La mejor sartén de piedra de 28 cm

Última actualización: 19.04.19

Sartén de piedra de 28 cm- Guía de compra, Opiniones y Análisis en 2019

La buena alimentación es decisiva para mantenerse saludable. No en vano, cada vez nos preocupamos más por los alimentos que tomamos y tratamos de que sean de calidad, frescos y lo menos procesados posible. Sin embargo, pocas personas reparan en los utensilios que usan para cocinar, también responsables de que se cuelen elementos tóxicos en nuestra comida. De ahí que las sartenes de piedra se presenten como una estupenda opción, ya que con ellas tenemos la seguridad de que ninguna partícula extraña contaminará los alimentos. En concreto, las sartenes de piedra de 28 cm tienen el tamaño perfecto para elaborar todo tipo de comidas y siempre con la seguridad de que estas se mantendrán en óptimas condiciones. En el mercado encontramos modelos como Pradel Excellence 52383M, que se acompaña de una tapa de vidrio y que permite cocinar sin apenas grasa. Otro modelo de interés es Monix Mineral M741228, dotado de un mango ergonómico fabricado en acero inoxidable e interior antiadherente.

Tabla comparativa

Lo mejor de los mejores

Lo bueno
Lo Malo
Conclusión
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¿Cuáles son las mejores sartenes de piedra de 28 cm del mercado?

La ventaja de cocinar en una sartén de piedra de 28 cm es que tendrás la garantía de que ningún tipo de tóxico está contaminando los alimentos. Y es que la mayoría de las sartenes convencionales, al verse sometidas a temperaturas elevadas, tienden a expulsar ciertas partículas que se adhieren a la comida sin que nos demos cuenta. Si ya has decidido que vas a adquirir uno de estos productos, es posible que desees echar un vistazo a esta pequeña comparativa para tomar la mejor decisión.

En el momento de comprar una sartén de piedra hay varios aspectos que deberás considerar. Aunque sea de piedra, normalmente esta se aplica como revestimiento de otro material, por lo general aluminio. Incluso, con frecuencia, se encuentran sartenes que se refuerzan por titanio y, por tanto, son mucho más resistentes y de mejor calidad.

Otro detalle a tener en cuenta es el mango de la propia sartén. Fíjate en que sea ergonómico y, en general, cómodo para manejarlo con soltura mientras estás cocinando. Este puede estar fabricado de diversos materiales también: metal, plástico, etc. Escoge el que más te convenza.

Ni que decir tiene que selecciones una sartén de piedra que sea antiadherente, cualidad que evitará que la comida se quede pegada. Además, esta capa la protegerá del desgaste y de los posibles arañazos.

En función de tu tipo de cocina (vitrocerámica o inducción), deberás escoger un modelo u otro. No obstante, cada vez más las sartenes de piedra de 28 cm son aptas para ambas modalidades.

Por último, no olvides considerar el mantenimiento del producto, pues de él dependerá lo larga o corta que sea su vida útil. En este sentido cabe mencionar que las sartenes de piedra antiadherentes permitirán una limpieza más sencilla y con menor esfuerzo.

¿Cuáles son las mejores sartenes de piedra de 28 cm del 2019? 

Productos Recomendados

Pradel Excellence 52383M



De color negro, esta sartén de piedra tiene unas dimensiones de 49,5 x 29 x 5 cm y pesa 1,8 kg. Se trata de un producto que destaca por su gran calidad y sus propiedades antiadherentes. Su estructura es de aluminio, lo que significa que este modelo gozará de una vida útil más larga.

Tiene la cualidad de distribuir homogéneamente el calor por toda la sartén. Esto se traduce en una mayor eficiencia durante la preparación de los alimentos. Cuenta con un mango que se desmonta para así facilitar su almacenamiento.

La sartén está acompañada de una tapa de vidrio transparente que incluye una válvula de retención del vapor. Para lavarla, el fabricante recomienda usar agua caliente y una esponja suave. Es aconsejable secar bien posteriormente con un paño limpio.

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Monix Mineral M741228



Este modelo cuenta con una superficie que se halla reforzada con tecnología metaltec, la cual es la responsable de aportar esa textura rugosa que recuerda a una roca. Pero no solo esto, sino que también este material evita los arañazos y la abrasión producidos por el empleo constante de la sartén.

Posee un mango ergonómico confeccionado en acero inoxidable que destaca por su robustez, pero también por su estética. Se trata de una sartén antiadherente que está reforzada con partículas de titanio. El resultado es un producto mucho más resistente.

Es apropiada para todo tipo de cocinas, incluidas las de inducción, y tiene un peso de alrededor de 2 kg. Asimismo, presenta una extraordinaria resistencia al calor, soportando temperaturas de hasta 220º en el horno.

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Beka Meteorite



El diseño es lo primero que llama la atención de este modelo de Beka. No en vano, se trata de un artículo que destaca por su elegancia. De color beige, está fabricado con piedra Whitford de mármol. Es antiadherente y está reforzado con aluminio.

La sartén es apropiada para toda clase de fogones, también los de inducción, y supone un buen artilugio para cocinar de manera sana y sin grasas. Es más, sus cualidades permiten que no sea necesario utilizar mucho aceite para cocinar.

Tiene unas dimensiones de 46 x 28 x 8 cm. Uno de sus puntos fuertes es que facilita ostensiblemente su limpieza, de modo que el usuario no tendrá que esforzarse mucho y, sobre todo, no preocuparse por que se ralle la sartén.

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