Las mejores ollas programables

Última actualización: 24.11.17

Olla programable – Guía de compra, Opiniones y Análisis en 2017

 

Si estás pensando en adquirir una nueva olla programable, que te permita facilitar y optimizar la tarea de cocinar tus alimentos, y en menor tiempo, te recomendamos tomar en cuenta algunas características para que puedas elegir el modelo más adecuado a tus necesidades. En primer lugar, ten en cuenta sus funcionalidades, programas de cocción y regulabilidad de temperatura presión, entre otras. También es importante la facilidad de manejo de sus controles y en su limpieza. Hemos revisado las características de los equipos más vendidos y las hemos comparado con las reseñas de los usuarios en la red, y tenemos que la Instant Pot IP-DUO 60 7 es una de las mejores ollas programables disponibles en el mercado actual, por su gran potencia de 1000 vatios y 14 programas de cocción, así como por su gran seguridad en el manejo y capacidad de 6 litros. Igualmente destaca la GM modelo D, también con capacidad de 6 litros y gran facilidad de regulación de tiempo, temperatura y presión gracias a sus prácticos controles LED y variedad de funciones y accesorios.

 

 

Tabla comparativa

 

Lo bueno
Lo Malo
Conclusión
Ofertas

 

 

¿Cuál es la mejor olla programable del mercado?

 

Si has intentado ir a comprar una olla programable te habrás encontrado decenas de modelo con una variedad de precios amplia, entonces ¿cómo saber cuál olla programable es mejor?

Te recomendamos seguir esta guía para comprar la mejor olla programable, con ella podrás enterarte de cuáles son los aspectos más importantes de considerar cuando realices la comparativa entre ollas programables.

Algunas personas se refieren a estas ollas como ollas de cocción lenta, pero en realidad pueden ser tan rápidas como una olla rápida o funcionar con un sistema de cocción lento, según programes lo que estás cocinando.

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Guía de compra

 

¿Qué significa que sea programable?

Se llaman ollas programables porque puedes programar temperaturas y tiempo de cocción.  Si sabes que un plato toma una hora en estar cocinado, puedes dejar los ingredientes en la olla por la mañana antes de irte al trabajo, programar la olla e indicarle se ponga a cocinar a determinada hora para que esté lista la comida cuando llegues a comer o a cenar.

En algunas puedes programar el tiempo de inicio de la cocción, y en otras lo que te ofrece es mantenerte la comida caliente hasta que llegues a casa.

 

Características

Este tipo de ollas son bastante similares en cuanto a su funcionamiento básico por lo que es importante prestar atención a los detalles.

 

 

Accesorios y repuestos

Algunas casas fabricantes pueden tener algún tipo de accesorio opcional para la venta así como repuestos como la tapa, o el recipiente que pueden llegar a ser muy costosos, incluso casi tanto como una olla nueva por lo que te recomendamos que consultes si la marca que fabrica la olla que has elegido tiene buen servicio en este sentido y cuál es el precio de los repuestos/accesorios en caso de que los necesites.   Hemos decidido poner este punto al principio de nuestra guía porque así lo tendrás ya en mente cuándo empieces a comparar.

Asas: Comprueba que sean de un material resistente al calor

Recipiente de cocción:   La mayoría de estas ollas tienen un recipiente que puedes sacar de la olla, en él se cocina, y es muy importante comprobar  si es anti-adherente, cada vez son menos los que usan teflón porque tiende a pelarse más fácilmente, algunas son de revestimiento cerámico.

Tapa: Es recomendable que busques una olla con tapa transparente, esto te permitirá vigilar la comida sin que tengas que abrir la tapa, cada vez que la abres parte del calor se escapa.   En algunos modelos, la tapa tiene un cierre de seguridad que puede ser muy útil cuando se quiere transportar la olla a otra casa o a un paseo.

Capacidad:    Dependiendo de para cuantas personas cocines, así  debes considerar el tamaño de la olla que debes utilizar, recuerda que la mayoría de fabricantes no aconsejan llenar la olla más allá de ¾ de su capacidad.

Si bien puedes encontrar ollas desde los 3 hasta más de 10 litros de capacidad, con una olla de cuatro litros puedes preparar la comida para 4-5 personas.

Forma de la olla:   Generalmente son redondas u ovaladas, para almacenar vienen mejor las redondas pero las ovaladas te pueden permitir preparar pollos y otras aves enteras lo cual es muy útil.

Programas predefinidos /manual: Algunas de estas ollas programables tienen algunos programas predefinidos para realizar cierto tipo de platos, con solo seleccionar el programa se asigna automáticamente temperatura y tiempo de cocción.   Sin embargo, conforme vayas utilizando la olla, irás conociendo como programar tú mismo la cocción de tus platos preferidos y para esto es importante la programación manual dónde eliges tiempos y temperaturas.

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Facilidad de limpieza

Algunos electrodomésticos, entre los que podemos incluir algunas ollas programables, ter de cada uso minan siendo guardados en un armario sin ser utilizados simplemente porque limpiarlos después es difícil.

Es recomendable que tanto el recipiente de cocción como la tapa se puedan lavar fácilmente, si es posible en el lavavajillas.

Debes saber que si quieres comprar una olla programable barata debes tener precaución porque algunas de las ollas disponibles en el mercado son poco potentes o para poder sacarles partido tienes que comprar por separado algunos accesorios.

 

Cuando te den el precio de la olla, revisa que se incluye y si existen accesorios extras que debes comprar por separado, si es así, calcula el precio con los accesorios que para ti sean útiles, así sabrás cuánto cuesta una olla programable en realidad.

 

¿Cuál es la mejor olla programable del 2017?

 

¿Te encanta cocinar pero no toleras el ruido de los vapores de las ollas a presión? ¿Quieres tener tu comida lista a la hora que quieras, como quieras y a la temperatura que deseas? Entonces es hora de que evalúes la posibilidad de adquirir la mejor olla programable de las redes.

A continuación, encontrarás varias opciones que han sido consideradas por los cibernautas como las mejores ollas programables calidad precio del mercado. Echa un vistazo y escoge la que más se adapte a tus necesidades.

 

Productos Recomendados

 

Instant Pot IP-DUO 60 7

 

1.1 Instant Pot IP-DUO 60 7

Ventaja principal:

La gran cantidad de funciones que incluye esta olla programable es su mayor ventaja, haciendo posible no solo la cocción de sopas, arroz, granos o carne, sino también la preparación de yogures.

 

Desventaja principal:

Tras un tiempo de utilización, la tapa puede perder un poco su sujeción, a causa de la goma que se va desgastando poco a poco, haciendo necesario la compra de un reemplazo de tanto en tanto.

 

Veredicto: 9.8/10

Esta olla programable es un equipo muy completo, convirtiéndose en una buena compañera a la hora de cocinar, sobre todo si vives en un lugar pequeño o si debes llevarla de viaje contigo.

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CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES EXPLICADAS

 

Diseño

La Instant Pot IP-DUO 60 7 es una olla programable eléctrica, por lo que produce su calor por sí misma tras ser enchufada a una fuente de energía. Es debido a esto que aun cuando cuenta con unas dimensiones de 33 x 32 x 31 centímetros, lo cierto es que el espacio utilizable para la preparación de tus recetas es de 16 centímetros de altura por 22 centímetros de diámetro.

Cuenta con una capacidad de hasta 6 litros, pudiendo cocinar en ella una gran cantidad de alimentos. Por otra parte, gracias a su diseño en acero inoxidable no solo cuenta con una vida útil prolongada, sino que también es apta para el lavavajillas, al igual que la rejilla de vapor que incluye como accesorio.

Igualmente, en su diseño incluye dos asas laterales para un mejor manejo y transporte de la misma, contando también con un asa en la parte superior de su tapa para un sencillo abre y cierra.

1.3 Instant Pot IP-DUO 60 7

 

Programas

Lo más llamativo de esta olla programable es la gran cantidad de programas que posee y que podrás configurar. Cuenta con hasta 14 programas preconfigurados para que con tan solo presionar en ellos, el equipo se ponga en funcionamiento.

Tras seleccionar alguno de los programas, la olla automáticamente configurará la presión, el tiempo, y hasta la temperatura en que los alimentos serán cocinados. Gracias a esto podrás olvidarte de la receta hasta que el ciclo termine dado que todo el trabajo lo hará la olla. Por si fuera poco, tras la cocción, el equipo entrará un estado de “conservación de calor” que puede durar hasta 10 horas.

Entre los 14 programas que puedes escoger se encuentran: Sopa, Carnes, Granos, Arroz, Vapor, Aves, Yogurt, Cocción Lenta, Guisos, y mucho más. Lo mejor de todo es que incluso podrás configurar manualmente el tiempo que deseas que la olla trabaje.

 

Seguridad

Un aspecto en el que destaca esta olla es en la cantidad de puntos de seguridad con los que cuenta. La Instant Pot IP-DUO 60 7 tiene 10 mecanismos de seguridad para que su usuario se sienta en tranquilidad mientras la utiliza.

Entre esos 10 mecanismos se encuentra su tapa, la cual posee una protección para regular el nivel de presión dentro de la olla, esta le hace saber al usuario si el equipo tiene demasiada presión para que sea liberada por medio de una pequeña palanquita. Otro aspecto a resaltar sobre su tapa es que la misma incluye una protección para el exceso de presión que trabaja en conjunto con el regulador ya mencionado.

Por otro lado, la tapa cuenta con un mecanismo de cerrado y bloqueo, que hace “clic” para hacerte saber que la misma está cerrada correctamente y que nada saldrá volando de la olla. Así mismo, posee un control automático de presión en la parte inferior de la olla junto a un control automático de temperatura que se ponen en funcionamiento cuando alguno de los programas es seleccionado y evitan que los alimentos se cocinen de más. Por si fuera poco, cuenta con un indicador de alerta de alta temperatura para hacerte saber si ha sobrepasado su límite de temperatura.

 

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GM modelo D 

 

2.LA modelo DSi, además, de una olla a presión buscas un equipo que también tenga función de freidora, entonces el modelo GM D de la marca LA, podría ser la opción que necesitas dado que cuenta con un cuerpo de una capacidad de hasta 6 litros que puedes utilizar como freidora. Se puede decir que es un aparato muy completo y, al igual que el anterior, trabaja con electricidad.

Incluye 6 programas principales, entre los que están: plancha, freidor, arroz, legumbres, cocina y horno, los cuales puedes adaptar a baja presión o, en su defecto, a alta presión. Lo mejor de este equipo es que cuenta con memoria interna, ¡ya no importa si se te va la luz a mitad de proceso! El equipo recordará la actividad programada y, tan pronto vuelva la electricidad, reanudará automáticamente su ciclo. Igualmente, podrás ajustar el tiempo de cocción, a fines de que encuentres tu comida lista a la hora que desees.

Así mismo, está olla programable está diseñada en base a acero inoxidable 18/10, siendo de una calidad excelente para garantizar una mayor durabilidad.

Al hacer una pequeña investigación para poder determinar cuál es la mejor marca de ollas programables, de seguro en la lista aparecerá LA, y es por eso que su modelo GM D puede representar una excelente opción.

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Orbegozo HPE 6075 

 

3.Orbegozo HPE 6075Con este modelo, estarás adquiriendo una de las mejores ollas programables baratas, dado que es el equipo más económico de esta lista. Sin embargo, aun con su precio, sus funciones son igual de satisfactorias. Principalmente, cuenta con una capacidad de hasta 6 litros, tal como los modelos anteriores, y, además, su cuerpo está hecho de acero inoxidable para garantizarte más años de utilidad.

Por otro lado, posee un voltaje de entrada de 220-240, con el que es capaz de producir una potencia de 1000 vatios, programable en más de seis opciones, entre las que encontrarás: Arroz, sopa, pastel, carne, legumbres y más. Así mismo, cuenta con un recipiente antiadherente, por lo que tu comida jamás se pegará.

También, al igual que los modelos anteriores, cuenta con la opción de programar la olla para que inicie sus actividades a una hora determinada y que, con ello, obtengas tu comida a la hora justa. Y por si fuera poco, incluye un recetario, para que hagas todo tipo de preparaciones.

Continuando con nuestro análisis de las ventajas y desventajas, consideramos que deberías tomar en cuenta las siguientes características de la HPE 6075 de Orbegozo:

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Tefal Multicook 8 en 1 

 

4.Tefal Multicook 8 en 1Si buscas la mejor olla programable en cuanto a opciones de cocción, entonces este modelo podría ser una buena elección dado que es reconocida como un equipo 8 en 1. Posee 8 opciones entre las que puedes elegir, y son: Vapor, arroz, postres, sopas, cereales, pescado, cocción de carne o pollo (cocción lenta) y la opción de cocción rápida, ¡todo al precio de uno!

A diferencia de las ollas ya descritas, la Tefal Multicook 8 en 1 tiene una capacidad de hasta 3.5 litros, siendo mucho más pequeña que las mencionadas. Así mismo, posee una potencia de tan solo 600 vatios, aunque esto no ha significado gran problema para los usuarios, dado que la olla cumple a la perfección con su principal función, la cual es tener los alimentos listos y con un buen sabor.

Este modelo está pensado en tu facilidad, dado que es programable con hasta 15 horas de anticipación y, además, incluye un bol antiadherente extraíble para que su limpieza sea mucho más sencilla.

Si cuentas con un tope de presupuesto, te recomendamos que leas a continuación los pros y contras de la que puede ser la mejor olla programable por 100 euros:

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Schneider SCO.06.D 

 

1.Schneider SCO.06.DEste modelo marca Schneider es mucho más sencillo que los equipos anteriores, sin embargo, es reconocido por ser un 3 en 1: olla a presión, olla térmica y arrocera. Así pues, entre sus funciones principales están: Sopas/Caldos, pollo, arroz, pastel, cocidos/carnes y el temporizador para programar la olla al tiempo de cocción que desees, llevados a cabo a la perfección gracias a los 1000 vatios que tiene de potencia.

Este modelo cuenta con una capacidad de hasta 6 litros, y tiene un interior antiadherente, para que no debas preocuparte por comida pegada o de arduos trabajos a la hora de lavar la olla. Así mismo, es considerada como una “olla ecológica” y es que ahorra alrededor del 60% de electricidad que usan otros modelos gracias a su rapidez a la hora de cocinar.

Por último, hay que mencionar que es “a prueba de apagones”, dado que cuenta con memoria interna, la cual retomarás de forma automática el trabajo del equipo en cuanto la energía eléctrica vuelva, en caso de apagones.

Si aun no has podido decidir cuál olla programable comprar, puede que las características de la Schneider SCO.06.D sean capaces de cumplir con tus expectativas:

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Instant Pot IP – DUO 60 7 

 

Las mejores ollas programablesEste equipo ha sido catalogado rápidamente por los usuarios como la mejor olla programable del 2017 y es dado a que cuenta con diversas funciones que facilitarán tu vida grandemente. Lo principal que hay que mencionar es que es una olla que trabaja con electricidad, específicamente con 220 voltios, generando una potencia de 1000 vatios para preparar tus alimentos bajo la opción que selecciones.

La Instant Pot IP – DUO60 7 es reconocida por ser extremadamente silenciosa y por no exhalar ninguna clase de vapores, por lo que es ideal para cocinas pequeñas o para personas sensibles del oído. Así mismo, cuenta con 14 programas de cocción entre las que incluye: sopa, carne o estofado, granos o chili, aves domésticas (pollos, patos, pavos, gansos), arroz, vapor, avena, salteados y mucho más.

Lo mejor de todo es que posee un temporizador con el que puedes elegir a qué hora deseas tu comida, para que esté lista cuando la desees. Además, tiene una capacidad de hasta 6 litros y está diseñada bajo acero inoxidable, por lo que cuenta con una vida útil prolongada.

A continuación proporcionamos las características de la DUO60 7 de Instant Pot, la cual ha sido señalada por los usuarios como la mejor olla programable del momento.

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Cómo utilizar una olla programable

 

Para empezar a utilizar tu olla programable desempácala cuidadosamente, lava tanto la olla como la tapa con agua tibia y jabón, enjuágala bien y sécala completamente. Limpia con un paño suave y húmedo todas las superficies interiores y exteriores de la base de la olla programable. Coloca la olla en la base de la unidad, colócale la tapa y conéctala a la fuente de alimentación. De esta manera tu olla programable está lista para empezar a utilizarla.

Funcionamiento de la olla programable

Tu olla programable cocina los alimentos automáticamente una vez que hayas ajustado la hora y el modo de cocción deseado. Cuando el tiempo expira, la unidad cambia automáticamente al ajuste “Cálido”.

 

Cocinar con el temporizador

Coloque la unidad en un mostrador limpio y seco, retire la tapa, llene la olla con los ingredientes, vuelva a colocar la tapa y enchufe la unidad (sin embargo, tu olla programable no empezará a funcionar hasta que la enciendas).

Para encender la unidad, presiona el botón de encendido/apagado (On/Off), al instante debe encenderse la pantalla LCD de la unidad. Ajuste el tiempo de cocción deseado presionando los botones + o -. El temporizador oscila entre las 00:00 y las 24:00 horas. Pulse el botón + para aumentar el tiempo en incrementos de 30 minutos o pulse el botón – para disminuir el tiempo de 30 en 30 minutos.

Después de ajustar el tiempo, ajuste el modo de cocción deseado presionando el botón “Alto”, “Medio” o “Bajo”. Una vez que haya seleccionado su modo de cocción, la pantalla dejará de parpadear y la unidad empezará a cocinar. Para cambiar los modos de cocción simplemente presione otro botón de modo.

Una vez que haya transcurrido el tiempo de cocción, la unidad cambiará automáticamente al ajuste “Cálido” que puede permanecer encendido durante 8 horas, cuando caduca el tiempo de calentamiento generalmente la unidad emite un pitido y se apaga automáticamente.

Para apagar la unidad manualmente, presiona el botón On/Off. Como recomendación, al cocinar en una olla programable cualquier cosa que contenga carne, ésta debe cocinarse mínimo durante 2 horas. Esto asegura que la carne se cocine bien y completamente.

 

 

Cocinar sin el temporizador

Si solo determinas el ajuste de cocción, el tiempo se predeterminará automáticamente en 24 horas. Una vez que haya transcurrido este tiempo, generalmente la unidad emite un pitido y se apaga automáticamente. Para apagar la unidad manualmente debes presionar el botón On/Off.

Limpieza y mantenimiento

Desenchufa tu olla programable y deja que se enfríe antes de limpiarla. Nunca sumerjas la unidad en agua u otro líquido, para limpiar la carcasa y el panel de control, simplemente límpialo con un paño húmedo limpio y sécala antes de guardarla.

La tapa y la olla debes lavarla con agua jabonosa tibia y posteriormente enjuagarla bien, también puedes colocarla en la rejilla superior del lavavajillas. Si los alimentos se adhieren a la superficie de la olla, llénala con agua tibia y jabón y deja que se remoje antes de limpiarla.

Si es necesario restregar bien la olla para remover cualquier mancha o alimento, utiliza un limpiador no abrasivo o detergente líquido con una almohadilla de nylon o un cepillo.

 

 

 

Las marcas más populares

 

Para ayudarte a elegir la mejor olla programable, hemos revisado las características de algunos de los mejores modelos disponibles actualmente y las hemos comparado con las opiniones de muchas personas en Internet. Ahora queremos complementar esta información con un breve análisis de las marcas más importantes, entre las que se encuentran GM, Moulinex y Orbegozo.

 

1.LA (GM)

Este es uno de los principales fabricantes españoles de ollas programables. La empresa comenzó sus operaciones en 1985, dedicándose a la producción de soluciones eléctricas y menaje para el hogar. A principios de siglo XXI lanzó su primera olla programable modelo A, revolucionando la forma como se conocían las ollas a presión.

Con casi 30 años de experiencia en el diseño y desarrollo de ollas programables y robots de cocina, Ollas GM se ha logrado posicionar en el mercado europeo por su gran variedad de productos dedicados a cubrir las necesidades particulares de cada usuario.

El secreto de esta marca es contar con sistemas avanzados de cocción, elaborando productos innovadores que van desde utensilios como cuchillos, pasando por piezas como cubetas de cerámica, hasta los más sofisticados robots de cocina.

Una de las razones por las cuales muchos usuarios prefieren esta marca es porque sus ollas programables cuentan con sistemas de seguridad que tranquilizan a las amas de casa, permitiendo hacer las tareas con total relajación, facilitando la vida de las personas.

 

2.Moulinex

Esta marca francesa actualmente es parte del Grupo SEB, que también es dueña de las marcas Tefal y Rowenta. Todo comenzó en 1932, cuando su fundador Jean Mantelet inventó el Moulin-Légumes, un instrumento de cocina muy práctico que servía para aplastar verduras y hacer puré.

La palabra “moulinex” es una contracción de la frase “molino express”, un molinillo de café eléctrico. A finales de los años 50 ya la marca tenía una variedad de productos para la cocina y en los 60 se podría decir que casi participó en el movimiento de liberación femenina, haciendo importantes aportes para facilitar el trabajo con sus famosos robots que estaban revolucionando la cocina Francesa.

Más adelante fabricó licuadoras, microondas, cafeteras eléctricas, mini hornos, y seguía vendiendo su picador eléctrico Moulinette, que se hizo famoso en todo el mundo. Recientemente los productos más aclamados han sido sus nuevos robots de cocina inteligentes con pantalla digital para elaborar platos de forma pre-programada, que incluso tienen un puerto USB para importar cada vez nuevas recetas.

 

3.Orbegozo

Esta marca vasca de electrodomésticos es muy conocida en España por la excelente relación calidad-precio de sus productos, sin embargo, fue comprada por un importador llamado Sonifer, de la ciudad de Murcia. Según hemos podido investigar en la Red, se trata de productos hechos en China e importados a España con el prestigio de la marca Orbegozo.

Aun así, los productos de esta marca tienen muy buen puntaje en Internet, los usuarios se muestran satisfechos con el funcionamiento de estos aparatos. Esta reconocida marca fabrica microondas, tostadores, cafeteras, molinillos de café, placas de inducción, mini hornos, deshumidificadores, estufas, calefactores, básculas de baño, mesas de planchar, entre otras soluciones para el hogar.

La olla programable Orbegozo es una de las más recomendadas en Internet, no solo por su precio accesible, sino por todas las prestaciones que ofrece. Se trata de un producto eficiente, fácil de usar y duradero. Estas ollas permiten cocinar más rápido platos complejos y además la comida queda mucho más saludable porque se privilegian los guisos en lugar de las grasas saturadas.

La marca Orbegozo sigue siendo la preferida de muchos españoles y aunque su fabricación se haga en China, sigue ofreciendo productos de gran calidad que satisfacen las necesidades de usuarios exigentes.

 

 

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