Las mejores yogurteras

Yogurtera – Guía de compra, Opiniones y Análisis del 2024

 

Aunque es uno de esos productos que solía acabar olvidado en el mueble después de usarlo un par de veces, lo cierto es que las yogurteras viven una segunda juventud, con productos avanzados que permiten obtener resultados perfectos y más sanos que buena parte de los yogures tradicionales que encontramos en el mercado. Y lo mejor es que, si quieres probar opciones más exóticas con sabores poco convencionales, también podrás hacerlo cómodamente. Para ello, cuentas con opciones como el Ariete 617. Esta propuesta de corte tradicional tiene capacidad para preparar 1,3 litros de yogur sin complicaciones. Además, tiene un consumo de apenas 20 vatios a la hora, así que el gasto de energía no será un problema. Como alternativa, la Moulinex Yogurteo cuenta con 1.12 litros de capacidad y un sistema de control que permite programar su funcionamiento hasta durante 15 horas, dependiendo de lo que necesiten tus elaboraciones.

 

 

Tabla comparativa

 

 

 

¿Cuál es la mejor yogurtera del 2024?

 

El hecho de elaborar yogur casero no sólo supone escapar de los costes del yogur tradicional sino el hecho de disponer de un producto más suave y sabroso. Gracias a la sencillez del uso y con esta selección de las mejores yogurteras del 2024 podrás encontrar la yogurtera perfecta para cubrir tus necesidades.

 

Productos Recomendados

 

Ariete Yogurella 617

 

La yogurtera Ariete Yogurella 617 es un producto de corte tradicional y muy adecuado para quienes quieran preparar yogures a la antigua. Esto es, sin necesidad de ajustar temperaturas o tiempos de preparación.

Estos usuarios encontrarán en esta Yogurella una capacidad total para 1,3 litros de leche en total, distribuidos en siete vasos. Estos tarros disponen de tapa con rosca, lo que protege mejor el producto preparado una vez que el proceso se completa.

Dicho proceso tarda de 10 a 12 horas aproximadamente, permitiendo dar al yogur el punto que más te guste. Para controlar esa elaboración, cuentas con la ayuda de la tapa transparente de la yogurtera, con la que es fácil echar un vistazo a cómo va el proceso. Y cuando acabes, gracias a la calidad de los materiales utilizados, no tendrás problemas para dejar la yogurtera todo impecable.

Si te gustan los productos clásicos, la Yogurella de Ariete seguramente sea de tu interés. Un producto de siempre que analizamos a continuación.

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Moulinex Yogurteo

 

Dentro del mercado de yogurteras, Moulinex es una de las marcas de referencia. Algo que se debe a modelos como el Moulinex Yogurteo. Esta máquina cuenta con una capacidad total de 1,12 litros, distribuidos en 7 vasos de 160 mililitros cada uno.

Frente a otros modelos, esta yogurtera incorpora ciertas mejoras. Una de ellas es el sistema programable, que te permite establecer un tiempo de elaboración de hasta 15 horas. Una vez concluido el mismo, se activa una alarma sonora, que te avisa de que tu yogur está listo.

También cuenta con un diseño compacto, bastante más pequeño que el de otros productos. Ideal para cocinar y guardar el producto cuando acabes. Y tal como corresponde a una marca de primer nivel, todos los materiales de la yogurtera están a la altura, para que no te preocupes por su durabilidad o su limpieza.

Si eres de los que prefieren controlar la preparación de tus yogures, entonces este modelo de Moulinex te interesa.

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Clatronic JM 3344

 

El fabricante Clatronic nos presenta su modelo Clatronic JM 3344, una yogurtera de corte tradicional con siete vasitos de cristal de unos 150 mililitros y una capacidad total de 1,1 litros preparado. Frente a otros modelos que incluyen tapas similares a las de una fiambrera, la yogurtera Clatronic JM 3344 cuenta con tapones de rosca que garantizan un perfecto vacío a la hora de preparar los yogures y te ayudan a obtener mejores resultados.  

Resultados que puedes mantener bajo control tanto por la tapa transparente de la yogurtera como por el cristal transparente del que se fabrican los vasos. Considerando su precio económico, dentro del ramo de las yogurteras más baratas, y su bajo consumo de energía, de sólo 14 vatios la convierten en una yogurtera idónea para obtener los mejores resultados a bajo coste.

Como ya mencionamos antes, este modelo de yogurtera es una de las más baratas pero aun así, es capaz de ofrecer un excelente desempeño. Echa un vistazo a sus pros y contras:

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Severin JG 3520

 

Ventaja principal: Esta yogurtera de formato clásico cuenta con espacio para preparar hasta 7 botes de yogur de 150 mililitros de capacidad cada uno. Además, se incluyen otros siete botes más, para que puedas preparar dos tandas de yogures sin depender de los vasos.

Desventaja principal: El producto es adecuado para la preparación de yogur y otros productos similares pero no para el kéfir, dado que la temperatura del dispositivo es mayor a la que este alimento requiere.

Veredicto: Esta yogurtera de corte tradicional es todo lo que necesitas para preparar yogures a tu gusto sin tener que complicarte.

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Lacor 69246

 

Ventaja principal: Este modelo es ideal para preparar yogur en grandes cantidades, contando para ello con dos vasos de 1,6 y 1,8 litros de capacidad. Un proceso que requiere de 8 a 14 horas, según lo que necesite tu receta. También se incluye filtro para preparar yogur griego.

Desventaja principal: Se echa de menos que la yogurtera incluya un temporizador, con el que establecer el tiempo de preparación. Como solución, puedes optar por un enchufe programable.

Veredicto: Una alternativa a las yogurteras convencionales y basadas en vasitos, con la que preparar mayores cantidades con la misma comodidad.

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¿Cuál es la mejor yogurtera del mercado?

 

Tanto si no te gustan los yogures comerciales como si prefieres crear tus propias recetas, una yogurtera es la ayuda perfecta para disponer de yogures a tu gusto y de calidad. Con nuestra guía para comprar la mejor yogurtera del mercado te desvelamos los principales elementos que debes considerar para que tu labor sea más sencilla y aproveches lo que ofrece una compra económica y de calidad.

 

Guía de compra

 

Capacidad y distribución

Dentro de cualquier comparativa de yogurteras que podamos realizar, encontraremos modelos de vaso y de depósito. Los modelos de vaso constan de una serie de vasos individuales, normalmente siete u ocho, que se colocan dentro de la zona de preparado debidamente tapados. Otros modelos cuentan con un depósito global donde se almacena toda la leche en crudo y progresivamente se va preparando.

En ambos casos el resultado es el mismo, igual que cuánto cuesta el producto, aunque en la distribución de vasos el producto se obtiene ya separado, siendo más fácil de guardar. En cuanto a la capacidad, esta varía en función del modelo, siendo lo más habitual encontrar productos tanto en formato depósito como por separado, con una capacidad para un litro de leche y de producto preparado. En cualquier caso, puedes elegir las dimensiones y capacidad concretas, según las necesidades de tu familia.

 

Materiales y limpieza

Como en todo producto destinado a uso alimentario, es fundamental que los materiales sean adecuados y te faciliten al máximo la limpieza del aparato. Para ello conviene apostar por el cristal para los vasos, mejor que el plástico, ya que es más higiénico y sencillo de limpiar. Las tapas deben ser siempre de materiales plásticos, al igual que el resto de elementos propios de la yogurtera. Debes comprobar además que todos estos elementos, vasos y tapas, puedan limpiarse directamente en el lavavajillas sin sufrir daños, ya que dado el tipo de producto usado para elaborar yogur, el lavavajillas es lo que necesitas para mantenerlos siempre limpios e higienizados.

En cuanto a la tapa y al resto de piezas exteriores, el material empleado debe ser resistente al calor y a las salpicaduras y debe permitirte poder limpiarlo de forma simple, con un sencillo trapo mojado.

 

Sistema de control

El funcionamiento de una yogurtera es relativamente sencillo. Basta con colocar los vasos, encender el aparato y dejarlo trabajar durante unas 8 a 12 horas, en función de la textura y el punto deseado para el yogur. El problema es que, si no retiramos a tiempo el yogur, este puede pasarse de punto de manera que requiera de cierta atención durante el uso. Para solucionarlo, es necesario que la yogurtera que adquieras disponga de un sistema de control con temporizador programable.

Este sistema permite ajustar el tiempo de funcionamiento al tipo de yogur preparado, contando algunos modelos con controlador de intensidad, de manera que los resultados sean siempre conforme a lo que buscas. Algunos modelos cuentan incluso con opción de inicio diferido, de manera que se activan a una cierta hora, teniendo el yogur recién hecho para la hora en que lo necesites.

 

 

Cómo utilizar una yogurtera

 

Si bien podemos ir al supermercado y comprar los yogures de nuestra preferencia, los que podemos hacer en casa resultan más sanos para cumplir la rutina dietética que seguimos a diario. Las yogurteras nos permiten crear nuestras propias recetas, además de agregarles el sabor que queremos de una manera rápida y sencilla.

Ten en cuenta la capacidad de la yogurtera

Cuando se prepara yogurt, lo ideal es que se haga la cantidad necesaria para los días en que vamos a consumirlo. Pero si toda la familia disfruta de este sano alimento, se hace necesario que preparemos en mayores cantidades. Por eso, es muy importante tener en cuenta la capacidad de la yogurtera, pues nos dará la cantidad exacta que queremos de una vez.

Si la familia es grande, es necesaria una yogurtera de mayor capacidad que si se hace una preparación para una o dos personas. Hacer la cantidad justa de yogurt va a proporcionar practicidad a esta tarea, ya que no tendrás que preparar este alimento a diario, aun si cuentas con la ayuda de una yogurtera.  

 

Cuidado con la limpieza

Cuando se usa un procesador de alimentos, si no se limpia adecuadamente después de cada uso, nos exponemos a las bacterias que crecen en los residuos que quedan en el interior del equipo y que pueden afectar gravemente nuestra salud. Por eso es tan importante que, después de cada uso que se le dé a la yogurtera, se limpie cuidadosa y concienzudamente.

Las yogurteras vienen en dos presentaciones para la distribución de la mezcla, con vasos individuales o de depósito. Cualquiera sea el modelo, se debe eliminar todos los restos de la mezcla que se haya preparado, pues las bacterias se reproducen rápidamente en el interior de este tipo de equipos.

Si puedes poner la mayor cantidad de piezas de la yogurtera en el lavavajillas, resulta mucho mejor, ya que la limpieza será completa. También es importante que limpies periódicamente las superficies de la yogurtera para no exponerla a la humedad de los líquidos, lo cual puede afectar su estética.

 

Usa la yogurtera con precaución

Las precauciones que se deben seguir cuando se usa una yogurtera son muy sencillas, por lo que no deberías tener inconvenientes cuando estés haciendo yogurt. La principal precaución es que debes conectarla a una toma de corriente que no presente ninguna falla; de esta manera, la yogurtera podrá funcionar adecuadamente y se protege todos sus componentes de los excesos o fallas eléctricas.

También debes tener cuidado con no superar la capacidad de la yogurtera, en especial si es de depósito, ya que, al exponerse la mezcla del yogurt a un proceso de fermentación, puede aumentar la cantidad del preparado y derramarse. Es por esta misma razón que cuando se usa una yogurtera de vasos, debes asegurarte que estos queden bien cerrados.

Si bien muchas yogurteras son programables y puedes dedicarte por completo a otras tareas mientras el equipo cumple con su función, es recomendable que, de vez en cuando, revises el proceso para que te cerciores de que todo está bien.

 

 

 

Las marcas más populares

 

Con la nueva tendencia de comida sana, las yogurteras están viviendo una segunda juventud. Estos pequeños electrodomésticos nos ofrecen la posibilidad de hacer yogures a nuestro gusto, tanto en lo que se refiere a los ingredientes como a los sabores a elaborar. Algo en lo que te ayudará disponer de una yogurtera de un fabricante contratado como los que destacamos a continuación.

 

La empresa francesa Moulinex ha sido tradicionalmente uno de los grandes fabricantes franceses de pequeños electrodomésticos. Su historia arranca en 1956 empezando a ofrecer diferentes productos para la cocina como batidoras, tostadoras y similares. El éxito de sus productos, gracias a su diseño típicamente europeo, llevaría a la empresa a ampliar sus operaciones comprando otras compañías del sector como Krupps. Sin embargo problemas con la gestión y la crisis provocada por la irrupción de empresas asiáticas desde los años 90 acabó por causar la quiebra de la compañía en 2001.

No obstante sus activos fueron adquiridos por el grupo Seb, que mantiene viva la marca. Una marca que ha encontrado una segunda juventud gracias a productos de alta tecnología como los modernos robots de cocina, a los que acompañan  diversas evoluciones en toda su gama de productos, incluyendo a las yogurteras. Estas han incorporado sistemas de control digital que permiten programar su funcionamiento, al tiempo que mejoran la calidad de materiales para que la limpieza y el procesamiento de tu yogur sea mucho más agradable y sencillo.

 

La historia de Tefal es la historia del revestimiento que tanta fama le ha dado a la empresa y que también ha permitido a los cocineros de todo tipo poder disfrutar de cualquier plato bien preparado sin tener que pelearse con la sartén o la olla porque se pegue. Esta historia comienza en Francia en 1954 en el que la compañía lanza sus primeras sartenes con sistema antiadherente. Sartenes que pronto se extenderían por todo el mundo y que llevarían a la empresa a ampliar su oferta con nuevos productos entre los que encontramos la sandwichera lanzada en 1974 o  las planchas a vapor lanzadas en 1981, por citar un par de ejemplos.

Una propuesta en la que la empresa mantiene un compromiso claro de investigación que le ha llevado a crear productos como la Actifry, la primera freidora sin aceite del mercado. En la actualidad la marca se integra dentro del grupo SEB, tal como ocurre con su “hermana” Moulinex, ofreciendo todos sus productos, yogurteras incluidas, que cuentan con diseños capaces incluso de hacer queso fresco de la misma forma en que te preparas un café. Facilidad de uso y amplia capacidad que hacen de estos modelos herramientas realmente prácticas y útiles.

 

Aunque suene a título de película, el nacimiento de Ariete se sitúa precisamente en el corazón de la Toscana, en Italia. Allí fue creada esta empresa en el año 1964 y desde entonces el entorno ha estado presente en sus productos, que además de calidad presentan un cuidado y elegante diseño con toda la esencia italiana en su interior. No obstante, puesto que no todo es imagen, la empresa también ha mantenido una cuidada línea de investigación que le ha permitido poder ir lanzando todo tipo de novedades al mercado como la máquina de corte Saladino, sus limpiadores a vapor Vapori o el mítico rallador de queso Grati, que siguen estando a la venta y dando excelentes resultados a los usuarios.

De hecho, el Grati cuenta hoy con una cuota del mercado del 65% en su sector. Sin embargo, la evolución sigue presente por lo que sus yogurteras, que gastan menos energía y ofrecen mejores resultados, incluso con los nuevos tipos de lácteos y las nuevas preparaciones, de modo que por muy moderna que sea tu receta el producto estará siempre a la altura.