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La mejor cazuela de hierro fundido Le Creuset

Última actualización: 17.07.19

 

Cazuela de hierro fundido Le Creuset – Guía de compra, Opiniones y Análisis en 2019

 

Hacer que tus platos adquieran esa consistencia suave y jugosa es una tarea que implica elegir con cuidado no solo los ingredientes, sino también la forma como deben ser cocinados. Unas de las cazuelas que pueden ser útiles para conseguirlo son las fabricadas de hierro fundido, debido a que pueden conservar y distribuir el calor uniformemente, para así emplearlo en diversos procesos de cocción. La marca Le Creuset ha fabricado este tipo de implementos desde hace varias décadas y su calidad les ha permitido continuar siendo de las principales elecciones entre los expertos de la cocina. Si deseas realizar preparaciones para 4 a 6 personas, quizá el modelo Le Creuset evolution cubra tus necesidades puesto que su capacidad es para 4,2 litros. Mientras que si buscas más práctico el modelo Le Creuset L2532-3000 con sus 30 cm de diámetro y capacidad para 3,2 L puede ser el indicado.

 

 

Tabla comparativa

 

Lo mejor de los mejores

Lo bueno
Lo Malo
Conclusión
Ofertas

 

 

¿Cuáles son las mejores cazuelas de hierro fundido Le Creuset del mercado?

 

En la cocina un utensilio indispensable son las cazuelas, pero cuando se trata de preparar alimentos a fuego lento quizá las mejores sean las cazuelas de hierro fundido Le Creuset, no solo por su apariencia elegante, sino también por su resistencia, por eso continúan de las favoritas entre los usuarios.

Aunque su peso puede hacer que no sean precisamente las cazuelas más fáciles de utilizar, sus cualidades al momento de conservar e intensificar el sabor de los alimentos mientras se cocinan, hacen que estos inconvenientes pasen a segundo término. Pero para determinar si una cazuela es o no apropiada para ti no es solo su peso lo que hay que analizar, por lo que en una comparativa de cazuelas de este tipo te invitamos a revisar también otros aspectos como su diámetro.

Que debe estar en función del tipo de alimentos que deseas preparar. Por ejemplo, si estás interesado en preparar pasteles una de tipo redondo podría ser conveniente. Analiza y compara este dato con el tamaño de los fogones de tu estufa y elige aquella que mejor se adapte a tus necesidades.

Por otro lado, en el caso de que necesites este tipo de cazuela para preparar piezas grandes y alargadas como un pollo entero, o un gran trozo de lomo, quizá lo más adecuado sea una de tipo ovalado.

Por otro lado, también se encuentra el aspecto de su capacidad. Es posible que normalmente no cocines para muchas personas, pero debido a la versatilidad de este tipo de cazuelas, quizá quieras considerar el adquirir una en la que puedas preparar platos más abundantes, porque podría ser útil para pequeños banquetes y debido a su cualidad para conservar el calor y su apariencia, puede ser útil para presentar los alimentos en la misma cazuela.

Aunque quizá no sea el aspecto más importante, tal vez te sientas más inclinado por ciertos colores más que por otros, por fortuna la marca ofrece distintos tonos para el exterior de sus cazuelas, con un acabado atractivo para que elijas el de tu preferencia.

 

¿Cuáles son las mejores cazuelas de hierro fundido Le Creuset del 2019?

 

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Le Creuset Evolution

 

Si buscas una cazuela versátil, quizá estés de acuerdo en que está bien podría ser la mejor opción que podrías adquirir. Se trata de un modelo con una capacidad de 4,2 L, por lo que puede ser útil tanto para preparar porciones pequeñas como un verdadero banquete.

Se estima que con esta cazuela puedes preparar alimentos suficientes hasta para 6 personas, lo que puede ser conveniente.

Por otro lado, su base puede ser compatible tanto con estufas de gas como con inducción y vitrocerámica, por lo que no tendrás que limitarte en este sentido.

Mientras que su exterior ofrece una apariencia elegante con esmaltado resistente para que luzca como nueva por mucho tiempo.

Además, su recubrimiento interior de alta calidad, puede ser muy resistente al uso frecuente y los alimentos no se adhieren demasiado, haciendo que la labor de limpieza después de cocinar no sea un proyecto que te quite demasiado tiempo.

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Le Creuset L2532-3000

 

Si deseas realizar preparaciones que implican darle a los alimentos una textura crujiente es posible este modelo sea el indicado, ya que su amplio fondo circular con un diámetro de 30 cm, ofrece la posibilidad de que con facilidad estén en contacto directo con la base.

Además, cuenta con una tapa que permite que el vapor se concentre en el interior en una cantidad suficiente, para evitar que se sequen demasiado tus preparaciones.

Mientras que su peso evitará que escape, así los alimentos conservan sus jugos y se concentra su sabor.

Por otro lado, quizá te agrade su apariencia elegante con las tradicionales asas laterales para su transporte. Además, su color exterior negro, le da un toque conservador que recuerda a los hornos de hierro fundido tradicionales que se han fabricado desde hace cientos de años.

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Le Creuset Oval

 

Si te has encontrado con el incómodo problema de que tus cazuelas no se adaptan al tamaño apropiado cuando quieres preparar piezas de gran tamaño, quizá el modelo Oval sea lo que estás buscando, ya que con sus 40 cm de longitud es más sencillo introducir desde un pollo hasta algún trozo de carne para cocinarlo.

Además, sus 24 cm de alto, también te otorgan un espacio conveniente para que la tapa se ajuste apropiadamente.

Por otro lado, incluye el recubrimiento interior propio de la marca, que además de ser resistente, evita que los alimentos se adhieran con demasiada facilidad. Proporcionando así preparados que puedes extraer fácilmente y una limpieza sencilla.

Su aspecto exterior también ha sido bien cuidado y se puede seleccionar en varios tonos para elegir el que mejor se adapte a tus preferencias y así cocinar con comodidad, mientras combinas tus utensilios con el resto de tu cocina.

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