La mejor placa de inducción Fagor

Última actualización: 19.04.19

 

Placa de inducción Fagor – Guía de compra, Opiniones y Análisis en 2019

 

A diferencia de las cocinas comunes, las placas de inducción tienen la capacidad de calentar rápidamente, por lo tanto, permiten cocinar en poco tiempo y gastan poca energía. Debido a la variedad de modelos que hay disponibles es complicado elegir un equipo, para simplificar esta búsqueda es preciso que consideres ciertas características como su potencia, cantidad de zonas de inducción y tamaño de las mismas, diseño, panel de mando, seguridad y temporizador. Como queremos ayudarte a escoger el modelo adecuado, hemos seleccionado algunos productos que podrían interesarte, como el Fagor IF-3BS, que posee tres zonas de inducción de diferentes dimensiones y cuenta con una función de temporizador que permite establecer el tiempo de cocción entre 1 y 99 minutos. Otra opción es la placa Fagor FPI3360S que posee un panel Digital Slider Pro, por medio del cual lograrás activar sus funciones fácilmente, además, alcanza una potencia máxima de 3,6 kW al calentar.

 

 

Tabla comparativa

 

Lo mejor de los mejores

Lo bueno
Lo Malo
Conclusión
Ofertas

 

 

¿Cuáles son las mejores placas de inducción Fagor del mercado?

 

Las placas de inducción generan calor a través de un sistema magnético que aumenta la temperatura al estar en contacto con recipientes metálicos, permitiendo que calienten con rapidez y que puedas preparar los alimentos en poco tiempo. Si estás interesado en adquirir una placa debes conocer sus características, por esta razón, te explicaremos algunos datos sobre ellas.

Por lo general, las placas de inducción son fáciles de limpiar, pues su superficie es de vidrio, además, suelen contar con indicadores que muestran las zonas que permanecen calientes. De esta manera permiten realizar el proceso de limpieza con más seguridad y reducen el peligro de sufrir quemaduras.

Además, hay modelos que tienen integrados sistemas de seguridad avanzados, los cuales brindan protección contra diferentes factores, como sobretensiones eléctricas, posibles sobrecalentamientos y desbordamientos.

Algunos productos de este tipo también poseen funciones de bloqueo que ayudan a reducir las posibilidades de que los niños se quemen si llegan a aproximarse a ellos; otros apagan la cocina de manera automática si detectan que has olvidado hacerlo, así evitan consumir más energía de lo habitual.

Por otra parte, uno de los aspectos que debes considerar al hacer tu comparativa de productos es la cantidad de zonas de cocción que posee cada placa, mientras más alta sea esta, mayor será el número de platos que lograrás preparar al mismo tiempo.

Estas áreas de inducción son de diferentes dimensiones y tendrás la posibilidad de utilizarlas con recipientes de varios tamaños. El nivel de calor que generen dependerá de la potencia a la cual trabajan.

Con respecto a la marca, te recomendamos considerar los productos Fagor, una compañía dedicada a la fabricación de electrodomésticos, con amplia experiencia en la elaboración de diferentes tipos de placas.

Si te llaman la atención las placas de inducción Fagor, entonces te interesará conocer las características de los modelos más recomendados de esta marca.

 

 

Fagor IF-3BS 

1.1 Fagor IF-3BS

Ventaja principal:

Aunque visualmente parece disponer de tres zonas y tamaños diferentes, gracias a la inducción es posible disponer de tres zonas de cocción con dos zonas de tamaño variable. Dos tamaños que se activan únicamente en lo que sea necesario, ampliando las posibilidades de cocinado según lo necesites.

 

Desventaja principal:

La potencia del conjunto a máxima potencia es de 7,2 kw lo que puede resultar excesivo para una instalación doméstica. No obstante el equipo cuenta con un sistema capaz de gestionar la carga en función de la tensión existente y dado que no vas a cocinar siempre con todos los fuegos a máxima potencia (no deberías porque no es necesario) la carga global es más reducida.

 

Veredicto: 9.6/10

Una placa de inducción de alto nivel con un precio realmente ajustado y con multitud de funciones que nos confirma que Fagor está de vuelta después de haber pasado por un tiempo complejo. Tras su cierre y posterior reactivación el fabricante sigue haciendo lo que realmente sabe. La placa ofrece todo lo necesario para ahorrar energía y obtener resultados perfectos con poco esfuerzo, al tiempo que el panel de mandos cuenta con todo lo necesario para mantener la placa siempre bajo control y que solamente tengas que preocuparte de aprovechar al máximo su capacidad.

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CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES EXPLICADAS

 

Potencia

Esta placa cuenta con una potencia total de 7200 vatios distribuida en un foco mayor, tamaño XL de 28 centímetros, que cuenta con una potencia máxima de hasta 3600 vatios, seguida de una zona intermedia de 3100 vatios y una zona inferior de 22 centímetros de 2000 vatios de potencia. Como decíamos la suma total de potencia puede ser excesiva pero gracias al sistema de arranque rápido con función Boost solo necesitaras usar esa máxima potencia durante el tiempo mínimo para lograr que el aparato alcance la temperatura de funcionamiento.

A partir de aquí puedes reducir a temperaturas más reducidas para mantener el calor en el recipiente y poder obtener los mejores resultados en lo que estés cocinando. De hecho siempre es recomendable usar las potencias mínimas que mantengan la temperatura para lograr un mejor ahorro de energía. Por tanto, aunque esta suma total sea elevada nunca vas a acercarte a la misma siempre que realices un uso óptimo de la placa, aprovechando así todas sus funciones.

 

Panel de control

Para mantener el control pleno de la potencia de esta placa de inducción, Fagor ha incluido un panel de mando con tres reguladores diferenciados para cada uno de los fuegos y zonas de cocción independientes. Una novedad que facilita el uso  frente al diseño tradicional de un solo control con un selector de fuegos que no siempre quiere funcionar cuando más lo necesitas.

La potencia se distribuye en un total de 12 niveles diferentes que puedes incrementar o reducir con los botones establecidos al efecto, de modo que la potencia siempre se ajuste a aquello que necesitas. Por otra parte cada uno de estos segmentos cuenta también con un controlador de tiempo que permite poder apagar de forma automática el fuego pasados los minutos que creas necesarios (con un límite de 90 minutos) a fin de poder despreocuparte de la cocción de los platos. Pasado el tiempo la placa, o el fuego elegido, se apagan automáticamente y te avisa mediante una señal sonora de que el tiempo ha pasado. Un sistema sencillo de utilizar que también cuida de la seguridad mediante un sistema de bloqueo que impide la activación accidental o la modificación de los parámetros configurados si está en funcionamiento.

 

Limpieza

Uno de los problemas tradicionales de la cocina es la limpieza de la superficie de la placa. Este aspecto también ha sido tenido en cuenta en la placa de inducción Fagor IF-3BS. Esta placa se encuentra fabricada en su parte superior tomando como base un cristal de alta calidad del fabricante Scotch Cerran, principal fabricante en el sector de la cristalería para inducción.

Este tipo de cristales de alta calidad no solamente se mantienen fríos durante el funcionamiento del equipo (tomando sólo el calor derivado del recipiente) sino que una vez que acabas de cocinar resultan extremadamente fáciles de limpiar, quedando perfectos con apenas una pasada con un trapo suave. En caso de que haya alimentos o restos pegados basta usar un producto específico para inducción y dejarlo actuar para obtener resultados perfectos. Y lo mejor es que este cristal cuenta con un diseño de seguridad que se mantiene siempre firme y perfecto incluso ante los golpes propios de las ollas y cacharros, lo que también es una garantía de tranquilidad y larga vida del producto.

 

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