Las mejores básculas de cocina

Báscula de cocina – Guía de compra, Opiniones y Análisis en 2024

 

La cocina moderna requiere de gran eficacia en el pesado de los ingredientes… siempre que quieras que tus platos queden perfectos. Por eso las nuevas básculas de cocina ofrecen una excelente eficacia a la hora de pesar, con una gran exactitud y calidad en la pesada e incluso ofreciendo opciones adicionales al usuario como contar el pesado de calorías. Aunque esta efectividad obviamente requiere una apuesta por productos de calidad como la báscula de cocina Etekcity EK4150. Esta elegante báscula de acero inoxidable es la favorita de los consumidores, ya que cuenta también con sensor de temperatura y temporizador de cocina. También es muy atractiva su inmediata seguidora, la báscula Tristar KW-2435, que comparte la precisión y tiene una capacidad de hasta cinco kilos con una exactitud de un solo gramo en tus pesadas.

 

 

Tabla comparativa

 

 

 

¿Cuál es la mejor báscula de cocina del 2024?

 

Una de las cosas más importantes al momento de preparar cualquier tipo de recetas es utilizar las cantidades ideales, de otra forma, ten por seguro que no quedará como deseas y es por ello que contar con la mejor báscula de cocina es imprescindible hoy en día.

Si no tienes conocimientos sobre este tipo de aparatos y deseas invertir bien tu dinero, entonces echa un vistazo a la siguiente lista elaborada con modelos escogidos como los más óptimos por los cibernautas y elige la mejor báscula de cocina calidad precio del mercado por ti mismo:

 

Productos Recomendados

 

Etekcity EK4150

 

Ventaja principal:

La báscula de cocina de Etekcity te ofrece libertad para el pesaje de los alimentos debido a su gran capacidad de soporte, por lo que no deberías tener problemas al momento de utilizarla en tu hogar.

 

Desventaja principal:

La báscula de cocina de Etekcity, al parecer, tiene bastante satisfechos a sus compradores debido a que no se manifestaron quejas importantes referentes a su diseño o a su desempeño, por lo que puede ser una gran oportunidad de inversión.

 

Veredicto: 9.9/10

Si necesitas medir con exactitud la cantidad de ingredientes que van en tus recetas, el contar con una báscula de cocina como la que te ofrece Etekcity podría ser una de tus mejores opciones.

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Caracteristícas Principales Explicadas

 

Capacidad

Las básculas de cocina son dispositivos diseñados para la medición y pesaje de los alimentos, por lo que son muy necesarias cuando se desean seguir recetas específicas o se está llevando a cabo una especie de dieta. Dependiendo del uso que vayas a darle, deberás escoger la capacidad de la misma.

Por ende, queremos indicarte que la báscula de cocina EK4150 de Etekcity es un artículo de uso doméstico o para restaurantes pequeños. Esto debido al hecho de que tiene una capacidad máxima de 11 libras o, lo que es lo mismo, 5 kilogramos los cuales, según lo indicado por sus compradores, son más que suficientes cuando se desea utilizar dentro del hogar.

Gracias a esta capacidad, no tendrás problemas para medir y pesar los alimentos o los ingredientes de tu receta favorita. Además, recomiendan ampliamente su uso para obtener los acabados ideales cuando se preparan postres.

 

Diseño

Para lograr armonía en la cocina, muchas personas gustan de combinar sus electrodomésticos de manera que pueda apreciarse un aspecto uniforme y atractivo. Desde hace algunos años, uno de los acabados más populares y deseados es el acero inoxidable ya que éste se relaciona con la modernidad y la limpieza.

La báscula de cocina EK4150 de Etekcity puede ofrecerte este beneficio debido a que la misma cuenta con un tazón y una base fabricadas en este material. Además, tiene detalles en pulido y brillante que la hacen muy atractiva visualmente. Su bol es de gran capacidad, por lo que podrás utilizarlo con mucha libertad y comodidad y además, su panel de lectura es grande y de alto contraste para que las personas mayores no tengan dificultad al utilizarla.

Por otra parte, es fácil de ubicar o guardar debido a su tamaño compacto y a que es posible el retirar el bol.

 

Lectura

Sin importar qué tipo de dispositivo sea, es muy importante que éste sea fácil de utilizar y manipular sobre todo cuando están destinados al uso doméstico. Por ende, te recomendamos tener en cuenta los paneles de control e información de las diferentes básculas de cocina para que puedas escoger aquella que te permita utilizarla sin inconvenientes.

Y al parecer, la opción que te ofrece Etekcity podría ser una inversión ideal. Su báscula de cocina 679113381254 posee una gran pantalla con retroiluminación para facilitar su lectura aun cuando haya poca luz. Posee un alto nivel de contraste para que pueda ser leída con facilidad y además, te ofrece la información del pesaje tanto en kilogramos como en libras de manera que puedas activar la que sea más familiar para ti.

Como bono adicional, también posee un lector de temperatura que te permitirá conocer la del ingrediente tanto en farenheits como en centígrados.

 

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Tristar KW-2435 

 

El modelo KW-2435 marca Tristar es capaz de pesar hasta un máximo de 5 kilogramos, por lo que es más que capaz para pesar cualquier tipo de alimentos, frutas o productos de cocina, necesarios para llevar a cabo una receta perfecta.

Así pues, si no te gusta estar haciendo cálculos, sumando o restando el peso de un envase y buscas la mejor báscula de cocina para ello, entonces esta es ideal puesto que está diseñada para restar de forma automática el peso del envase en que es puesto el producto.

Así mismo, está hecha en base a acero inoxidable, lo que te garantiza un equipo duradero a pesar de que se moje o que le des un uso constante, día tras día.

Igualmente, estamos hablando de una báscula digital, por lo que las medidas son mostradas en una pantalla LCD, la cual te indicará el peso en gramos, kilogramos, libras u onzas, ¡tú escoges! Sin embargo, ten cuidado con posibles fallas en la exactitud de esta báscula.

Por lo tanto, si estás interesado en los pros y contras de este modelo, te sugerimos echar un vistazo a continuación e informarte un poco más.

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Beurer KS 25

 

La báscula Beurer KS 25 es un modelo de carácter tradicional y con el que resulta fácil pesar todo lo que necesites. Un producto muy útil a la hora de pesar alimentos en polvo, líquidos o mezclas, dado que se acompaña de un práctico bol de plástico, que también puedes usar para cocinar. Este se combina con su función de tara, para obtener mediciones exactas sobre la marca.

En este cometido, ayuda su presentación, gramo a gramo, y que ofrece una precisión equivalente. En cuanto a su capacidad de carga, esta llega a los 3 kilos, algo menor a otros modelos similares, pero que es suficiente para los usos generales de este tipo de básculas.

En cuanto a los resultados, estos se presentan en una pantalla LCD retroiluminada y de 2,2 centímetros de altura para los números, así que verlo todo claro es muy fácil. Tanto como gestionar sus funciones, mediante la botonera presente junto a la pantalla.

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Etekcity EK6015

 

Tanto si quieres hacer recetas de cocina sin excederte con los ingredientes, como el poder disponer de una báscula para trabajo de laboratorio, artesanía o cualquier otra labor donde el peso sea importante hoy día puedes contar con básculas de cocina debidamente pensadas para ayudarte en estas funciones.

Estas básculas ofrecen diferentes tipos de pesada, tanto en su capacidad como en su peso, de manera que puedas disfrutar de una buena precisión a la hora de realizar cualquier tarea. Tarea en la que modelos como la báscula de cocina Etekcity EK6015 te ofrece una excelente ayuda.

Este modelo cuenta con una capacidad que va hasta los 5 kilos de peso con una precisión de un gramo. Su uso es tan sencillo como encender la báscula, colocar en el plato lo que desees pesar y ver al momento cual es el peso del producto correspondiente.

Una visión de calidad gracias a su pantalla LCD, que igualmente acompaña a un diseño en color plata realmente elegante y que te ayuda a darle también un toque de elegancia a tu cocina

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Soehnle Fiesta 

 

Esta báscula, al igual que los modelos anteriores, cuenta con una capacidad máxima de 5 kilogramos, por lo que no debes preocuparte mucho por ello.

Así pues, también es capaz de mostrarte las medidas en la unidad que desees, ya sea gramo, kilogramo, onza o libra, tú decides cómo configurarla y listo.

Además, incluye la función “Tara”, la cual resta de forma automática (de acuerdo a tu configuración) el envase en el cual estás pesando los productos para evitar estar sumando o restando al momento de cocinar. Esta báscula te hace más sencillo el proceso. Igualmente, es capaz de pesar hasta un gramo, por lo que tiene un rango amplio de alcance.

A diferencia del Clatronic KW 3366, este modelo trabaja gracias a dos pilas AA, las cuales le dan vida a la báscula, la cual consta de un modelo muy elegante en base a vidrio y plástico, ideal para una limpieza rápida y fácil.

Así que, si estás curioso sobre los pros y contras de este modelo para decidir si adquirirlo o no, entonces echa un vistazo a los siguiente puntos.

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Beurer KS19 

 

Si estás en búsqueda de un modelo económico, que no ocupe mucho espacio en tu cocina y que al mismo tiempo sea elegante y decorativo, entonces la Beurer KS19 es para ti, dado que es una de las mejores básculas de cocina baratas del mercado e, incluso, la más asequible de esta lista.

Este equipo es ideal si no buscas darle un uso constante debido a que es pequeño, compacto y muy delicado. Es ideal para pesar cualquier tipo de ingredientes o porciones, partiendo incluso desde 1 gramo.

Además, al igual que las básculas antes mencionadas, cuenta con una capacidad máxima de 5 kilogramos, los cuales puedes distribuir en gramos, kilogramos, onzas o libras.

or último, incluye también la función de Tara, por lo que eliminar el peso del envase no será un problema.

Así pues, al cuestionarte cuál báscula de cocina comprar, debes tomar en cuenta todas sus especificaciones, por lo que, a continuación, te brindamos sus pros y contras de forma resumida.

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Taurus Easy Inox 

 

El modelo Easy Inox de la famosa compañía Taurus es uno de los más competitivos del mercado, puesto que está pensado para quienes cuentan con una cocina pequeña, dado que el equipo incluye un circulo a través del cual se puede colgar en la pared fácilmente, por lo que no ocupa espacio.

Lo mejor de todo es que cuenta con una capacidad máxima de 5 kilogramos, medidas que te mostrarás a través de una pantalla LCD iluminada en un brillante color azul mientras se encuentra en funcionamiento y que, de no presionar un botón en 15 minutos, se apagará automáticamente para evitar que se descargue por algún descuido.

Igualmente, está hecha con acabados de acero inoxidable, haciéndola más resistente al agua y, por supuesto, más duradera, pudiendo pesar ingredientes en todas las unidades que desees y que te faciliten el proceso, es decir, gramos, kilogramos, onzas, o libras, con la misma fuente de energía que la Clatronic KW 3366.

Si estás pensando en adquirir este modelo, te invitamos a revisar tantos sus pros como sus contras antes de hacer cualquier inversión basado en la descripción.

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¿Cuál es la mejor báscula de cocina del mercado?

 

¿Se te ha quedado el pastel más seco que la mojama?  Eso probablemente ha sucedido porque no has seguido la receta al pie de la letra.  Medir las cantidades es vital para que las recetas tengan el resultado esperado.

Por eso te ofrecemos esta guía para comprar la mejor báscula de cocina. En ella podrás conocer el mundo de las básculas, sus características y cuáles son realmente determinantes de su eficiencia.

 

Guía de compra

 

Tipos de básculas de cocina

Ya sea que quieras una báscula para poder preparar mejor las recetas o para mantener a raya las porciones de una dieta, hacer una comparativa entre básculas de cocina te permitirá determinar cuál es la que mejor se adecúa a tus necesidades.

Hay básculas de varios tipos, los más conocidos son las mecánicas, las electrónicas (también llamadas digitales)  y las de contrapeso.    Hoy en día, las más populares son las básculas digitales o electrónicas.

 

Diseño

Realmente es de los aspectos menos importantes al elegir una báscula, solo en el caso de que la misma se vaya a dejar en la bancada de la cocina en cuyo caso debemos buscar una báscula con un diseño que combine con el resto del mobiliario y electrodomésticos.  Las hay de diferentes colores, materiales y tamaños, elige a tu gusto.

 

Tamaño

Lo importante es que sean precisas y compactas, las digitales son más compactas que las mecánicas por lo que cada vez son más populares.  Entre más limitado sea el espacio que tienes de almacenamiento, más importante será este aspecto.

 

Pantalla

Las básculas digitales suelen tener pantallas LCD que muestran la información respecto al peso,  hay que tener presente si tenemos dificultad para leer letra pequeña porque algunas pantallas muestran la información en tamaño reducido lo que lo hace difícil de leer.

En el caso de las básculas mecánicas, el principal problema es que la aguja puede quedar entre dos cantidades siendo más difícil ser precisa la medición.

 

Precisión en el peso

La más importante de todas las funciones, si no pesa bien, para qué queremos la báscula.  Generalmente esta exactitud en el peso se refleja por el grado de graduación que es utilizado.  Busca una báscula de cocina que tenga una graduación de 0,05 onzas o 1 gramo, de ser mayor la medición podría no ser muy exacta.

 

Función de tara

Esta función es de mucha utilidad por dos razones: te permite utilizar tu propio recipiente para colocar los ingredientes sin alterar el peso total, y también te permite ir agregando ingredientes a un mismo recipiente pero pesándolos independientemente sin tener que quitar el ingrediente anterior.

 

Capacidad

La capacidad máxima depende del tipo de báscula que elijas, las básculas digitales de uso doméstico no suelen tener una capacidad mayor a cinco kilos, mientras que las básculas de cocina mecánicas pueden tener una capacidad mucho mayor.

 

Facilidad de almacenamiento

Algunas básculas se desmontan para su almacenamiento, otras no, simplemente comprueba que sean fáciles de guardar y no ocupen mucho espacio.

 

Plataforma y recipientes de pesado

Cuando hablamos de plataforma nos referimos a la superficie donde se colocan los productos que van a ser pesados.  Algunas básculas no traen ninguna cesta ni recipiente para poner los ingredientes por lo que puedes utilizar cualquier recipiente que tengas en casa para pesarlos.   Si utilizas un recipiente propio, no olvides hacer uso de la función de tara, que lo que hace pesar el recipiente para no alterar el peso total.

Algunas básculas vienen con una bandeja o con un recipiente, elige lo que te parezca mejor, pero comprueba que se puedan extraer para limpiar fácilmente.

 

Resistencia al agua

Cuando leas que una báscula es resistente al agua, evita sumergirla en agua, esta característica te permite limpiarla con un trapo húmedo o previene daños porque se derrame un ingrediente líquido pero no necesariamente significa que puedas meterla bajo el grifo a pesar de estar sellada.

 

Otras funciones

Revisa si la báscula de cocina que vas a comprar muestra el nivel de batería restante, no querrás que deje de funcionar justo en el medio de la preparación de ese pastel de cumpleaños.

Otras funciones que pueden incidir en cuánto cuesta una báscula de cocina son la posibilidad de utilizar diferentes unidades de medida sin tener que hacer las conversiones previamente, y la función de auto-apagado que es importante sobre todo en el caso de las básculas electrónicas que de no apagarse estarán gastando la batería.

En resumen, ya sea que quieras comprar una báscula mecánica o una digital, piensa en el tipo y cantidades de ingredientes que vas a pesar, eso te ayudará a elegir la báscula de cocina más adecuada para ti.  Lo principal es que pese bien y todas las demás características serán más o menos importantes para ti de acuerdo a tus preferencias y necesidades.

 

 

Cómo utilizar una báscula de cocina

 

Una alimentación saludable no puede valerse por sí misma si los comestibles no son pesados o medidos de la forma correcta. Una báscula de cocina es esencial cuando necesitas realizar recetas especiales que ameriten pesar las porciones de los ingredientes, para que el resultado final sea el esperado. En la sección siguiente, te diremos cómo usar una báscula de cocina para que tus recetas sean realizadas de manera óptima.

 

 

Selecciona el tipo de báscula de cocina que deseas utilizar

La escala de cocina que desees utilizar depende del criterio de cada persona. Las básculas de cocina electrónicas o digitales permiten tener resultados exactos de las mediciones de los alimentos, mientras que las básculas de cocina mecánicas y de contrapeso también realizan su función, pero con la particularidad de que las lecturas se efectúan por medio de agujas, el cual hace un poco más difícil su exactitud. Bien sea digital o mecánica, escoge la que te es más cómoda de trabajar y que te garantice unas mediciones más precisas.

 

Revisa el manual de instrucciones

Estar claro con las funciones que tu báscula de cocina ofrece es lo mejor que puedes hacer, pues muchos modelos permiten no sólo medir el peso de las porciones o los ingredientes, sino hacer mediciones de calorías, volúmenes, entre otras. Leer el manual de instrucciones de tu báscula te permitirá conocer lo que puedes y lo que no puedes hacer con ella, además de conocer sus características principales.

 

Selecciona el tipo de medida deseada

Algunos modelos de básculas de cocina digitales tienen la opción de seleccionar varios tipos de medida como los son kilogramos u onzas. Aunque esto no es algo determinante, el tipo de medida seleccionado es el que será más cómodo para ti.

 

Calibra tu báscula de cocina

Para tener un resultado de medición exacto, es necesario que tu báscula esté en posición “cero”, para realizar las mediciones precisas. Las básculas digitales o electrónicas tienen una forma de calibración según la marca y el modelo, es por ello que es necesario consultar el manual de instrucciones para realizar este paso. En el caso de las básculas mecánicas y de resorte, la calibración se realiza de forma manual, solo basta con colocar la aguja o mando que muestra el peso de los alimentos en posición en la marca del centro que muestra el cero.

 

 

Coloca el recipiente vacío que usarás para pesar los alimentos

Este proceso permitirá conocer el peso del contenedor donde pesarás los alimentos con la báscula, para luego tomar nota de ello y restarlo cuando hayas pesado los alimentos con el recipiente; así obtendrás el peso exacto del alimento que está midiendo, con un margen de error mucho menor. Hay casos cuando no es necesario hacer este paso, ya que muchos alimentos pueden ser pesados directamente en la báscula. También hay modelos de básculas que tienen la función de conocer el peso del contenedor de manera automática.

 

Procede a pesar las porciones de alimentos para tu receta

Como regla general, los alimentos que se expanden después de ser cocinados o que absorben agua tales como el arroz, granos y frutos secos deben pesarse antes de ser cocinados, mientras que los alimentos como la carne deben pesarse después de cocinarse, aunque es recomendable pesar los alimentos antes y después de ser cocinados, para tener una mayor precisión de lo que se usará.

 

 

 

Las marcas más populares

 

La evolución de la cocina es innegable. Una evolución que requiere  de una mayor precisión a la que ofrecían las tradicionales básculas de cocina, cuyos sistemas manuales no garantizaban siempre los mejores resultados. Algo que se ha superado con las nuevas básculas digitales, de alta precisión y con las que siempre obtendrás resultados precisos. Para que conozcas las marcas que mueven el mercado analizamos tres de ellas junto a las líneas maestras de lo que sus productos ofrecen a los consumidores.

 

 

Si de algo puede presumir la marca Soehnle es de tradición. Una tradición que le acompaña desde el año 1886 en que la compañía fue fundada en la zona de Renania. Por aquel entonces no era más que un modesto taller que gestionaba Wilhelm Soehnle y donde se fabrican básculas de todo tipo, reconocidas por la calidad y precisión de sus pesadas. Incluso cuando llega el siglo XX la compañía mantiene sus métodos artesanales de producción.

No sería hasta 1937 cuando con la llegada de la báscula de cocina mediante escala en reforma la empresa daría el salto a la producción a gran escala. Con el paso de los años la empresa daría el salto al mundo de las básculas pesa personas, así como a las nuevas básculas electrónicas, que llegarían a principios de los 80 preparando a la empresa para dar el salto al nuevo siglo. Un salto en el que la empresa estaría ya bajo el mando de Leifheit, que compraría la marca en 2001.

En la actualidad Soehnle produce todo tipo de basculas de cocina, incluyendo modernos modelos que hasta calculan el “peso” nutricional de los alimentos gracias a su memoria y tablas incluidas, ayudándote a cocinar, pero también a mantenerte más sano.

 

Pesar el mundo. Ese es el principal objetivo de Smart Weight y de sus productos. Esta compañía se ha centrado en desarrollar todo tipo de básculas y pesos procurando ofrecer siempre los resultados más precisos, especialmente en aquellos sectores más complejos como pueden ser la joyería, los laboratorios y, por extensión, las cocinas.

Para ello la empresa tiene un firme compromiso con la innovación, de manera que sus materiales y productos, especialmente en la parte electrónica que hoy día domina cualquier báscula, ofrezca los mejores resultados a sus usuarios. Y probablemente lo deban estar haciendo bien porque esta marca es una de las que mejores valoraciones alcanza por parte de los consumidores.

Dentro de sus básculas de cocina encontramos modelos tradicionales con bol, aunque obviamente electrónicas, junto a otros modelos de estilo “postal” con su plato llano fabricado en aluminio de alta calidad y un sistema electrónico diseñado para ofrecer precisión sin esfuerzo. Todo ello además a un coste muy ajustado que convierte sus productos en algo especialmente atractivo.

 

Tristar, la marca de las tres estrellas, surge tras la famosa crisis de los 70 como una empresa puramente comercial dedicada a distribuir en Europa los pequeños electrodomésticos seleccionados por sus ojeadores allí donde se fabriquen. Un planteamiento que ha encontrado el éxito gracias a una parte de fabricación bajo encargo y un duro trabajo de exigencia de calidad europea que garantiza que sus productos estén por encima de los típicos productos asiáticos que muchas veces encontramos en el mercado.

Algo que se refleja en su lema, que afirma que “la calidad no debe ser un lujo”. Este planteamiento está presente en su amplia gama de productos, que va desde las planchas y las máquinas de coser a los robots y básculas de cocina. En este último segmento la empresa está  dentro de la última moda de apostar por platos y materiales metálicos, aunque incluyendo también los diseños más tradicionales con bol en aluminio o plástico.

La calidad de sus sensores permite obtener pesadas precisas, con ajuste al gramo, mientras que la resistencia y calidad del producto en general les garantiza una larga vida útil.