Las mejores sartenes para crepes

Sartén para crepes – Guía de compra, Opiniones y Análisis en 2017

 

Si quieres degustar un buen crep, es obvio que vas a necesitar una sartén adecuada para preparar este tipo de platos. Un producto de carácter dulce o salado que queda perfecto en una sartén baja y amplia. Una sartén que debe calentar de forma homogénea y que, además, debe ser antiadherente para evitar dañar el producto una vez preparado. Funciones que nunca deben faltar en los modelos que hayamos elegido. Es lo que encontramos, por ejemplo, en la sartén Bra Efficient. Como su nombre indica este producto tiene una alta eficiencia térmica con un notable sistema antiadherente de alta calidad, que permite mejorar el rendimiento y el tiempo de preparación de este plato. Por eso es el modelo más destacado por los usuarios. Si prefieres algo más tradicional puedes disponer del modelo De Buyer 5615.24, que ofrece el sistema tradicional de acero con necesidad de curado, en el que disponer de una base de alta calidad ideal para crepes, tortillas y otros productos similares.

 

 

Tabla comparativa

 

Lo Bueno
Lo Malo
Conclusión
Ofertas

 

 

¿Cuál es la mejor sartén para crepes del mercado?

 

Tanto dulces como salados, las crepes pueden ser un sabroso aperitivo o una agradable merienda en función de lo que prefieras. Unos platos sencillos de elaborar siempre que dispongas de la sartén adecuada para ello, ya que no todas transmiten calor de manera adecuada. Con las orientaciones de nuestra guía para comprar la mejor sartén para crepes del mercado no tendrás problema para encontrar una sartén para crepes buena y económica que satisfaga tu apetito.

Guia de compra

 

Construcción de la sartén

Tal como ocurre con las sartenes tradicionales, en cualquier comparativa de sartenes para crepes el material y el formato de construcción de la sartén resultan clave para saber realmente de qué tipo de producto estamos hablando. Una sartén mal construida seguramente no sirva de nada.

Dentro de este aspecto empecemos a ver los materiales de construcción. Lo más habitual actualmente es que estos productos estén fabricados en aluminio con un diseño en varias capas, siendo un material de alta calidad y que transmite adecuadamente el calor. Algo que se refuerza en algunos modelos con una apuesta por el hierro, aunque debido a la necesidad de curado es un material que va perdiendo fama.

En relación a la construcción la estructura de sándwich es la más habitual, contando con una construcción de dos capas de material en la que poder contar con un espacio adecuado para que obtengas un calentamiento rápido, una temperatura estable a lo largo de la superficie y otros elementos que otorgan un mayor rendimiento al producto. Ideal para ahorrar tiempo y energía mientras mejoras los resultados de fabricación del producto.

 

Sistema antiadherente

Las crepes, al igual que ocurre con las tortillas, los pancakes y otros platos similares, son productos muy finos que tienen una tendencia a “agarrarse” a la sartén. Un motivo por el que disponer de un modelo con un antiadherente de alta calidad resulta fundamental. Un producto barato con un antiadherente malo solo nos llevará a acabar frustrados y con crepes crudos o quemados en la sartén.

Dentro del antiadherente pues, la tendencia principal es la de disponer de productos con el diseño tradicional antiadherente que podemos encontrar en otros productos del mercado. Es un antiadherente que si tiene la calidad suficiente no genera problemas, aunque es cierto que conviene verificarlo previamente, más allá de cuánto cuesta la sartén que estemos valorando.

Como alternativa tenemos dos opciones. Por una parte, la posibilidad de apostar por los modelos tradicionales de hierro, que una vez curados ofrecen un antiadherente de calidad y muy ligero. La otra opción son los antiadherentes de teflón avanzado, libres de elementos tóxicos en la fabricación y que también mejoran las sensaciones a la hora de cocinar, evitando el pegado de los alimentos a su base.

Medidas y dimensiones

El último aspecto que consideraremos dentro de estos consejos tiene que ver con las medidas y dimensiones. A la hora de cocinar crepes o pancakes resulta necesario disponer de un espacio amplio para poder cocinar, ya que una crepe pequeña queda demasiado gruesa y no ofrece el rendimiento que merece.

Así pues, empecemos hablando del diámetro del producto. Ten en cuenta a la hora de comprar tu producto que lo más habitual es que el diámetro de la etiqueta sea el superior, contando con un diámetro inferior algo más reducido. En este caso el diámetro inferior óptimo debería rondar los 19 centímetros, como poco, siendo mejor cuando mayor, aunque obviamente, debes tener un fuego adaptado a tal fin.

El otro aspecto de las medidas tiene que ver con la altura. Cuanto mayor sea la altura más puede extenderse la masa y menos molesta es la limpieza, ya que la sartén tiene menor riesgo de dejar caer los ingredientes. En todo caso esto ya es más una cuestión de opinión y preferencia personal. Como regla, una altura del canto de unos 1,5 centímetros es suficiente para poder cocinar, aunque algunos modelos llegan a los 2,5 centímetros, ideal para tortillas y otros platos de mayor tamaño.

 

¿Cuál es la mejor sartén para crepes del 2017?

 

Las sartenes para crepes son una herramienta muy polivalente en la cocina, indicada para preparar este tipo de plato, pero también otros como tortillas o similares. Una operación que por la fragilidad del plato seguramente te interese saber cuál es la mejor sartén para crepes de la que puedes disponer.

Por suerte las propuestas que hacen los diferentes fabricantes son muy amplias, de modo que nuestra selección de las mejores sartenes para crepes del mercado de 2017 puede ser un buen punto de partida para empezar.

 

Productos Recomendados

 

BRA Efficient

 

La sartén Bra Efficient para crepes es un producto de alta calidad, pensado especialmente para este tipo de platos. Un producto que nos ofrece un diámetro amplio de 26 centímetros y una fabricación en aluminio fundido que transfiere el calor de forma óptima por toda la pieza al tiempo que ahorra tiempo y energía.

Un producto que se remata con una capa triple de teflón Platinum Plus, que evita que los alimentos se peguen a la sartén, al tiempo que impide la presencia de elementos nocivos en los alimentos como puede pasar con otros productos. Un modelo de alta resistencia que incluso puede pasar por el horno si lo precisas.

Con tanta característica nos encontramos ante un modelo que sería firme candidata a ser la mejor sartén para crepes del momento, aunque esta decisión siempre será tuya.

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De Buyer 5615.24

 

El aluminio es un producto clave en las sartenes para crepes. Y aunque hoy día tenemos muchos modelos que lo emplean de forma moderna, quienes quieren usarlo a la manera tradicional pueden optar por este modelo.

Un producto que mantiene el diseño tradicional en hierro y acero chapado, en una construcción tradicional. Tan tradicional que recupera costumbres ya olvidadas como el famoso curado que en este caso resulta necesario.

Este producto nos ofrece un diámetro de 24 centímetros y una altura de 1,45 centímetros, dimensiones adecuadas para la preparación de estas crepes. La estructura de panal de abeja mantiene el calor durante toda la zona, lo que ayuda a obtener resultados óptimos en la preparación de crepes o tortillas.

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Ibili 405823

 

A simple vista la sartén para crepes Ibili 405823 es un modelo más, similar a una sartén convencional. Pero en este caso el producto ha sido diseñado justamente para preparar estos sabrosos platos.

Para ello incorpora un sistema de construcción en dos capas de aluminio antiadherente con fondo Inox y un mango de baquelita, que evita que te quemes al usar el producto. Una sartén de 23 centímetros de diámetro, con base de 19 centímetros y una altura de 2 centímetros, para poder cocinar de forma cómoda.

Esta sartén además presenta la novedad de disponer de un fondo especial, apto para todo tipo de fuegos, incluyendo la inducción. Si a todo esto le añadimos un precio ajustado, es obvio que nos encontramos ante la mejor sartén para crepes por relación calidad precio del momento.

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Tefal E4403902

 

La sartén Tefal E4403902 aúna la tradición y la modernidad de sus productos para crear un agradable sistema con el que poder cocinar mejor cualquier plato.

Un producto con la exclusiva base de de Tefal, que genera una sensación de calor agradable a lo largo de toda la superficie y que también hace que tus platos queden aún mejor. Algo a lo que nos ayuda su sensor de calor, que nos avisa con un punto rojo cuando el producto está listo para empezar a cocinar.

El producto incorpora el antiadherente propio de la marca para optimizar su rendimiento, contando con una fabricación de aluminio y acero inoxidable que ayudará a que el producto te acompañe durante mucho más tiempo sin dañarse.

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Renberg Deli

 

En nuestra selección de sartenes para crepes no podía faltar un modelo de pintas como el del producto Renberg Deli. Este sistema mejora la antiadherencia y la resistencia del producto a la hora de preparar todo tipo de platos. Algo a lo que contribuye también su estructura de aluminio prensado, que soporta debidamente los golpes y el uso.

En este caso hablamos de un producto que por la altura de sus laterales también puede usarse como sartén para pancakes, tortillas y cualquier otro tipo de productos.

Algo a lo que ayuda su sistema antiadherente de alta calidad y su estructura interna de difusión de calor. Un producto que además destaca entre las sartenes baratas, de modo que no tengas que calentarte más el bolsillo de lo necesario.

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