Panificadora – Guía de compra, Opiniones y Análisis

 

Con el objetivo de ayudarte a elegir una panificadora, hemos estado revisando la mayor cantidad de propuestas que existen en el mercado, así como haciendo una especie de análisis sobre las cualidades que cada uno de los usuarios señalan e incluso comparando los diferentes precios, tomando en cuenta que, como será un producto utilizado para preparar pan en casa, debe cubrir todas tus necesidades. Evaluando el mercado, encontramos opciones como la Panasonic SD-YR2550. Esta dispone de 31 programas automáticos, incluyendo 4 para celíacos, así como una potencia de 850 vatios. Además, no falta el dispensador de ingredientes, para añadir lo que quieras a tus masas. Como alternativa, el modelo Russell Hobbs Classics cuenta con un planteamiento sencillo, capacidad para preparar un kilo de pan y 12 programas diferentes para elegir a la hora de realizar tus elaboraciones.

 

 

Tabla comparativa

 

 

 

Las 5 Mejores Panificadoras – Opiniones 2024

 

Si perteneces al grupo de quienes aman el pan recién horneado por las mañanas pero odian el tedioso proceso de preparación, entonces es hora de invertir y adquirir la mejor panificadora calidad precio del mercado. Bien es cierto que existe mucha competencia en cuanto a marcas y productos, por lo que, a continuación, encontrarás las panificadoras más aclamadas por los usuarios.

 

1. Panasonic SD-YR2550 Panificadora Automática con Dispensador

 

Si te gusta experimentar con las masas, te interesa comprar una panificadora de calidad, como la Panasonic SD-YR2550. Este modelo cuenta con una potencia base de 850 vatios, aunque gracias a su doble sensor de temperatura (superior e inferior), esta siempre es la adecuada en toda la masa.

El resultado son panes mejor elaborados y siempre en su punto, conforme al programa elegido. Esta es precisamente otra de las ventajas de este modelo, que dispone de 31 opciones diferentes para elaborar pan.

Estas se manejan directamente desde el panel situado en la parte superior, donde también encontramos una pantalla LED informativa. También aquí puedes programar el encendido diferido, con hasta 13 horas de antelación.

Disfruta con panes recién hechos y siempre en su punto con esta interesante máquina de Panasonic.

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2. Russell Hobbs Classics Panificadora

 

La panificadora Russell Hobbs Classics es un producto de siempre muy recomendable para quienes no quieran complicarse la vida a la hora de hacer pan casero. Este modelo cuenta con una potencia eléctrica de 660 vatios y capacidad para procesar un kilo de harina, así que es fácil preparar una buena cantidad de pan con comodidad.

Para ello, la máquina dispone de 12 programas diferentes, que se pueden elegir mediante el panel de control incluido. Aquí también es posible establecer el inicio diferido del proceso, para que el pan esté listo a la hora en la que lo desees.

Todo este proceso de preparación se controla fácilmente mediante la ventana incluida, donde no perder detalle del cocinado. Y cuando acabes, la limpieza del interior de la panificadora también es muy fácil, para que dediques tu tiempo a lo realmente importante.

Te contamos todo lo que debes saber para evaluar si esta panificadora es lo que necesitas para preparar tu pan en casa.

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3. Moulinex OW610110 Home Baguette Panificadora

En cuanto a este modelo de la marca Moulinex, debes saber que cuenta con más de 15 programas distintos para hornear cualquier tipo de pan, o, en cualquier caso, para únicamente preparar la masa. Con el Moulinex Home Baguette OW6101 tu pan siempre estará como recién hecho puesto que aun cuando se ha terminado de hornear, la panificadora se mantiene caliente para que no pierda el calor y que cuando lo comas, esté como nuevo.

Por otro lado, hay que mencionar que es una de las mejores panificadoras del 2024 y tiene capacidad para 750, 1.000 o 1.500 gramos dependiendo del tamaño que escojas para tu pan o la cantidad de mermelada que planees hacer, los cuales puedes programar con hasta 15 horas de anticipo. Además, su molde es antiadherente y puedes lavar incluso en el lavavajillas, facilitando tu trabajo a un precio accesible.

Por otro lado, en cuanto a sus pros y contras, te los listamos a continuación:

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4. Imetec Zero-Glu Pro máquina para hacer pan

 

Ventaja principal: Además de su cubeta tradicional, esta panificadora incluye diferentes recipientes específicos para elaborar otros tipos de panes con la misma solvencia. Un proceso que incluso es apto para preparar panes o pasteles sin gluten y trabajar con otras masas panificables.

Desventaja principal: El manual de instrucciones es algo confuso y no facilita demasiado entender el funcionamiento de la panificadora. Tampoco cuenta con muchas recetas, aunque esta cuestión sí es más habitual en otras máquinas.

Veredicto: La herramienta más interesante para quienes estén cansados de los panes de siempre y quieran más variedad en formas y preparaciones.

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5. Princess 152006 Panificadora completamente automática

 

Esta panificadora cuenta con 15 programas preconfigurados para el horneado de distintos tipos de panes, donde destaca el básico, francés, dulce, integral, libre de gluten, entre otros. Además, podrás seleccionar el color de la corteza del pan entre blanco o muy dorado y es capaz de mantener el calor por 60 minutos después de la cocción.

Tiene una capacidad para elaborar panes de entre 680 y 900 gramos para obtener hasta 14 rebanadas. No obstante, también te permite amasar o fermentar la masa y preparar mermeladas, yogures, gelatinas, pasteles y pizzas. Asimismo, cuenta con temporizador digital, que te permitirá añadir los ingredientes en el contenedor con 13 horas de anticipación.

Por otro lado, su molde tiene un revestimiento antiadherente que facilita su limpieza y cuenta con una tapa transparente, para visualizar el proceso de cocción. Asimismo, la superficie exterior está elaborada en plástico que aísla el calor y tiene patas antideslizantes, para brindar una mayor sujeción.

Elaborar pan desde la comodidad de tu casa y comerlo fresco es posible cuando cuentas con una panificadora de buena calidad. En este sentido, lo más apropiado es considerar las características más resaltantes de este modelo antes de tomar una decisión:

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Guía de compra – ¿Cuál es la mejor panificadora del mercado?

 

Existen diversas razones por las que puedes estar interesado en comprar una panificadora o máquina para hacer pan, porque seas celiaco o alguien de tu familia lo sea, porque te gusta controlar el tipo de ingredientes utilizados en el pan que consumes, etc.

Leer esta guía para comprar la mejor panificadora te ayudará a elegir la que te resulte más útil.

 

 

¿Cuál panificadora es mejor?

Antes de comprar, deberás realizar una comparativa de panificadoras. En ella es importante que consideres los siguientes puntos:

 

Precio

Si tienes claro que vas a utilizar la máquina de hacer pan frecuentemente, es importante que elijas una buena marca y con suficientes funcionalidades para que realmente sea una buena inversión. Ahora bien, si sabes que la vas a utilizar poco, es mejor comprar una panificadora barata.

 

Calidad

Hay muchas marcas de máquinas de hacer pan caseras, por lo que es importante que compres una que te ofrezca una buena garantía y que esté respaldada por una compañía de prestigio.

 

Capacidad

Dependiendo de la capacidad de la máquina, así será la cantidad de pan logrado. Obviamente, deberás elegir aquella que haga suficiente pan para el consumo diario de tu familia. Con solo ver el recipiente de la panificadora te harás una idea del tamaño máximo de pan que puedes obtener.

Dentro de la gran variedad disponible, las más frecuentes son las que ofrecen un tamaño de hogaza de unos 700-800 gramos, pero podrían ser hasta del doble. Incluso, existen algunas que te permiten dos o tres tamaños de pan, lo cuál puede ser muy bueno.

Siempre es bueno comprar una panificadora con una capacidad un poco mayor al consumo diario, esto porque el pan queda tan bueno que el consumo normal de una familia tiende a aumentar una vez que se empiece a hacer el pan en casa.

 

Velocidad de cocción

Algunas personas consideran importante la velocidad de cocción como algo prioritario. Ten en cuenta que no necesariamente las panificadoras más rápidas son las que mejor pan hacen. El buen pan requiere un proceso que debe ser respetado para maximizar la calidad.

Cada vez son más los modelos con tecnología de horno de convección, lo cual permite un acabado más crujiente del pan.

 

Ciclos de cocción

Normalmente, una panificadora puede tardar entre 3 o 4 horas en realizar una pieza de pan, ¿merece la pena esperar tanto? Cuando pruebes la calidad lograda, así como la gran variedad de panes que puedes preparar, seguro que coincidirás que sí lo merece.

Dependiendo de la marca y modelo que escojas, los ciclos ofrecidos pueden variar, pero los más usuales son pan normal, pan francés, pan dulce, pan rápido. Cada uno de ellos tiene tiempos y temperaturas de cocción diferentes; es muy importante elegir el programa adecuado para el tipo de pan que quieres hacer.

Otro ciclo que puede ser de mucha utilidad es aquel que te prepara la masa sin cocerla; esto te permite preparar la masa y luego hornearla o preparar otro tipo de masas diferentes a la de pan.

El número de ciclos que ofrece determinan en gran medida cuánto cuesta una panificadora. Son muy recomendables las máquinas de hacer pan que ofrecen la posibilidad de un ciclo personalizado. Esto significa que te permiten elegir tiempos de cocción y temperaturas a tu gusto, en algunos casos permitiendo „guardarlos” para futuros usos.

 

 

 

Funciones extras en la panificadora

Existen ciertas características que pueden o no ser importantes para ti, pero que debes evaluar:

Temporizador: Puede ser de gran utilidad poner todos los ingredientes en la panificadora y programarla para que empiece a preparar el pan a cierta hora; esto te puede permitir tener el pan recién hecho al levantarte.

Masa o pan: Verifica si la máquina prepara sólo la masa (como los robots de cocina) o si también la hornea. En el caso de las que preparan solo la masa, también podrás utilizarla para preparar masa para pizza, galletas, etc.

Posibilidad de añadir ingredientes: Algunas panificadoras tienen programada la incorporación de ingredientes mientras se está llevando a cabo el proceso. Esta característica puede ser muy útil para preparar pan de nueces o de frutas. De hecho, algunos modelos te indican mediante un aviso luminoso o sonoro que es el momento de añadir esos ingredientes, incluso algunos modelos tienen un compartimento separado donde se colocan estos ingredientes y la panificadora sin tu intervención agrega los ingredientes cuando sea el momento.

Capacidad de mantener tibio: Esta es una característica importante si crees que no vas a estar en casa cuando el pan termine de cocerse. La máquina, en este caso, mantendrá el pan caliente como recién hecho.

 

A fin de cuentas, una panificadora debe facilitarte la vida. Incluso para personas con intolerancias al gluten puede ser la única solución para disfrutar de un buen pan sin tener que pagar caprichos. Elige aquella que mejor se ajusta a tus necesidades.

 

¿Quieres profundizar en la utilización de la panificadora? Tenemos un completo artículo con varias recetas para ti.

 

Las marcas más populares

 

Actualmente es común realizar cualquier tarea desde casa, como por ejemplo elaborar panes desde la comodidad de nuestra cocina, esto gracias al uso una panificadora. Para saber qué marca elegir al momento de hacernos con una para nuestro uso, reseñamos para ti una lista con las tres marcas más resaltantes en este ramo: Moulinex, Princess y Panasonic.

 

 

Perteneciente a la industria de los electrodomésticos, es una empresa con sede en Francia, fundada en 1937 por Jean Mantelet, que presenta un gran respaldo dentro del mercado Europeo y sus fronteras, debido a su versatilidad y la calidad de sus productos.

Ciertamente, es común encontrar esta marca entre las elecciones más comunes en el momento de comprar cualquier electrodoméstico. Con una alta variedad de productos con los que cuenta la firma, de modo que muy probablemente vas a encontrar el que más se adapte a tus necesidades. Para comprar los productos, cuenta con una página web, que funciona como catálogo y tienda virtual, y  donde exhibe con detalle las características de los productos que más te interesen.

Presenta la innovación de incluir sensores en algunos de sus electrodomésticos, que ayudan a la vigilancia de la cocción de los alimentos y que genera el resultado final deseado. Con Moulinex tienes una variedad de productos al alcance de tu mano, con los cuales puedes realizar eso platos con calidad de restaurant que siempre deseas consumir pero sin dejar el confort que te brindan tus espacios y el uso de los productos  Moulinex.

Con un alto acabado, los productos Princess posee un abanico de posibilidades a la hora de adquirir cualquiera de sus electrodomésticos, pensados para el consumidor exigente y que le apasiona el arte de cocinar, desde cafeteras con alto estilo y diseños vanguardistas, hasta tostadoras y panificadoras programables, que dejarán todo listo con tan solo pulsar un botón.

Una característica a favor con la que cuentan los productos Princess, es sus precios en relación a la calidad de su producción, que fácilmente puede competir con las grandes marcas del mercado y con costos que se adaptan a tus necesidades.

Princess es tu mejor elección si lo que deseas son buenos precios y productos con una calidad confiable, además de poseer la variedad necesaria para encontrar el electrodoméstico que le hace falta a tu hogar. Sus artículos están destinados a hacer que  las tareas dentro de la cocina mucho sean mucho más fáciles, así como también elevar la satisfacción de sus consumidores con el rendimiento de sus aparatos, con los cuales tendrás la certeza de lograr cotidianas de forma eficiente.

 

 

Es una multinacional con sede en Kadoma, Japón. Fue fundada en 1918 y ha crecido desde entonces posicionándose como una de las más grandes industrias de electrónica japonesa, con reconocimiento mundial por la calidad de sus productos. No sólo se encarga de productos electrónicos, tiene una división de servicios, donde ofrecen la renovación de casas como otra de sus actividades comerciales.

La compañía comenzó llamándose Matsushita Electric Divices Manofacturing Works, y se inició comercializando lámparas para bicicletas, y más tarde lograron vender radios y baterías para celdas. Alrededor de 1950 es cuando empiezan con la producción de sus primeros electrodomésticos y para ese momento la línea producía solo televisores y lavadoras. Una década siguiente introducen los televisores a color en su catálogo de productos, logros que los han hecho hacerse uno de los nombres con más reconocimiento  comercial de Japón y el resto del mundo.

Panasonic, fue creada en 1955 como parte de la división de electrodomésticos del grupo Matsushita, desde 2010 es llamado Panasonic Corporation, actual nombre con el cual es identificado a nivel mundial. Cuenta con una larga trayectoria y credibilidad por la calidad de sus productos, un amplio catálogo donde puedes elegir una panificadora adecuada para ti.

 

 

 

Preguntas más frecuentes

 

Q1: ¿Cómo hacer pan en la panificadora?

Hacer pan en tu nueva panificadora es más fácil de lo que crees. En este sentido, primeramente debes conocer cómo funciona la misma. Por otra parte, deberás tener a mano la receta adecuada para llevar a cabo tal acción. Seguidamente, deberás prestar atención a las cantidades exactas de cada ingrediente que tendrás que agregar en la panificadora para poder disfrutar del pan más rico, esponjoso y con buena corteza.

Una vez que estén todos los ingredientes en la panificadora, será tiempo de ponerla en función seleccionando la opción que creas conveniente de acuerdo a tus requerimientos con la textura que quieras lograr en el pan.

 

Q2: ¿Cómo hacer pan sin gluten en la panificadora?

Según la experiencia de algunas personas, hacer pan sin gluten resulta una tarea un poco compleja, ya que existen trucos especiales para lograr una buena preparación de la masa. En este sentido, la receta es una clave fundamental para comenzar con la preparación de la masa. Asimismo, los ingredientes deberán ser de calidad y en las cantidades esenciales. Tomando en cuenta estos detalles, primeramente deberás unir la harina con almidón para lograr una textura esponjosa en la panificadora.

Luego, será tiempo de añadir una cantidad de levadura adecuada para lograr el crecimiento del pan. Por último, la gasificación no debe pasar desapercibida, puesto que debe ser mejorada cada vez más para gozar de un buen pan. En este sentido, luego de finalizar con los ingredientes, será tiempo de seleccionar el programa conveniente, considerando la idea de que un pan sin gluten no necesita de programas largos.

 

Q3: ¿Cómo conservar el pan de panificadora?

Poder conservar apropiadamente el pan de panificadora resulta sencillo. En este sentido, lo más recomendable es mantenerlo en un lugar fresco donde no dé el sol. Según los consejos de las abuelas, sería ideal almacenar el pan en una bolsa de papel o incluso de tela, tomando en cuenta que esta última opción siempre ha resultado de gran acierto. También existe la posibilidad de utilizar alguna caja de madera. En pocas palabras, se ha demostrado que con los materiales anteriormente nombrados el pan puede respirar y conservar su humedad considerablemente, evitando así que se reseque y, por tanto, se ponga duro.

 

Q4: ¿Cómo hacer pan de espelta ecológico en panificadora?

Si quieres preparar pan de espelta ecológico en tu nueva panificadora deberás seguir al pie de la letra ciertas recomendaciones para disfrutar del pan más rico hecho en casa. En este sentido, lo primero que deberás tener a la mano será la receta especial para comenzar con la preparación, así como los ingredientes.

Entre ellos destacan el agua, la mantequilla, la harina de espelta, el aceite de oliva virgen extra, la levadura y semillas variadas de acuerdo a tus gustos. Igualmente, tendrás que tener muy claro la cantidad exacta de cada ingrediente que deberás agregar a la panificadora. Luego de haber llevado a cabo tal acción, será tiempo de elegir el programa apropiado para preparar la mezcla, considerando que hay quienes prefieren emplear aquel que provee un tostado medio.

 

Q5: ¿Cómo hacer pan con masa madre en una panificadora?

Lo primero que deberás hacer será agregar en la cubeta de la panificadora ciertos ingredientes tales como la sal, el agua fría, la masa madre, la harina y un poco de levadura fresca. Ahora, procede a colocar la cubeta dentro de la panificadora correctamente para luego seleccionar el programa necesario para el amasado.

De esta manera, una vez que haya culminado el programa antes empleado, será tiempo de retirar las paletas apropiadamente de la cubeta para acomodar la masa y dejar que doble su volumen. Finalmente, ya solo tendrás que seleccionar el programa de horneado y dejar cocer el pan por el tiempo necesario.