano a la base debería estar. En todo caso la capacidad de este producto debe ajustar a las necesidades concretas que vayas a tener. La capacidad de cada una de estas ollas va desde 1,5 hasta los cerca de 3 litros de los modelos de más capacidad por lo que puedes ajustarla a las necesidades de tu familia. Por cierto, en los modelos eléctricos conviene también buscar aquellos que dispongan de un depósito de agua con capacidad de al menos un litro para que su uso sea más fácil y cómodo.

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Accesorios y complementos

Aunque las diferentes ollas o bandejas ya sirven para cocinar normalmente es importante que busques una vaporera que incluya una buena oferta de accesorios. Entre tales accesorios deben encontrarse las bandejas o rejillas, que permiten mantener separados los alimentos de las superficies de contacto ayudando a repartir mejor el vapor. También es útil buscar un modelo que disponga de un recipiente especial para cocer arroz, ya que es uno de los productos más cocinados en estos equipos. Adicionalmente existen otros accesorios como las bandejas con tarros que permiten cocinar productos envasados al baño maría como flanes o dulces, así como los recipientes estancos para preparar salsas o sopas. Cuantos más accesorios disponibles, mucho mejor, ya que te dará una mayor versatilidad de uso de la vaporera.

 

¿Cuál es la mejor vaporera del 2017?

 

Los utensilios en la cocina son indispensables, porque nos facilitan muchas tareas, si quieres elegir una vaporera adecuada para tus necesidades y requerimientos, aquí te dejamos una breve selección de las más valoradas por los usuarios.

 

Productos Recomendados

 

Seb VS404300 Vitacuisine Compact

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Ventaja principal:

El producto dispone de una capacidad de más de 10 litros, distribuida en tres bandejas diferentes con las que poder preparar diversos platos de forma continua y en un solo proceso.

 

Desventaja principal:

Tanto las instrucciones como el libro de recetas solamente están disponibles en francés y alemán, lo que dificulta el uso del producto.

 

Veredicto: 9,6/10

Excelente vaporera de gran capacidad con la que disponer de espacio suficiente para todos tus alimentos, pudiendo preparar menús completos en un solo proceso gracias a sus tres bandejas y su excelente sistema de circulación del vapor.

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CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES EXPLICADAS

 

Potencia

Para poder funcionar de forma adecuada esta vaporera dispone de una potencia de funcionamiento de 1800 vatios. Una potencia que podemos regular de forma sencilla gracias al panel frontal y la pantalla LCD que incluye este modelo, en la que podemos elegir tanto el nivel de potencia elegido como el programa de funcionamiento que deseamos activar. Esta vaporera también dispone de un temporizador que te permite poder dejar los alimentos preparados y apagar el producto pasado un cierto tiempo de modo que tengas la comida en su punto en el momento en que la necesites. Y si te pasas de ese tiempo tampoco tienes que preocuparte ya que la vaporera incluye una función que te permite poder mantener la comida caliente hasta que decidas consumirla.

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Capacidad y formación

La vaporera Seb VS404300 Vitacuisine Compact dispone de un formato de tres pisos separados con bases perforadas que ayudan a una correcta circulación del vapor a través de los mismos. Estos pisos encajan perfectamente unos sobre otros de manera que el producto cuenta con una estabilidad adecuada para darte una buena seguridad mientras lo usas. Lo mejor es que no tienes por qué usar las tres bandejas a la vez, sino que puedes usar la tapa superior para cocinar a uno, dos o con los tres niveles. La vaporera dispone de una capacidad global de más de 10 litros con la que es realmente sencillo poder preparar todo tipo de platos aun cuando tengas muchos invitados a comer. Además este modelo incorpora diferentes accesorios que te permiten preparar platos específicos como pueden ser huevos pasados por agua, entre otros.

 

Limpieza

Como producto de alta calidad esta vaporera está fabricada en material plástico de alta calidad, debidamente preparado para la cocina y con la ventaja de estar totalmente libre de elementos nocivos como el famoso BPA. Este plástico ayuda a evitar que la comida se pegue en las paredes facilitando las labores de limpieza de los diferentes pisos de la vaporera. Estos pisos pueden introducirse en el lavavajillas para su limpieza, gracias a la resistencia del plástico, lo que facilita aún más mantener el producto en perfecto estado. En cuanto a la base, gracias a su fabricación en metal la misma es tan fácil como pasarle un trapo mojado, quedando  como nuevo sin apenas esfuerzo.

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Philips HD9140/91 

 

1.Philips HD9140-91Es un aparato de gran utilidad, con un buen nivel de funcionamiento, gracias a su potencia de 900 W, por ello los usuarios la han catalogado como la mejor vaporera del mercado. Además, posee capacidad para procesar varios tipos de alimentos de forma simultánea, con sus tres depósitos o piezas que te ayudarán a ahorrar tiempo al momento de procesar tus comidas y cocerlas al vapor.

La experiencia de uso de esta vaporera eléctrica es positiva, ya que incorpora un sencillo panel de control, que incluye el botón de encendido y apagado, y un botón para mantener caliente a los alimentos una vez finalizado el proceso, también incluye un temporizador para elegir la temperatura y una serie de botones de cocción rápido de acuerdo a un determinado grupo de alimentos. Con este panel, podrás cocinar tus alimentos casi de forma automática, sin hacer ningún esfuerzo, y sin estar siempre pendiente del aparato, gracias a su función de apagado automático cuando alcanza la temperatura y el tiempo adecuado.

Este modelo se encuentra destacado por los usuarios entre los primeros lugares de referencia en la categoría mejor marca de vaporeras, así que te invitamos a ver características más importantes que puedes leer aquí.

 

Pros

Temporizador: Cuenta con un temporizador que apaga el equipo de forma automática, y así puedes enfocarte en otras actividades, permitiendo hacer multitareas.

Limpieza: Era de esperarse que este modelo de vaporera con bandejas de plástico extraíbles pueda ser fácil de mantenerse limpio y extender así su tiempo de vida útil.

Sencilla: Cuenta con un panel de control fácil para encender y apagar; y podrás seleccionar una cocción rápida depende de la comida que quieras preparar.

Accesorios: Entre sus partes se incluyen tres depósitos, luz de indicación, mango y cronómetro temporizador que te ayudará a ahorrar tiempo, energía y lograr un nivel de cocción adecuada.

Capacidad: Posee una capacidad de 8.6 litros y una potencia de 900 W lo que permitirá mantener caliente los alimentos por más tiempo y preparar alimentos en una cantidad importante.

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Russell Hobbs 19270-56 

 

3.Russell Hobbs 19270-56Otra de las propuestas que surgen al indagar sobre cuál es la mejor vaporera del mercado, es la Russell Hobbs 19270-56, un aparato de 800 W de potencia, compuesto por tres recipientes de diferentes tamaños, donde podrás cocinar tus alimentos preferidos de una manera sana, rápida y en las cantidades que necesite, ya que en total el aparato procesa poco más de nueve litros de contenido.

El diseño es elegante pero al mismo tiempo fácil de manipular, con un solo botón giratorio que funciona como temporizador, allí deberás seleccionar el tiempo de cocción que desees y esperar a que la máquina se apague, ya que tiene la función de apagado como medida de seguridad para prevenir cualquier tipo de accidentes o inconvenientes. Entre sus accesorios incluye un recipiente especial para la preparación de arroz y está fabricada con tecnología ecológica para no perjudicar la calidad de los alimentos y conservar en la mayor medida posible el nivel de nutrientes que los componen.

Te animamos a revisar los aspectos positivos y negativos de este modelo, presentado como la mejor vaporera por menos de 50 euros.

 

Pros

Capacidad: Este aparato tiene una capacidad de 800 W, lo que permite procesar casi 9 litros de contenido de forma rápida y eficiente.

Diseño: Su diseño de color negro y plata está desarrollado con acero inoxidable con recipientes fabricados en policarbonato que le da un toque elegante y moderno, además de ofrecer un buen nivel de duración.

Accesorios: Incluye tres recipientes desplegables, una cubeta para preparar arroz y una bandeja para almacenar el exceso de agua.

Segura: Tiene funciones sencillas de encendido, con posibilidad de seleccionar el grado de temperatura que se desea y se apaga automáticamente para evitar eventos desafortunados.

 

Contras

Cocción: A juicio de algunos usuarios, el utensilio resulta lento durante su funcionamiento, obteniendo algunas recetas crudas, sin embargo, esto variará en función de que entiendas como utilizarlo.

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Lékué 3400702V09U004 

 

4. Lékué 3400702V09U004En caso de que busques un modelo más sencillo y económico, debes saber que la Lékué 3400702V09U004 es una de las vaporeras más baratas del mercado, con capacidad para procesar diversos tipos de alimentos, con la ayuda de una olla. Es un set de dos bandejas que te ayudará a preparar diversas recetas y darle una cocción más sana a tus alimentos para cuidar tu salud.

Como vaporera de silicona, es un utensilio que no expulsa gases tóxicos o compuestos químicos, de modo que puedes utilizarla con confianza en todo momento. Las bandejas pueden utilizarse de manera separada y de esta misma forma puede realizarse su limpieza, de modo que no tendrás problemas al realizar esta tarea. Además, debido al material de fabricación son aptas para ser usadas en el microondas y en el lavavajillas, lo que representa una ventaja para ahorrar tiempo al momento de tener la comida lista rápidamente.

Ahora invitamos a leer los pros y contras de este modelo, a los usuarios que no quieran gastar demasiado dinero, ya que es uno de las vaporeras más baratas del mercado.

 

Pros

Diseño: Cuenta con dos bandejas que se pueden usar de modo individual, hechas de silicona, lo que garantizará una cocción más sana de los alimentos.

Tiempo: Podrás realizar el proceso de cocción de los alimentos con el uso de un microondas por lo que tus comidas llegarán al punto más rápidamente.

Dimensiones: Las bandejas tienen forma circular con un diámetro de 22 centímetros, un espesor de 12 centímetros y un peso simple de 572 gramos, para que puedas guardarla sin problemas.

Limpieza: Lograrás conservar la limpieza como lo harías con cualquier bandeja convencional haciendo uso del lavavajillas.

 

Contras

Funciones: Según algunos compradores el hecho de que esté conformada sólo por bandejas representa incomodidades al utilizarla, ya que se necesita adicionalmente una olla en una estufa convencional, aunque para otras personas resulta más bien ideal.

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Bomann DG 1218 CB 

 

5.Bomann DG 1218 CBSi buscas calidad y economía en un solo producto, es momento de que conozcas a la Bomann DG 1218 CB, que ha sido catalogada como la mejor vaporera de calidad precio, con un funcionamiento aceptable. Cuenta con una potencia de 750 W, por lo que su nivel de cocción es adecuado. Posee tres bandejas para colocar los alimentos que serán procesados. Estas bandejas están fabricadas en policarbonato, de modo que tienen un buen nivel de resistencia. Por otro lado, es un aparato fácil de limpiar debido a los materiales de que está hecho. Igualmente, su uso es muy sencillo, solo debes elegir el tiempo de cocción que deseas mediante su respectivo botón giratorio. Además, incorpora un indicador de agua donde podrás ver si cuenta con la cantidad de agua necesaria para un determinado proceso de cocción y solo pesa 1,5 kg, de modo que puedes llevarla al lugar donde desees, porque es una vaporera ligera y de fácil almacenamiento.

Si estás indeciso entre cuál vaporera comprar, puede que encuentres una respuesta al conocer los factores favorables y desfavorables de esta opción.

 

Pros

Potencia: Funciona con 750 W de potencia lo que permite un nivel de cocción eficaz y rápido, respecto a otros equipos similares.

Diseño: Incluye tres recipientes más una bandeja para cocer arroz, una tapadera intermedia y una superior fabricadas en policarbonato junto con su respectivo recipiente para recoger el exceso de agua, así que tiene un diseño ideal para funcionar favorablemente.

Limpieza: Por su diseño y gracias a que cuenta con accesorios desmontables, mantener la higiene en el equipo será realmente sencillo.

Seguro: Cuenta con su respectivo sistema de protección contra sobrecalentamientos, de modo que podrás contar siempre con esta opción para evitar que ocurran accidentes.

 

Contras

Espacio: Pocos clientes afirman que ocupa algo de espacio, sin embargo, esto no restringe sus funciones y si tienes un espacio amplio no se nota.

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Seb VS404300 Vitacuisine Compact 

 

2.Seb VS404300 Vitacuisine CompactSe trata de una potente vaporera, que alcanza los 1800 W, por lo que ofrece un alto nivel de rendimiento, que la hace ocupar un lugar privilegiado entre las mejores vaporeras del 2017. Su capacidad de cocción de alimentos también es alta, porque cuenta con tres bandejas para colocar los alimentos y cocerlos al mismo tiempo. El depósito de agua es de buen tamaño, de modo que el suministro de agua es suficiente aun cuando el proceso de cocción sea muy largo.

El manejo del aparato no es complicado, ya que incorpora un menú con pocos botones, dos para subir y bajar la temperatura, uno de encendido y apagado, y otro para elegir entre varios programas de cocción. En cuanto a la limpieza, podrás limpiarlo de forma manual en el lavadero, usando agua fría o tibia. Las bandejas son extraíbles, así que puedes limpiarlas por separado y almacenarlas de forma adecuada para que el aparato tenga un largo tiempo de vida útil.

Los usuarios destacan a la Seb VS404300 Vitacuisine Compact como la mejor vaporera del momento, cuyos elementos más resaltantes puedes conocer con detalle a continuación.

 

Pros

Potencia: La capacidad de calor es de 1800 W, y el depósito de agua se llena hasta 10,3 litros, lo que la hace apta para todo el proceso de cocción, sin necesidad de recargarla.

Diseño: Esta vaporera combina el negro y el cromo que incluye tres bandejas para que funcionen al mismo tiempo lo que permitirá ahorro de tiempo.

Uso sencillo: Posee pantalla LCD y botones para el apagado, el encendido, regulador de temperatura para vigilar el proceso de cocción para una llevar el control de los resultados.

Limpieza: Las bandejas son desarmables, de allí que los resultados de limpieza usando agua fría o tibia son bastante aceptables respecto a las expectativas de los usuarios.

Dimensiones: Este modelo con sistema automático, que resulta perfecto para mantener caliente los alimentos tiene medidas de 33,3 X 22 x 27 centímetros, por lo que no ocupa demasiado espacio.

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Las marcas más populares

 

Comer saludable sin duda contribuye al bienestar de todas las personas. Una de las formas más saludables de cocinar cualquier alimento es con el uso de vapor. Para esto hoy en día se cuenta con esta indispensable herramienta de cocina llamada Vaporera. Se podría pensar que una Vaporera es un instrumento bastante simple, pero la realidad es que en estos tiempos la sofisticación,  no solo en las vaporeras sino en todos los utensilios de cocina que diariamente se introducen al mercado, es algo que nos obliga a escoger meticulosamente y de acuerdo a nuestras necesidades, cualquier herramienta que estaremos usando diariamente para tener así los mejores platos servidos en la mesa. Es por eso que, en base a los comentarios, experiencias y opiniones encontradas en páginas web, se analizarán 3 marcas que por sus características han captado la atención de chefs, tanto principiantes como profesionales alrededor del mundo, estas son Philips, Tefal y Ufesa.

 

Philips

Con 125 años de trayectoria,  esta empresa fue fundada en Países Bajos por el ingeniero Gerard Philips junto con su padre y su hermano, comenzó produciendo lámparas incandescentes y equipos médicos. Pese a los percances sufridos por la empresa en conflictos bélicos durante su historia, se ha mantenido, y ha ido creciendo hasta convertirse en una vasta empresa que, en 2015, registró más de 24 millones de euros en ventas.

Hoy en día, la empresa se extiende por Europa, Asia y América. Presenta líneas de productos electrónicos para cuidado personal, aplicación doméstica, iluminación y cuidado de la salud, campo en el cual lideran por sus productos en cuidados cardíacos y cuidados de la salud en el hogar.

En el área de electrodomésticos de consumo, Philips tiene una amplia gama de dispositivos como afeitadoras, planchas de cabello, secadores, exprimidores, freidoras y vaporeras.

Philips permite escoger entre vaporeras que vienen en una amplia gama de tamaños y formas, con número de bandejas verticales variado para adaptarse a las necesidades de cada usuario. Permiten comodidad al momento de distribuir los alimentos para cocinarlos, viniendo en tamaños desde 5 a 12 Litros de volumen. Las vaporeras Philips tienen en común una potencia de 900W lo cual permite cocinar los alimentos de manera pareja y rápida, usando una entrada de 220 a 240V.  Incluso vienen algunos modelos con licuadora de alimentos incluida, ideales si lo que necesitas es prepararle al bebé un alimento rápido, nutritivo y cien por ciento saludable.

 

Tefal

Esta compañía fue fundada en 1956 en Francia por Marc Grégoire, quien empezó patentando utensilios de cocina antiadherentes. En su primer año de fundada, Tefal ya producía 100 sartenes diarios de este tipo. Posteriormente, la compañía se fue adentrando cada vez más en el mercado de utensilios eléctricos.

Los productos de Tefal siempre han sido conocidos por sus propiedades antiadherentes y por su durabilidad, además de sus diseños soberbios y elegantes que lucen bien en cualquier cocina. Tefal también se enfoca en crear utensilios amigables con el medio ambiente, pero que satisfagan las exigencias de los chefs más prestigiosos.

Tefal pone a nuestra disposición gran variedad de utensilios para cocina como licuadoras, exprimidores de jugo, licuadoras de mano, cafeteras, moledoras de carne, ollas, cuchillos, sartenes, freidoras, máquinas para hacer yogurts, vaporeras, entre muchos otros.

Algunas vaporeras de esta marca poseen Vitamin+, un proceso que garantiza el mayor aprovechamiento de los nutrientes en las comidas. Se encuentran de muchos modelos y tamaños de esta marca, algunos con pantalla LCD para mejor apreciación de las funciones disponibles, y hasta los modelos más sencillos son aptos para el lavavajillas. Las mejores vaporeras de esta marca, Permiten cocinar hasta tres platos a la vez sin que se mezclen los sabores de uno con otro, satisfaciendo así los paladares más exigentes mientras se degusta un platillo cien por ciento saludable.

 

Ufesa

Ufesa es una marca registrada en la empresa BSH, prestigiosa en el mercado europeo occidental de utensilios electrónicos para el hogar. BSH fue fundada en 1967 en un emprendimiento conjunto entre las empresas alemanas Bosch y Siemens. BSH registró en el 2013 un sólido total en ventas de más de 46000 millones de euros.

Siendo una marca que forma parte de empresas como BSH, el éxito y amplio rango en productos de Ufesa es notable y es algo que esperaría cualquier persona. Ufesa no solo nos ofrece una amplia gama de electrodomésticos para la preparación de alimentos, sino también para el planchado, aspiración, belleza y salud.

Además de vaporeras de esta marca se consiguen planchas, variedad en aspiradoras, exprimidores de jugos, cafeteras, tostadores, batidoras, licuadoras, picadoras, humidificadores, básculas, y más. Con un stock como este, se puede equipar fácilmente cualquier hogar, bien sea donde viven familias pequeñas o grandes.

Las vaporeras ufesa no se caracterizan por su variedad sino por la versatilidad de sus modelos. Así que si buscas una vaporera multifuncional, puede que ésta sea la marca que necesites. Ufesa nos ofrece potentes vaporeras de 900W que cocinarán rápidamente volúmenes de hasta 8.5 Litros de alimentos. Su versatilidad se ve reflejada en la amplia variedad de alimentos que podemos cocinar. Con un simple movimiento de perilla se configura la vaporera para cocinar desde vegetales pequeños, hasta platos más complejos que llevan carne o pescado. La durabilidad que tiene esta marca, aun cuando se le somete a uso frecuente, hace que muchas personas la posicionen como de las mejores del mercado.

 

 

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