Los mejores utensilios de cocina

Última actualización: 09.12.18

 

Utensilios de cocina – Guía de compra, Opiniones y Análisis en 2018

 

Cuando se trata de utensilios de cocina, la lista puede ser prácticamente interminable, pero hay unos cuantos de ellos que pueden considerarse infaltables a la hora de cocinar, ya que es difícil imaginar poder preparar una receta sin su ayuda. Por esto, si estás comenzando a organizar tu cocina o quieres reemplazar tus viejos utensilios, debes buscar productos que se adapten a tus necesidades, a tu espacio disponible, a tu presupuesto y también a tu estilo decorativo. En este sentido, el mercado te ofrece un amplio abanico de opciones, donde podrás elegir cualquier modelo que cubra tus expectativas. Sin embargo, a fin de facilitar tu decisión de compra, hoy te presentamos algunas alternativas como el BRA Efficient A195011, un conjunto de utensilios de cocina de un color naranja brillante que hace que cada pieza destaque, fabricados con la combinación perfecta entre el acero inoxidable y la silicona para darte la mayor resistencia posible junto a una calidad que podría considerarse profesional. Otra buena opción es el Liyoung Silicona, un conjunto de 11 herramientas indispensables en la cocina, con materiales resistentes y un precio asequible.

 

 

Tabla comparativa

 

Lo mejor de los mejores

Lo bueno
Lo Malo
Conclusión
Ofertas

 

 

¿Cuáles son los mejores utensilios de cocina del mercado?

 

En la medida que tus utensilios hayan dado su vida útil, es aconsejable ir sustituyendolos, ya que en la cocina no podemos utilizar menaje deteriorado o en mal estado. Por esto, hoy te presentamos esta guía para comprar los mejores utensilios de cocina, con la finalidad de que no pierdas tu tiempo ni tu dinero y puedas encontrar el producto más adecuado para ti. La idea es que conozcas los aspectos más resaltantes que debes considerar antes de realizar tu compra.

Guía de compra

 

Versatilidad y utilidad

En una comparativa de utensilios de cocina, resulta muy fácil diferenciar un modelo de otro, ya que estos implementos cuentan con una estructura y un diseño claramente distintos, según las funciones que ofrecen. No necesitas equipar tu cocina con un amplio repertorio de utensilios, que a la larga difícilmente los vas a utilizar todos; por lo que a la hora de realizar tu compra debes establecer cuáles son los más importantes para que tus recetas y comidas queden perfectas.

Entre la larga lista de utensilios, hemos seleccionado algunos de los más usados en la cocina. Comenzando por el pelador, una herramienta de gran utilidad para quitar la corteza de frutas y hortalizas. El batidor de varillas, especial para revolver salsas, montar cremas o batir huevos. El cucharón, ideal para servir raciones de comida en el plato. La espumadera, recomendada para escurrir los ingredientes de las cazuelas y sartenes.

El cazo sopero, útil al momento de servir salsas, caldos y sopas; así mismo, las pinzas son ideales para retirar los fritos de la sartén, así como los alimentos de la barbacoa. También tenemos las espátulas, aliadas perfectas para las sartenes, ya que la silicona no castiga la superficie antiadherente. Además están los cubiertos, tales como cuchillos, tenedores y cucharas, indispensables para servir y para comer.

 

Materiales

Muchos de los materiales que se utilizan en nuestros utensilios y menaje de cocina, podrían transferirse a los alimentos y posteriormente a nuestro organismo. Por esto, si queremos un cocina saludable y natural, debemos elegir productos de alta calidad, ecológicos y con una larga vida útil. En este sentido, si buscas un modelo económico, no dejes de lado la importancia de la seguridad alimentaria en el hogar.

Los materiales más recomendados para los utensilios de cocina son: la silicona, la madera, el acero inoxidable y el nylon. La silicona se ha ganado la confianza de los grandes cocineros, así como también de las amas de casa. Entre sus cualidades destaca su capacidad antiadherente que la hace amigable con las sartenes y ollas, ya que no produce rayaduras; así mismo, puede resistir altas temperaturas. Además, en el ámbito de la repostería, es el material por excelencia dada su flexibilidad y facilidad para moldearse.

La madera por su parte, ha sido durante mucho tiempo el material más utilizado en los utensilios de cocina. Cuando se trata de preparar mermeladas o salsas, nada supera las cualidades de una cuchara de madera para ayudar a ligar eficientemente los ingredientes. Este material por su naturaleza no es agresivo con las superficies de tus ollas y sartenes y no transmite el calor hasta tus manos.

Por otro lado, el acero inoxidable presente en los utensilios de cocina debe ser de muy alta calidad, por lo que el aconsejado es el acero 18/10. Otro material que está ganando terreno en el ámbito culinario, es el nylon. Este elemento no retiene olores y se lava con facilidad, razón por la cual se considera higiénico. No obstante, puede deformarse con las altas temperaturas.

 

Facilidad de limpieza

La cocina es el lugar de nuestra casa donde se manipulan y se preparan los alimentos que vamos a consumir, de ahí la importancia que tiene una correcta higiene tanto en el entorno como en los utensilios y menaje que utilizamos para cocinar. Por esto, otro aspecto que debes considerar a la hora de elegir los utensilios de cocina, es la facilidad de limpieza que estos pueden ofrecer.

En este sentido, tenemos que los utensilios que cuentan con silicona siguen siendo los favoritos de las cocinas por su fácil limpieza, pudiendo incluso llevarse al lavavajilla, así mismo no retienen los olores de los alimentos.

Los modelos fabricados con madera requieren de cuidados más especiales, ya que una vez que los utilizas, deberás lavarlos con agua jabonosa inmediatamente y dejarlos que sequen preferiblemente al aire libre. También podrás seleccionar utensilios de acero inoxidable, ya que este metal es anticorrosivo y se limpia con mucha facilidad, no contamina los alimentos y es resistente a las bacterias.

Cantidad de piezas

El diseño que elijas, así como la calidad de los materiales y la cantidad de piezas que vengan incluidas en el set, son los factores determinantes que te van a decir cuánto cuesta un modelo en particular. Por esto, podrás encontrar utensilios que se venden de manera individual, mientras que otros vienen en un pack completo de varias herramientas.

Algunos modelos incluyen desde 3 piezas hasta 10 o más utensilios; así mismo, unos vienen separados con sus asas perforadas para colgarlos en ganchos y otros cuentan con una base donde se pueden organizar fácilmente sobre la encimera.

 

¿Cuáles son los mejores utensilios de cocina del 2018?

 

Cuidar lo que comemos no sólo incluye alimentos sanos y naturales, sino también involucra utilizar utensilios de alta calidad. La idea es evitar el uso de menaje de cocina que contenga sustancias químicas y tóxicas que podrían perjudicar nuestra salud. Por ello, si tienes dudas de cuáles son los mejores utensilios de cocina, no dejes la lado la importancia de elegir materiales ecológicos y saludables.

A fin de facilitar una sabia elección, hemos preparado una comparativa con algunos de los mejores modelos, para que selecciones el que mejor se ajuste a tus necesidades.

 

Productos Recomendados

 

BRA Efficient A195011

 

BRA ha destacado desde sus inicios en el área de la cocina y estos utensilios han sido dignos representantes de la gran calidad de esta marca. Estos 5 artículos de cocina son unos de los productos más destacados debido a que se trata de un set completo de: espátula, cazo, espumadera, cuchara de pasta y cuchara. Este kit viene con un recipiente para poder organizar todas las piezas y cuidarlas al máximo.

Son utensilios ligeros para darte una mejor movilidad y, al ser fabricados en acero inoxidable y silicona resistente al calor, podrás cocinar sin preocupaciones, pues son seguros y duraderos. Poseen certificación LFGB por parte del organismo Alemán TÜVReinlhan y están completamente libres de BPA.

Su hermoso diseño naranja es una de las cualidades que hace que este modelo resalte, por lo que seguramente le dará un toque de color a tu cocina. Fácil de usar y lavar para que tu experiencia en la cocina sea amena.

Según la opinión de varios compradores, estos podrían ser los mejores utensilios de cocina del momento, pues tienen la perfecta combinación entre durabilidad y buen diseño para poder dejarte preparar tus platillos como un profesional.

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Liyoung Silicona

 

Cuando se trata de menaje para la cocina, evita comprar productos baratos que en poco tiempo terminan rompiéndose. No obstante, algunos modelos ofrecen un coste asequible y son de buena calidad; tal es el caso de este set, el cual es considerado por muchos como uno de los mejores utensilios de cocina de relación calidad precio. Para ello está fabricado en silicona, acero inoxidable y nylon.

Se trata de un set de 11 piezas, 8 de las cuales están fabricadas totalmente en silicona ecológica: una cuchara ranurada, una cuchara, una espátula ranurada, un tenedor, tres espátulas y un pincel. También incluye un batidor de acero inoxidable, una pinza y un pelador de verduras de acero con recubrimiento de silicona. Estos materiales gozan de aprobación de la FDA.

Su resistencia queda demostrada al ser capaces de soportar temperaturas frías de hasta -40°C y calientes de 230°C, por lo que es un set de utensilios recomendado para la preparación de diferentes platos.

Es difícil elegir la mejor marca de utensilios de cocina, sin embargo, Liyoung ha recibido tantas buenas críticas por su esfuerzo constante en fabricar artículos de calidad que podría considerarse como la ganadora.

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Purple Leaf Bambú

 

El bambú se caracteriza por ser un producto sustentable, fácilmente renovable, de gran resistencia y duradero en el tiempo. Por esto, muchos fabricantes de utensilios de cocina lo eligen para sus productos, ya que además es fácil de lavar y no absorbe la humedad como ocurre con otros tipos de madera.

Este set de utensilios te ofrece 4 piezas de 30,5 cm de longitud, fabricadas totalmente en madera de bambú de alta calidad, por lo que podrás darle a tu cocina un toque de belleza natural. El set incluye 4 instrumentos esenciales a la hora de cocinar, tales como una espumadera, una cuchara, una espátula con ranuras y una espátula sólida.

Todas las herramientas disponen de un mango perforado que favorece su almacenamiento en un gancho. Además, son ligeras, ergonómicas e higiénicas, así como también fáciles de lavar y son recomendadas para las delicadas superficies antiadherentes y para barbacoas.

Este set de utensilios puede considerarse no solo como una de las opciones más baratas, sino también como los mejores utensilios de cocina por 20 euros, una alternativa genial para quienes buscan ahorro.

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Morphy Richards 46825

 

Cuando buscamos entre los mejores utensilios de cocina que ofrece el mercado, este modelo resalta por su elegante presencia y por sus materiales de fabricación, los cuales le añaden a tu cocina un toque de distinción, al tiempo que encaja con cualquier estilo decorativo. Se trata de un set con 5 piezas fabricadas en acero inoxidable de alta calidad, razón por la cual su fabricante otorga una garantía que se extiende hasta por 5 años.

El acero inoxidable es el material por excelencia para uso en la cocina, debido a su superficie libre de porosidad y a la resistencia a la oxidación. Son 5 piezas duraderas que ofrecen gran versatilidad en las diferentes tareas culinarias, lo cual te permite preparar diversos platos.

Recibirás una cuchara, un cuchara ranurada, un triturador de patatas, una espátula y un cucharón. Además, recibirás una base de acero inoxidable con ganchos, donde podrás mantener organizados todos los utensilios.

Estos pequeños artículos podrían ser una gran opción para cualquier cocina, pues sus materiales y su diseño destacan entre otras opciones y combinarán perfectamente con cualquier cocina.

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Uulki ULWUS10

 

Cuando buscamos utensilios de madera para nuestra cocina, es conveniente elegir productos que provengan de bosques sostenibles, lo cual ayuda a la conservación del ecosistema. En este sentido, este set de utensilios que hoy te presentamos es totalmente ecológico, ya que sus herramientas están diseñadas con fina madera de Haya proveniente de hayedos controlados en Europa.

Son 10 piezas de madera sin defectos y con un fino tallaje, están acabadas en tonos naturales, sin barnices, ni pinturas contentivas de productos químicos tóxicos que podrían contaminar los alimentos. Por esta razón, el fabricante recomienda lavarlas a mano con sumo cuidado y dejar que se sequen en un lugar ventilado.

El set incluye 3 cucharas de diferentes tamaños y formas, 2 espátulas para remover los alimentos, 2 espátulas con silicona para uso de repostería, así mismo cuenta con una pinza para alimentos que podrás usar en tus barbacoas y un juego de cubiertos para ensaladas.

Si no sabes todavía qué utensilios de cocina comprar, entonces puedes intentar adquirir una clásica opción de madera de gran calidad, pues combina con todo y es muy resistente al uso también.

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Cómo utilizar unos utensilios de cocina

 

Los utensilios de cocina son piezas muy importantes a la hora de preparar nuestros platos favoritos. A veces tenemos muchas herramientas en nuestra cocina que ni siquiera sabemos para qué sirven o cómo deben utilizarse, siendo necesario que conozcamos para que se usa cada uno y podamos emplearlos adecuadamente. En este artículo te daremos algunos consejos de cómo puedes utilizar los utensilios de cocina más comunes que siempre tenemos en casa.

 

 

Cucharones y cucharas

Uno de los utensilios más comunes y prácticos de la cocina son los cucharones. Son de distintos tipos, entre los que se cuentan los cazos soperos, que vienen con una formación lisa y redondeada que son adecuados para servir salsas, caldos, sopas o alimentos con contenido líquido.

Existen otras cucharas con ranuras o agujeros incorporados, que se pueden utilizar para escurrir los alimentos y sacarlos de la olla, y también son perfectos para servir los alimentos en el plato.

En definitiva, conseguirás cucharas de plástico, de teflón o de acero inoxidable, resistentes al calor, de distintos tamaños y mangos largos que puedes meter cómodamente en las ollas sin sufrir quemaduras, pero es recomendable tener siempre dos tamaños a la mano, un cucharón grande para servir las sopas y uno pequeño de salsas.

No olvides tener un cucharón de madera, es un utensilio resistente, no raya las ollas, cacerolas ni sartenes y no retienen el calor por lo que la puedes usar con seguridad.

 

Espumaderas

Las espumaderas se pueden utilizar para la cocción de los alimentos en aceite sin el riesgo de que se generen chispas o quemaduras inesperadas, gracias a su estructura con agujeros que permite escurrir el exceso de aceite a través de los espacios, quedándose en la olla.

 

Batidores de varillas

Los batidores son instrumentos multifuncionales, ya que te sirven para montar claras a punto de nieve, natas, batir huevos para una deliciosa tortilla o emulsionar una vinagreta para una ensalada; en fin, sirven para incorporar aire a diferentes preparaciones.

 

Espátulas planas

Existen espátulas de distintos materiales y de variadas formas. La espátula angulada, es plana y sirve para dar vuelta a los alimentos en el asador o en la parrilla. Estos utensilios, por lo general, tienen un borde fino que permiten un deslizamiento suave bajo la comida y el mango es de madera o plástico que evitan la transferencia de calor, así como quemaduras.  

Los de acero inoxidable son más duraderos, aunque también los hay de plástico refractario, que son ideales para utilizar en recipientes con superficies antiadherentes. Asimismo, hay espátulas de nylon, silicona o madera, que también son ideales para sartenes y cazuelas antiadherentes.

 

Espátulas con ranuras o agujeros

Las espátulas con ranuras también son útiles para cocinar los alimentos en aceites, porque no dejan pasar el exceso y sirven para evitar las salpicaduras. De igual manera, sirven para darle la vuelta a los alimentos y sacarlos para servir en los platos respectivos.

 

 

Pinzas de cocina o tenazas

Las pinzas son utilizadas de diversas formas en la cocina. Pueden servir para manipular los alimentos después de ser cortados en trozos pequeños y colocarlos de forma agraciada en los platos para darle una buena presentación. También son útiles para para darle vuelta a los alimentos mientras se cocinan, para integrar una ensalada o para servir la pasta. Pero ten presente que para las pastas existe un cucharón con ranuras que es adecuada para ellas.

 

Limpieza de los utensilios

Los utensilios tienen que ser tratados cuidadosamente para que duren mucho tiempo y no necesitan elementos o sustancias especiales para su limpieza. Se pueden lavar con agua caliente y jabón, y preferiblemente deben ser secados a mano con un paño seco. La mayoría se puede lavar en el lavavajillas, aunque es preciso que leas las instrucciones de limpieza que ofrece el fabricante para evitar inconvenientes.

 

 

» Revisa la información de años anteriores

 

Mreechan MR-010

 

Entre los mejores utensilios de cocina del 2018, este modelo destaca por la alta calidad de sus materiales y su versatilidad. Se trata de un set de 10 piezas, las cuales incluyen una cuchara ranurada, cucharón de sopa, cuchara, espátula, Turner ranurado, Turner, espátula de cuchara, cepillo, servidor de espagueti y batidor. Todo lo que necesitas para preparar diferentes recetas.

Es un producto que cuenta con silicona de grado alimenticio, libre de sustancias tóxicas, así mismo incluye mangos de madera con un agujero superior para un fácil almacenaje, bien sea colgado o en un cajón de tu cocina. Son utensilios resistentes, tanto a las temperaturas frías (-22°C) como a las calientes (hasta 240°C).

Gracias a sus cabezales suaves e indeformables, podrás usarlos con total confianza en las superficies antiadherentes de todo tu menaje de cocina, así como en diferentes entornos culinarios. Además, son muy fáciles de lavar a mano y no retienen los olores.

 

» Revisa la información de años anteriores

 

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